啤酒花(忽花布)被用于酿造的气味和苦味的属性。雌花或strobuli,通常被称为锥,包含酸和精油,分别传授香气和苦涩。

在几乎所有情况下,啤酒花是雌雄异株植物,也就是说个体植物是男性或女性,只有男性或女性花(图1 d)。个人女性锥包含20个人花(Rybaček, 1991),而男性花多分支圆锥许多微小的花(图1)。男性植物产生花粉,可以由风女锥;由此产生的雌花受精产生种子。

图1所示。。男性花序,b .雄蕊花(男性),c .花药d雌性花序(磨阶段),大肠雌蕊(雌花雌蕊投射上面苞片包围子房),f .跳蔓生植物,叶子,和锥,g .跳苞h .跳种子(瘦果)。资料来源:维基百科

种子在锥通常有高水平的脂肪酸影响啤酒风味稳定性(Beindl et al ., 2014)。跳抽样和检验测试,导致高水平的叶、茎、或种子种植者也可能导致更低的回报。为了避免受精锥的风险,建议男性植物被删除从跳生产者的字段。

嘻哈生产商偶尔会注意植物与男性和女性跳花(图2)。生产商可能正确地知道这些植物是否应该从字段中删除。根据彼得·达比(per博士。通讯),“…开花形态可以受到环境的影响,在适当的光线和温度条件下在一个复杂的互动方式与个人的成长阶段,雌性植物可以产生一些雄性花。往往会不同季节。“级联”是特别指出这一现象。由于工艺酿酒商的需求,这个品种是最近被种植在欧洲一些地区,男性跳不希望或甚至禁止种植。男性结构级联激发了焦虑和他们一直在看一些细节。所有已发现基因(在染色体和DNA水平)的女性。他们是败。影响植物种植者不需要剔除。在这些花粉将无菌。真正的雌雄同体的植物,能够产生可行的种子,确实发生了,但非常罕见。”

图2。雄性和雌性花序出现在一个“级联”跳侧臂。图片来源:Rob Sirrine密歇根州立大学。

然而,地区有大量的野生啤酒花在靠近商业业务增长,女性锥可能成为受精导致锥与种子。在这种情况下,种子掉到地上,开始种植冠在接下来的赛季。因为男性往往更有力,他们本经常被训练而不是原始的女性。Darby表明这就是为什么男性植物”似乎突然出现在女性。“在这些情况下,完全是男性的花朵,在至少一个蔓,那么它可能是男性和植物应该被删除。

机械移除一个皇冠可能在成熟的码,使用内吸性除草剂可能更准确的目标个体男性和只能应用在秋季植物你试图杀死通过现场治疗。种植者也应该国旗的位置疑似或治疗男性植物再核对以下地区季节额外的雄性或治疗雄性植物的再生。