孩子们对发现有极大的好奇心和喜悦。他们在探索生活，似乎有无穷无尽的问题。为什么不在日常生活中加入一些简单的科学课程来保持这种热情和好奇心呢?孩子们还将获得重要的生活技能，如批判性思维、决策和解决问题。

科学不只是科学家的事。它在我们的日常生活中无处不在——它并不可怕。简单的科学课程可以很容易地包含在日常活动中。

随着白天变短，我们花更多的时间在室内为假期做准备和烘焙。和你的孩子一起发现烹饪和烘焙背后的科学。探究什么时候正在发生什么烤面包．帮助您的孩子了解酵母是什么，以及它在面包烘烤过程中的作用。试着烤两条面包;一个用酵母，另一个不用酵母。发生了什么?比较这两个面包。

烹饪时，我们会使用各种香草和香料来增强食物的味道。虽然烹饪在很大程度上被视为一门艺术，但烹饪背后也有很多科学。让你的孩子辨认厨房里的香草和香料，并找出它们来自哪里香料地图．或者，让孩子发现什么香料的特色混合在世界的特定地区使用这些香料有什么味道。

帮你的孩子做一杯热巧克力就像西班牙人在16世纪从玛雅人那里学到的一样，使用肉桂、香草精或豆子、干辣椒、无糖巧克力、糖(可选)和牛奶。让她尝试不同数量的香料，或者不加一种。

让你的孩子给他自己的菜调味。有什么东西变得太苦了吗?和你的孩子一起发现盐是如何轻易地软化苦味的。这是一个简单的活动演示了如何淡化苦味。让你的孩子装满4杯奎宁汤力水(杂货店有售)。确保在每个玻璃杯中加入等量的汤力水(4盎司)。第一杯不加盐，第二杯加一小撮盐，第三杯加半茶匙盐，第四杯加一茶匙盐。现在让你的孩子从每个杯子里喝一口，比较味道。多少盐能最好地掩盖奎宁的苦味?要增加简单的数学课，让你的孩子转换每个杯子里的汤力水的盎司数，分成杯子或毫升。

你也可以向你的孩子介绍人工调味料的科学。由于今年密歇根的苹果又少又贵，所以做个便宜点的吧模拟苹果派那尝起来像真正的苹果派，但里面没有苹果。苹果味是用糖、酒石奶油、柠檬汁、柠檬皮和肉桂巧妙地混合而成的。

一个简单的科学课程可以很容易地包含在任何类型的食物准备中。你不一定要成为科学家才能激发孩子对科学的兴趣。