前段时间我写了一篇文章，鼓励奶牛场举办旅游和开放参观，目的是弥合当今消费者和农业之间的差距，最重要的是，向他们展示农民是如何照顾他们的动物的。bob体育合法吗考虑到最近围绕乳制品行业的争议，现在是一个很好的时机，欢迎公众到您的牛奶场来展示全国各地奶牛场对奶牛的关心和奉献。

作为密歇根州立大学乳制品推广教育工作者，我很高兴去年帮助了多次旅行。在其中的两次活动中，我是挤奶室的资源人员。我对每一组参观者都做了一个简短的演讲，包括挤奶的奶牛数量、参观挤奶室的次数和时长、奶牛在一天中是如何度过的、每天的产奶量(以加仑计)等等。一些游客惊讶地发现，奶牛并不是一直都有挤奶装置，一些人对奶牛在客厅里的平静印象深刻，还有许多人着迷地看着奶牛离开客厅。我想，在客厅里呆了那么多次，已经影响了我的惊讶能力。我们每天看到工作的农场和动物时认为理所当然的事情，对那些没有同样机会的人来说是令人印象深刻的。

还是不相信接待访客是个好主意?以下是两项活动的统计数据和调查结果，显示了乳制品之旅的影响。

冰淇淋社会在普雷斯顿农场-布兰奇县，密歇根

普雷斯顿农场冰淇淋社交活动是一年一度的活动，完全由家庭成员策划和组织，活动当天通常有大约100名志愿者。去年，超过1400人参加了该活动，其中近一半(44%)的受访者是他们第一次来到奶牛场。只有6%的人来自州外，但他们代表了6个不同的州，包括伊利诺伊州、印第安纳州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、德克萨斯州和华盛顿州。

家庭成员和志愿者提供了78加仑的冰淇淋，并提供了数百品脱的牛奶。游客们不仅可以享受这些美味的乳制品，还可以提问、参观教育站和乘坐干草车。

农场早餐在胡德农场家庭乳品-范布伦县，密歇根

2018年，胡德一家举办了农场早餐(BOTF)活动，吸引了2296名游客和志愿者。这是这家人第二次举办这种类型的活动。在密歇根州，农场早餐是密歇根州立大学推广的一个项目。BOB体育推广工作人员协助接待家庭和计划委员会组织和执行活动。

BOTF的主要目标之一是为从未去过农场的消费者提供参观现代农场的机会，在这次活动中，37%的人是首次参观。完成调查的人中，近70%的人同意，他们对密歇根州奶农的信心增加了，61%的人同意，由于参观，他们可能会购买更多的牛奶或乳制品。

这次BOTF的一个教育站提供了关于转基因作物的信息，因此，超过一半(53%)的受访者表示，他们对农民为什么使用转基因作物有了更好的理解。

调查还调查了游客参观前后的印象变化。在参观之前，67%的首次游客表示，农民在照顾生产食物的动物时会做正确的事情。参观结束后，这一比例跃升至91.4%。巡演前，66%的人是第一次

参观者表示，农场为动物提供了足够的住所。参观结束后，这一比例跃升至89%。在保护环境方面，66%的首次游客高度或非常高度信任农民在参观前会做正确的事情来保护环境。参观后，87.7%的首次游客表示同样如此。

在BOTF期间，具有该领域知识和专长的农民、推广教育工作者和行业代表回答了数百个问题，对参观者产生了积极影响。有关BOTF的更多信息，请访问www.breakfastonthefarm.com。

向公众开放你的农场，无论群体规模大小，都需要额外的工作和耐心，但与这些消费者互动的好处是巨大的。BOB体育密歇根州立大学的推广教育工作者和项目协调员可以在农场教育活动中鼓励和帮助你。欲了解更多信息，请联系乳业教育家Paola Sanguesa Bacigalupo，电话(517)279-5419或paolabs@msu.edu。有关“农场早餐”的信息，请致电(989)354-9875或dunckelm@msu.edu联系农业文化教育工作者玛丽·敦克尔，或致电(586)469-7616或kuschela@msu.edu联系BOTF协调员阿什利·库切尔。