椰菜沙拉
密歇根种植的花椰菜在7月至10月上市。西兰花对健康有很多好处。它提供维生素C、钾和膳食纤维。它还有助于降低胆固醇。每杯西兰花只有45卡路里的热量,为你的正餐和零食提供了美味的补充。生吃的时候配上低脂的蘸料,或者加到绿色沙拉中增加嘎吱嘎吱的口感,或者用它来增加炒菜的颜色和口感。选择无臭的花椰菜头,花紧,蓝绿色。用削皮器把茎部外皮削掉。切掉茎,和小花一起食用。将西兰花冷藏,三到五天内食用。
准备时间:90分钟
份量:6
每份热量:45
成分
- 6杯西兰花(切碎)
- 1杯葡萄干
- 1个红洋葱(中等大小)
- 剥皮死了)
- 2汤匙糖
- 8片培根片(煮熟后碎
- 可选)
- 2汤匙柠檬汁
- 3/4杯低脂蛋黄酱
指令
- 把所有材料混合在一个中等大小的碗里。
- 拌匀。
- 冷藏1 - 2小时。
- 服务。