农业与自然资源学院bob体育下载iosbob体育合法吗食品科学与人类营养学系“，

度

普渡大学，2014年，营养科学博士，浓度-摄食行为
营养科学硕士，加州州立大学，洛杉矶，2005年
克莱顿大学政治学学士

网站

http://www.tuckerlab.com

专业职位

2016-至今，密歇根州立大学食品科学与人类营养学助理教授，密歇根州东兰辛BOB体育

2014-2016年，俄亥俄州鲍林格林州立大学公共与联合卫生与食品与营养助理教授

教学活动

HNF 471 -医疗营养疗法
HNF 832 -高级临床营养学

bob体育登录研究兴趣

塔克博士研究睡眠不足和质量差对营养相关健康结果、感官知觉和饮食行为的影响。

推广重点

塔克博士感兴趣的是测试基于行为的睡眠教育对不同群体睡眠结果的影响。塔克博士和密歇根州立大学拓展部开发了人人睡眠教育计划(SLeep)由MSU Extension提供。

区别

• 资深作者论文(Ellithorpe等人，J Sleep Res, 2022)被出版商选择在Wiley的研究标题中刊登，这是一封发送给记者的邮件，内容是最有新闻价值的研究，2022年bob体育登录
• 教师-学者奖，密歇根州立大学食品科学与人类营养BOB体育系，2020年
• 年度本科研究导师提名，密歇根bob体育登录州立大学，2020年BOB体育
• 你属于这里冠军提名人，密歇根州立大学农业和自然资源学院，2020年BOB体育bob体育下载iosbob体育合法吗
• 杰出饮食教育家提名，密歇根营养和饮食学会，2020年
• 教师-学者奖提名者，密歇根州立大学(全校)，2019年，202BOB体育0年
• 2018年营养与饮食学会(FAND)研究员

最近的出版物

^表示学生合著者

文章

1. 谭世勇，Hack C, Yu C, Rennick I, Ohanian J, Dezan M, Mott N, Manibo R，塔克RM．在出版社。成人糖尿病患者甜味功能的改变:一项系统综述和潜在意义。《食品科学与营养评论》2020年影响因子:11.18。
2. ^杜C，肖培，卢迪MJ，塔克RM．2022.乳制品和钙摄入量与美国高等教育学生心理健康措施之间的关系:来自适度分析的结果营养。2020年影响因子:5.72。
3. 埃利索普M，乌卢索伊E，艾登A，哈恩L， ^杨C-L，塔克RM．在出版社。睡前媒体使用对睡眠的复杂影响:来自客观EEG睡眠测量和媒体日记的组合结果。睡眠研究杂志，2020-2021年bob体育登录，影响因子:3.98。
4. 阿提蓬M，阿莫哈·阿格耶伊F，杜C，王伟，纪芬顿，塔克RM．在出版社。COVID-19大流行对加纳大学生心理健康措施的负面影响有限。情感障碍杂志报告。2020年影响因子:新期刊。
5. ^ Du C,塔克RM，杨春林。在出版社。你睡得怎么样?为什么营养专家应该询问病人的睡眠习惯。美国营养协会杂志，2020年影响因子:3.18。
6. ^Du C， ^Almotwa J， ^Folk SYL， ^Gadd S， ^Parag H，塔克RM．在出版社。宏量营养素摄入对睡眠时间和质量的影响:一项系统综述。《营养与饮食》，2020年影响因子:2.33。
7. 塔克RM，康特拉斯DA，卡尔森BR，卡特A，德雷克CL。2021.老年人睡眠教育项目:由健康教育者主导、社区提供的睡眠行为改变干预的试点结果。睡眠的自然与科学。13:625-633。DOI: 10.2147 / NSS.S304035。2020年影响因子:5.35。
8. ^杜晨，^王伟，肖碧，吕明杰，塔克RM．2021.在报告有睡眠问题的高等教育学生中，睡眠不足和睡眠质量差完全调解了经济压力和饮食风险之间的关系。行为科学。11(69)。2020年引文得分:3.4。
9. ^杜C，赞MCH，赵mj，纪芬顿，肖佩萍…塔克RM．2021.睡眠质量和恢复力对感知压力、饮食行为和酒精滥用的影响:对来自7个国家的高等教育学生在COVID-19大流行期间的中介-调节分析。营养物质。13(2):442。2020年影响因子:5.72。
10. 谭世勇，Sotirelis E, Bojeh R, Maan I, Medalle M, Chik F X-S, Keast R，塔克RM．2021.成年人的饮食摄入与盐的味觉功能和感知有关吗?系统回顾。食品质量和偏好。DOI: 10.1016 / j.foodqual.2021.104174。2020年影响因子:5.57。
11. ^杜晨，^罗宁，^吴林，^盖德S， ^张欣，塔克RM．2021.在美国一所大学就读的一年级国际学生中，健康行为变化与体重增加有关。美国大学健康杂志。DOI: 10.1080 / 07448481.2021.1891082。2020年影响因子:3.09。
12. Hawley SR, Thrivikraman JK, Noveck N, St. Romain T, Ludy M- j, Chee W, Cho MJ, Chong M, Du C, Fenton JI, hsipy, hsir, Keaver L, Lai C-C, Lee H, Shen W, Swee WCS，曾k -W, Tseng W-C, Zan MCH，塔克RM．2021.COVID-19大流行期间大学生的关注点:来自美国、亚洲和欧洲的专题视角应用学习与教学杂志4(1)。影响因子:不可用
13. ^杜C，赞MCH，赵mj，纪芬顿，肖佩萍…塔克RM．2021.来自7个国家的高等教育学生的健康行为:COVID-19大流行期间睡眠质量较差预示着饮食风险较高。时钟与睡眠。3(1):12-30。2020年影响因子:尚未确定
14. ^杨C-L &塔克RM．2021.对于非肥胖的绝经前妇女来说，一晚睡眠不足后，高蛋白早餐对饱腹感的有益影响就消失了。生理和行为。https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2020.1132692020年影响因子:3.24。
15. Kiss N, Symons K, Hewitt J, Davis H, Ting C, Lee A, Boltong A，塔克RM，谭世勇。2021.接受癌症放疗或化疗的成年人的味觉功能及其对营养管理的影响:一项系统综述。营养与饮食学会杂志，121(2):278-304。https://doi.org/10.1016/j.jand.2020.08.0142020年影响因子:4.91。
16. ^杜C，赞MCH，赵mj，纪芬顿，肖佩萍…塔克RM．2020.弹性的增强削弱了感知压力和焦虑对睡眠质量的关系:对来自7个国家的高等教育学生的调节中介分析。时钟与睡眠。2(3):334-353。https://doi.org/10.3390/clockssleep2030025．2020年影响因子:尚未确定
17. ^哈达德EN， ^杉野KY，塔克RM，科姆斯多克SS, 2020年。在补充益生菌期间，肠道肠型稳定。食品科学杂志85:1596-1604。2020年影响因子:3.17。
18. Burcham Z, Garneau NL, Comstock SS，塔克RM李志强，李志强，2020。成人和儿童口腔微生物群多样性的模式:众包人群研究。科学报告。doi: 10.1038 / s41598 - 020 - 59016 - 0。2020年:影响因子:4.38。
19. ^施齐吉尔E，曹S，塔克RM．2019.睡眠减少对液体和固体食物的快感反应的影响。食品，2017 8(10)，465。https://doi.org/10.3390/foods8100465．2019年:影响因子:4.09。
20. ^施齐吉尔E，曹S，塔克RM．2019.睡眠减少后，甜味感知的多个维度发生了改变。营养十一9。doi: 10.3390 / nu11092015。2019年影响因子:4.55。
21. 艾略索普ME，伊甸A， ^哈恩L， ^尤尔索伊E， ^杨cl，塔克RM．2019.在自由生活的成年人中，进餐时使用媒体与饮食摄入量增加有关，但没有证据表明下一餐会有补偿。肥胖。27:1418 - 1422。doi: 10.1002 / oby.22577。2019年影响因子:3.74。
22. ^施齐吉尔E，曹S，塔克RM．2019.非肥胖男性的化学感觉功能、甜味偏好和前一晚睡眠之间的关系。食品质量与偏好。75:105-112。2019年影响因子:4.84。
23. ^杨春林，施耐普，塔克RM．2019.在没有肥胖的女性中，适度的睡眠减少一晚后，饥饿感、食物渴望、食物奖励和份量选择增加。营养。11:3。doi: 10.3990 / nu11030663。2019年影响因子:4.55。
24. 谭少尧和塔克RM．2019.甜味作为饮食摄入量的预测因素:一项系统综述。营养。11:94。doi: 10.3390 / nu11010094。2019年影响因子:4.55。
25. Ludy MJ, Tan S-Y， ^Leone RJ, Morgan AL，塔克RM．2018.第一学期大学生体重增加:积极的饮食和睡眠习惯与保护作用相关。生理与行为，194:132-136。2018年影响因子:2.72。
26. Ludy MJ， ^Crum AP， ^Young CA, Morgan AL，塔克RM．2018.自我选择参加健康研究的大一学生在基线时有更理想的健康措施和行为，但与非自我选择的学生相比，他们经历了类似的变化。营养。10:362。doi: 10.3390 / nu10030362。2018年影响因子:4.17。
27. ^施齐吉尔E，曹S，塔克RM．2018.非肥胖女性睡眠时间、质量、结构和化学感觉功能之间关系的特征。化学感官。43:223-228。doi: 10.1093 / chemse / bjy012/4924573。2018年影响因子:2.52。
28. Garneau NL, Nuessle TM, Mendelsberg B, Shepard S，塔克RM．2018.儿童和成人中更喜欢甜食的状态:对成人饮料摄入量的影响。食品质量和偏好。65:175-180。doi: 10.1016 / j.foodqual.2017.10.005。2018年影响因子:3.68。
29. 塔克RM谭世勇。2017.非营养性甜味剂会影响人体的急性葡萄糖稳态吗?系统回顾。生理与行为182:17-26。2017年影响因子:2.52。

书的章节

邓志强，陈淑英，塔克RM．甜味剂:感官特性、消化、消费趋势和健康效果。进:Caballero B，编辑。健康百科全书，第四版。爱思唯尔。在出版社。

^Yang C-L和塔克RM．2020.睡眠时间短和剥夺对化学感觉功能的影响:对饮食摄入的影响。入职:Watson R. & Preedy V.，编辑。睡眠的神经调节:睡眠健康的机制和功能。学术出版社。ISBN: 978 - 0128166581