2022年9月21日,苹果成熟度报告——中西部
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电子邮件联欢晚会和密脆本周收获在中西部地区。Jonagold和帝国正在接近成熟。
苹果成熟度测试会每周中西部地区开始现在到年底苹果丰收。每周报告将被发送出去,在周三上午BOB体育密歇根州立大学的扩展水果团队成熟苹果电话。
在中西部地区,种植者收获联欢晚会本周和密脆。一些种植者也收获9月不知道富士。Jonagold和帝国的迹象成熟这个星期。金冠苹果和红色美味仍不成熟。总的来说,苹果收获是稳步前进,作物优秀、和负载红色的颜色的继续发展。
天气过去一周通常是温暖和雨淋。白天气温范围从低70华氏度低80年代F, F和夜间温度在50年代和60年代F .截至9月20日,哈特Enviroweather站,MI已报告3546 DD的积累42和2341年的弟弟50。
风暴带来了雨整个地区周二,9月20日白天,一夜之间。哈特Enviroweather站报道本周周二0.37英寸的降雨。雨也为周四预测,9月22日,随着凉爽的夜间气温会浸到40年代F .高温预测是50年代上F和低60 F .冷却器温度和早期森林树木叶子颜色的变化肯定会下降的迹象,我们进入秋季的秋分星期四,9月22日!
与普通降雨事件,种植者应保持杀菌剂覆盖率减少赛季末腐烂,尤其是水果,将在长期储存。降雨量两英寸可以洗掉杀菌剂残留在水果。过多的雨水也可能影响水果通过暂时稀释风味和白利(糖)。
如何阅读成熟表吗
每个星期,苹果成熟报告将提供和将包括平均值几个苹果样品品种接近成熟。最大和最小值是包含在表下面的最高和最低个人成果评估每个,给成熟的全谱。所有样本包含在报告与保留未经处理或Harvista,除非另有注明。收集的样本在Oceana县三到五个位置。
关于苹果成熟度测试的更多信息,评估这些资源编制的安娜·沃利斯和艾米爱尔兰布朗,密歇根州立大学的扩展。
- 预测苹果收获日期为2022从密歇根州立大学
- 更多的收获的信息管理工具和时间可以在本文中找到。
- 指南从密歇根州立大学检查苹果成熟度在自己的果园品种,包括特定的压力和淀粉的建议。
- 预测苹果成熟度和淀粉图表从康奈尔大学
- 淀粉图表密脆苹果由华盛顿州立大学开发的。
帝国
水果是从采样三个位置年代在9月。19Oceana县。红色的发展是咕d平均69.5%。B背景颜色仍然很绿色但正在改善。平均fruit坚定是在16。4,但不同的位置。年代tarch清算是仍然光。年代ugar水平改善,被认为是公平根据下面的白利表。这种多样性仍然需要一点更多的时间之前成熟的长- - - - - -术语存储。
收集日期 |
水果重量(克) |
红色(%) |
背景色(5 - 1) |
坚定(磅) |
淀粉 (1 - 8) |
可溶性固形物(°白利) |
9月12 - 13日 |
149年 (163 - 138) |
68.7 (90 - 45) |
4.0 (5 - 3) |
16.2 (19.2 - -13.6) |
2.6 (4 - 1) |
10.4 (11 - 9.7) |
9月19日 |
166年 |
69.5 |
4.2(5 - 3) |
16.4 |
2.1 (4 - 1) |
11.2 |
Jonagold
水果是从采样三个地点在9月。19Oceana县。红色的发展好,背景颜色光绿色的。水果坚定变化从站点到站点的平均15。3。压力还好测试的水果。Recommended压力变化是15 - 17日,根据存储时间。平均而言,更多的淀粉被转化为糖,和的淀粉评级为3.8。年代ugars水平是好在12.8根据下面的白利表。一些水果在一个位置也有温和的水的核心。
收集日期 |
水果重量(克) |
红色(%) |
背景色(5 - 1) |
坚定(磅) |
淀粉 (1 - 8) |
可溶性固形物(°白利) |
9月12日 |
203年(238 - 183) |
72.6 (98 - 30) |
3.6 (4 - 3) |
16.0 (19 - 12.9) |
2.2 (4 - 1) |
12.1 (12.6 - -11.6) |
9月19日 |
223年(240 - 204) |
74年。1(95 - 45) |
3.3 (5 - 2) |
15.3 |
3所示。8(8 - 1) |
12.8(13.5 - -12.3) |
金冠苹果
水果是从采样三个地点在9月。19Oceana县。这种多样性还不成熟,但是它显示出成熟的早期迹象。背景颜色是一般亮绿色水果开始显示更多的黄色。一些水果是也显示光脸红的粉红色。水果坚定不同从站点到站点的平均16。1。平均来说,淀粉清算是低,2。3,糖水平都是很好的在12.9根据下面的白利表。
收集日期 |
水果重量(克) |
红色(%) |
背景色(5 - 1) |
坚定(磅) |
淀粉 (1 - 8) |
可溶性固形物(°白利) |
9月19日 |
191(192 -190年) |
16.3(45-0) |
3所示。1(4 - 2) |
16.1(19.5 -13。6) |
2。3(4 - 1) |
12.9(13.9 - -11.7) |
红色的美味
水果是从采样两个地点在9月。19Oceana县。红色的发展非常好与大多数水果被全红。水果坚定不同从站点到站点的平均15.8。平均低淀粉结算,糖水平是仍然较低根据下面的白利表。这个品种是仍然不成熟。
收集日期 |
水果重量(克) |
红色(%) |
背景色(5 - 1) |
坚定(磅) |
淀粉 (1 - 8) |
可溶性固形物(°白利) |
9月19日 |
204年(217 - 192) |
91.4(100 - 65) |
5(盘中) |
15。8(18.0-13年。9) |
1.6 (2 - 1) |
10。3-10 (10.5。0) |
苹果成熟采样参数
- 与国内乙烯乙烯(%水果超过0.2 ppm) =表明当乙烯开始影响果实成熟后,它不能阻碍容易达到。
- % =颜色红色的视觉比例,从0到100;所有水果的测试范围。表明表面覆盖着红色和红色的强度。
- 背景颜色:5 =绿色,1 =黄色;所有水果的测试范围。
- 坚定磅压力=用连水果质地分析仪测量;所有水果的测试范围。
- 淀粉:1 =所有淀粉、8 =没有淀粉;所有水果的测试范围。使用康奈尔淀粉碘指数图。
- 淀粉的密脆:通常是额定使用标准的康奈尔SPI规模(1 - 8)。然而,一个单独的淀粉图表密脆苹果华盛顿州立大学开发的规模(1 - 6)也存在。
- 白利= %糖测量Atago PAL-1口袋折射计
寻找更多的吗?视图BOB体育密歇根州立大学的扩展苹果成熟的页面在全国区域报告和额外的资源。
建议坚定和淀粉指数水平长期和短期控制大气(CA)存储的品种。 |
|||||
各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
|||
短CA |
Mid-CA |
长CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3 |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
6 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3 |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3 |
5.5 |
白利指南 |
低 |
公平 |
好 |
优秀的 |
所有的品种 |
不到11 |
11 |
12 |
13 |
密脆 |
少于12 |
12 |
12 |
大于14 |
