MSU扩展食品处理创新中心

BOB体育SheenaFate是密歇根州立大学扩展产品中心食品处理专家与全密歇根州和联邦检验食品厂商合作,提高食品安全性和管理合规性创建完全食品安全程序,准备私人标准认证设施,进行动物福利审核,并培训食品安全管理系统,包括危险分析临界控制点和预防控制合格个人认证课程

sheena除拥有MSU动物科学本科硕士学位外,还拥有MSU食品安全硕士学位2020 Mather奖得主并合写论文“评估卫生实践控制Listeria单细胞原小型和极小即食肉类和家禽处理器

命运SE.Schweihofer J.P和Conklin2021年Listeria单机处理器单机卫生评估,84(9)1567-1574https://doi.org/10.4315/JFP-20-415