欢迎来到野生动物夏令营的第三天!我们已经度过了一周的一半，期待着所有的乐趣。

园艺工作每天都在变化。有时我们需要下地锄草，有时我们可以花时间从地里收割新鲜蔬菜。胡椒组今天两者都做了一点。由黄椒采摘的青豆将在本周晚些时候用于花园厨房!

早上花园厨房以美味的Baba Ghanoush开始。营员们帮忙挤柠檬，切大蒜，舀出煮熟的茄子。下午小吃和照片如下。

蔬菜鸟巢

• 2个韭菜，切碎
• 1 / 4颗卷心菜，切碎
• 4-5个中等大小的土豆
• 2个鸡蛋，轻轻打匀
• 1/3杯面粉
• 半茶匙盐
• 1 / 4茶匙胡椒
• 3汤匙橄榄油

方向在一个大碗里，把韭菜、卷心菜和土豆搅拌均匀。用力挤压5-6次，使其略微变软，沥干多余的水分。加入鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。接下来用中火加热煎锅或大煎锅。分批烹饪时，在烹饪面上放置尽可能多的迷你“鸟巢”(直径约2.5英寸)。每面煎4分钟，直到煎成金黄色。

许多露营者在参观收费门之前没有抱过小鸡或抚摸小鸡的经历。一周又一周，抱小鸡似乎是孩子们的最爱。

我们在池塘周围发现了一些野生动物!小甜椒在去划独木舟的路上偶然发现了一只小龙虾。凯蒂小姐和几个管理员把它舀到一个栖息地容器里，这样露营者就可以近距离观察了。在做了一些观察之后，他们把它放到了池塘附近。

露营者结成伙伴，加入管家或SIT，轮流乘坐独木舟绕着池塘。

我们这周一直把降温作为头等大事。还有什么比从洒水车里跑过去更好的办法呢!

我们本周的一个STEM项目是Nest Building。我们看到营员们用各种各样的技术把他们的巢搭在一起。一些人发现他们需要帮助才能让树枝保持在一起，所以他们选择用长草绑在一起，或者用泥做糊状物。所有的方法都有其优点和缺点。

为了探索我们周围更多的野生动物，Pepper group进行了一次徒步旅行。他们关注的是我们树林里不同的春日池塘。我们发现那里有大量的青蛙。青椒有一个非常有趣的对话是关于春天池塘和普通池塘的不同之处。

当被问及他们是否认为鱼可以在春天的池塘里生活时，一个青椒有这样的回答:

“不，因为它太浅了，一年中有些时候会干涸。”

他们真正思考的是一个环境需要什么样的环境才能让不同的物种生存。他们发现，虽然鱼不能在那里茁壮成长，但池塘对蚊子和青蛙来说很好。

提醒让你的露营者带上泳衣和毛巾，因为我们将在下午设置滑梯。闭幕式3点半开始!

额外安全提示虽然我们尽最大努力保护自己不被虫子咬伤和晒伤，但一些意外事故还是不可避免地发生。一定要检查你的露营车蚊虫叮咬甚至蜱虫每天晚上。我们与这些自然灾害的接近使我们面临暴露的风险。