农业和自然资源学院bob体育下载iosbob体育合法吗食品科学与人类营养学系

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Felicia吴约翰·a·汉娜特聘教授,于2013年加入密歇根州立大学的教员联合任命的食品科学与人类营养和农业、食品和资源经济学。以前,她是一个环境和职业卫生副教授匹兹堡大学的。

吴的研究考bob体育登录察了国家和全球食源性疾病的负担,改善营养如何抵消毒素的有害影响,以及成本效益的策略如何改善食品安全在美国和全世界。最近,她的工作已经扩大到检查抗菌素耐药性的风险在畜牧生产抗生素的使用,以及如何控制这些风险。对她的影响研究黄bob体育登录曲霉毒素规定全球肝癌,吴被授予美国国立卫生研究院的尤里卡奖。她是由世界卫生组织(世卫组织)估计造成的全球疾病负担食品中黄曲霉毒素和砷,2015年报告的作者之一、全球食源性疾病的负担。

目前,吴作为专家顾问粮食及农业组织(粮农组织)/世卫组织联合食品添加剂专家委员会的联合国。bob体育合法吗她是一个区域编辑器有三个期刊:风险分析、世界霉菌毒素杂志,环境和职业健康档案。最近,她在美国国家科学院委员会未来的动物科学研究对全球粮食安全。bob体育登录目前,她是一个政府间气候变化专门委员会邀请审稿人。她还被选为总统遴选委员会在密歇根州立大学。吴邦国为她赢得了他和克里在应用数学和哈佛大学医学科学,和她的卡内基梅隆大学工程与公共政策博士学位。

bob体育登录研究和推广的利益

• 食品污染物造成的全球疾病负担
• 世界粮食贸易和食品安全法规的影响
• 真菌毒素:全球经济和健康影响
• 转基因作物:减少霉菌毒素和昆虫抗性转基因pest-protected植物
• 风险评估和风险沟通
• 社交网络模型和基于代理模型应用于人口健康和贸易

bob体育登录研究和教学

字段:食品安全、毒理学、霉菌毒素、食品安全、营养、全球卫生与环境、农业健康、农业生物技术、公共卫生、气候变化、室内空气质量

方法:数学建模、定量风险评估、风险管理、风险交流,经济、政策分析

课程

FSC 891:食物和环境风险评估
FSC 890:在农业的健康概念
HNF 823:在bob体育登录人类营养研究方法(生物信息学客座讲座)
CEP 991 b:社交网络
可口可乐研讨会对食品安全风险评估