蓝莓松饼
密歇根种植的浆果在7月和8月可以买到。蓝莓对健康有很多好处。一杯只有100卡路里的热量，这些美味的浆果为你的饮食提供了无脂肪、无钠、无胆固醇和高膳食纤维。它们还富含抗病抗氧化剂，是维生素c的良好来源。选择灰蓝色、结实、饱满、干燥的浆果。你可以安全地将蓝莓冷藏10到14天。以各种方式将它们添加到你的饮食中——在谷物或煎饼上加它们，在松饼或华夫饼上加它们，或者一次只吃一个。
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电子邮件准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
份量:12
每份热量:One hundred.
成分
- 1/2杯加1茶匙植物油
- 1杯糖
- 2个鸡蛋
- 半杯低脂牛奶
- 1茶匙香草
- 2杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 2杯蓝莓(新鲜或冷冻)
指令
- 预热烤箱至375华氏度。
- 在一个装有12个松饼杯的平底锅上，在一小块纸巾上放一茶匙油。
- 在一个大碗里，倒入半杯油和糖，搅拌至奶油状。
- 加入鸡蛋、牛奶和香草。混合直到混合。
- 在一个中等大小的碗里，把面粉、泡打粉和盐搅拌在一起。
- 将面粉混合物加入到大碗中油、糖和其他材料的混合物中。搅拌在一起。
- 把蓝莓搅拌到面糊里。
- 在每个松饼杯中倒入三分之二的面糊。
- 烤25到30分钟。