你工作时间短吗?你喜欢一边工作一边吃午饭，而不是提前休息一下?听起来是个好主意，对吧?错了。美国营养与饮食学会(and)的一项调查显示，78%的美国人每周至少有两三次在办公桌前吃午餐。同一项调查还显示，超过50%的员工最终每天工作超过8小时，14%的人表示每天工作10小时并不罕见。结论是:午餐时间工作并不能节省时间!

《安全与健康杂志》(Safety and Health Magazine)上的一篇文章报道了一项不同于《and》的研究，大多数人不清洁办公桌和工作场所，导致台式机上的细菌数量是厨房桌子的100倍，是马桶座圈的400倍。所以，工作时在办公桌上吃午餐不仅不会节省你的时间，还会让你接触到比你想象中更多的细菌。恶心!如果你一个月只有一两次要在办公桌上吃饭，记得在吃饭前消毒和洗手。

在办公桌前吃饭往往不如在外面吃饭或在自助餐厅吃饭健康。为了节省时间，人们通常会选择在办公桌前吃饭，所以通常会选择方便食品。长此以往，这可能会导致摄入更多的卡路里、脂肪和糖。这可能会导致体重增加，并成为许多疾病的风险因素，如2型糖尿病、心脏病和某些类型的癌症。

Gale Business Insights Global报道称，那些在吃饭时分心(比如工作)的人比那些在休息时只专注于工作的人吃得更多。这又会导致比我们通常想要的饮食中更多的卡路里、脂肪和糖。bob体育登录布里斯托尔大学的研究人员在一项研究中发现，那些在午餐时间工作而不注意吃什么的人不仅在这一餐吃得更多，他们在一天的晚些时候也会吃得更多。原因是认知、记忆和注意力。这些研究人员bob体育登录证明，食欲在很大程度上受到我们在吃饭时是否专注于吃东西，或者我们是否同时处理多项任务的影响。看起来，离开办公桌15-20分钟专注于吃饭可以节省我们额外的卡路里、脂肪、时间，还可以避免摄入一些不必要的细菌。

在办公桌前吃饭似乎是个好主意，但研究表明，这样吃饭不仅不能节省你的时间，还会让你暴露在许多细菌和细菌的环境中，还会减少步行去食堂或开车所获得的锻炼。

BOB体育密歇根州立大学有资源工作场所健康，健康和营养。更多信息，请访问http://msue.anr.msu.edu/