椰菜沙拉


密歇根种植的花椰菜在7月至10月上市。西兰花对健康有很多好处。它提供维生素C、钾和膳食纤维。它还有助于降低胆固醇。每杯西兰花只有45卡路里的热量,为你的正餐和零食提供了美味的补充。生吃的时候配上低脂的蘸料,或者加到绿色沙拉中增加嘎吱嘎吱的口感,或者用它来增加炒菜的颜色和口感。选择无臭的花椰菜头,花紧,蓝绿色。用削皮器把茎部外皮削掉。切掉茎,和小花一起食用。将西兰花冷藏,三到五天内食用。


准备时间:90分钟

份量:6

每份热量:45


成分

  • 6杯西兰花(切碎)
  • 1杯葡萄干
  • 1个红洋葱(中等大小)
  • 剥皮死了)
  • 2汤匙糖
  • 8片培根片(煮熟后碎
  • 可选)
  • 2汤匙柠檬汁
  • 3/4杯低脂蛋黄酱

指令

  1. 把所有材料混合在一个中等大小的碗里。
  2. 拌匀。
  3. 冷藏1 - 2小时。
  4. 服务。