密歇根州中西部苹果成熟报告- 2018年9月26日
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电子邮件蜜脆、Jonagold、Empire、Ambrosia、Mutsu/Crispin、Golden Delicious、Idared、Red Delicious、Rome和Winesap的成熟度状态更新。
一般收获评论
该地区的丰收通常已经完成，在大多数地点，蜜脆的第一次采摘已经完成。乔纳森是上周被选中的。乔纳金已经成熟，种植者应该尽快考虑培育这个品种。它领先于金香和帝国，如果可能的话，应该在这两个品种之前挑选。
更多的煤烟弄脏而且留下的污点已经在上周出现了，但还没有广泛传播。到目前为止，水芯和皮孔的腐烂率也较低。当你看箱子的时候，水果的外观通常看起来很好。最近凉爽的天气给了我们极好的色彩。
前两个棕色有斑点的臭虫(BMSB)上周在密歇根州哈特市被困在塔式陷阱中。从去年到今年，这是我们在该地区的陷阱第一次捕捉到BMSB。放置在埃尔布里奇、沃克维尔和密歇根州新时代的陷阱还没有捕捉到任何东西。
本周在几个地方的几个品种的水果上再次观察到BMSB的损伤。大多数种植者没有对BMSB进行任何专门的喷雾剂，这种害虫通常看起来足够低，今年不会对经济构成威胁。然而，这种害虫在我们的地区似乎正在增加，所以明年要保持警惕，至少要考虑对这种害虫进行边缘应用。
单项品种结果
这些图表中用于评估这些不同指标的量表如下:
- 背景颜色: 1-4级;1是全黄的4是全绿的。
- 黄褐色: 1-4级;1为无赤褐色，4为严重赤褐色。
- 压力:总是以磅为单位，每个测试的苹果都会记录两个压力分数。
- Watercore: 1-4级;1为无水核，4为严重水核。
- 出血: 0-4级;0表示没有红色流血到肉中，4表示严重的红色流血到肉中。
- 红色的:表示红色水果占整个水果的百分比。
密脆这是这周第五次也是最后一次。大多数种植者都是通过第一次采摘，并希望在第二次采摘更多的颜色。这周抽样的水果是第二摘的水果，所以下面列出的数字表示你第二摘的水果目前的位置。越早开始越好。凉爽的夜晚有助于冷却水果进入储藏室，但请记住，蜜脆对储存中高二氧化碳的伤害非常敏感，所以你应该在将水果放入房间之前尽最大努力冷却水果，并使用半块石灰来对抗储藏室中上升的二氧化碳水平。
蜜脆，MI中西部2018年的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
8月27日 |
16.8(15至21) |
1.3 (1 - 3) |
11.4 (10 - 12.5) |
9月3日 |
16.13 (15 - 19) |
2.07 (1 - 6) |
11.84 (10 - 13) |
9月10日 |
13.94 (10.5 -16) |
4.07(2 - 7日) |
11.89 (10 - 14) |
9月17日 |
13.67 (10.5 - -16.5) |
5.8 (3 - 8) |
12.84 (10.5 - -14.5) |
9月24日 |
11.57 (10 - 15) |
7.2 (4 - 8) |
12.01 (11 - 13.5) |
蜜酥，Weare乡地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
35 |
3. |
2 |
11.1 |
12 |
10.6 |
1 |
0 |
7 |
2 |
45 |
2 |
2 |
12.6 |
12 |
10.9 |
1 |
0 |
8 |
3. |
45 |
2 |
3. |
11.8 |
12.2 |
11.7 |
1 |
0 |
8 |
4 |
35 |
2 |
2 |
11.2 |
11.2 |
12.3 |
1 |
0 |
7 |
5 |
40 |
2 |
2 |
11 |
12 |
12.1 |
1 |
0 |
7 |
6 |
35 |
2 |
2 |
11.7 |
10.7 |
11.5 |
1 |
0 |
7 |
7 |
55 |
2 |
2 |
12.8 |
13.5 |
11.6 |
1 |
0 |
6 |
8 |
45 |
3. |
2 |
12 |
11 |
11.5 |
1 |
0 |
8 |
9 |
40 |
3. |
2 |
11.8 |
11.5 |
11.4 |
1 |
0 |
7 |
10 |
20. |
3. |
2 |
12.2 |
12.5 |
11.4 |
1 |
0 |
8 |
大街。 |
39.5 |
2.4 |
2.1 |
11.82 |
11.86 |
11.5 |
1 |
0 |
7.3 |
Honeycrisp, Ludington地区(选址1 / 2) |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
75 |
2 |
3. |
14.2 |
14 |
12.2 |
1 |
0 |
4 |
2 |
65 |
2 |
2 |
13.1 |
11.3 |
12.7 |
1 |
0 |
6 |
3. |
70 |
3. |
2 |
9.2 |
9.9 |
12.4 |
1 |
0 |
7 |
4 |
85 |
2 |
2 |
10.9 |
11.3 |
13 |
1 |
0 |
7 |
5 |
75 |
2 |
2 |
12 |
13.9 |
13.8 |
1 |
0 |
7 |
6 |
55 |
2 |
2 |
11.2 |
12 |
13.1 |
1 |
0 |
5 |
7 |
40 |
2 |
2 |
12.2 |
11 |
12.6 |
1 |
0 |
6 |
8 |
70 |
2 |
2 |
8.3 |
12.2 |
13.4 |
1 |
0 |
7 |
9 |
85 |
1 |
2 |
13 |
13.2 |
13.2 |
1 |
0 |
7 |
10 |
75 |
1 |
2 |
11 |
14.8 |
13 |
1 |
0 |
8 |
大街。 |
69.5 |
1.9 |
2.1 |
11.51 |
12.36 |
12.94 |
1 |
0 |
6.4 |
Honeycrisp, Ludington地区(2 / 2地点) |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
45 |
2 |
2 |
11 |
11.7 |
11.3 |
1 |
0 |
8 |
2 |
70 |
1 |
3. |
11.9 |
11.1 |
12.9 |
1 |
0 |
8 |
3. |
55 |
2 |
2 |
10.2 |
10.9 |
12 |
1 |
0 |
8 |
4 |
45 |
3. |
2 |
10.7 |
11.3 |
11.6 |
1 |
0 |
8 |
5 |
65 |
1 |
2 |
11.3 |
11.2 |
11.3 |
1 |
0 |
8 |
6 |
55 |
2 |
2 |
10.2 |
11.4 |
11.7 |
1 |
0 |
8 |
7 |
70 |
2 |
2 |
10.2 |
10.6 |
11.1 |
1 |
0 |
7 |
8 |
70 |
2 |
2 |
11.5 |
10.2 |
11.5 |
1 |
0 |
8 |
9 |
60 |
2 |
3. |
11 |
11.2 |
11.2 |
1 |
0 |
8 |
10 |
75 |
1 |
2 |
10.1 |
11 |
11.3 |
1 |
0 |
8 |
大街。 |
61 |
1．8 |
2．2 |
10.81 |
11.06 |
11.59 |
1 |
0 |
7.9 |
帝国这已经是本周第三次了。种植者们急于得到这个品种，一些品种已经被采摘了，但这个品种可能还需要几天时间，所以要瞄准其他比预期发展得更快的品种，比如Jonagold，并暂时推迟帝国。对于钙储存和14-16磅的硬度，目标淀粉指数至少为3.5。9月24日周一取样的水果仍然没有达到这一标准。帝国应该在本周末和下周初的收获中处于更好的状态。
2018年MI中西部帝国的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月10日 |
17.68 (15 - 20) |
2.05 (2 - 3) |
10.67 (9 - 11.5) |
9月17日 |
17.80 (14-22) |
2.1 (2 - 3) |
11.78 (10.5 -13) |
9月24日 |
17.95(程度) |
2.95 (2 - 4) |
12.51 (11.3 - -14.6) |
帝国，克莱班克斯地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
75 |
2 |
1 |
16.2 |
18.7 |
14.3 |
1 |
0 |
3. |
2 |
70 |
2 |
1 |
20.2 |
20.2 |
14.2 |
1 |
0 |
3. |
3. |
60 |
2 |
1 |
16.6 |
21.1 |
14.6 |
1 |
0 |
3. |
4 |
70 |
2 |
1 |
18.6 |
18.8 |
12.6 |
1 |
0 |
3. |
5 |
45 |
2 |
1 |
15.5 |
20.9 |
13 |
1 |
0 |
2 |
6 |
60 |
2 |
1 |
15.4 |
20.7 |
13.3 |
1 |
0 |
3. |
7 |
70 |
2 |
1 |
17.7 |
19.7 |
13.2 |
1 |
0 |
3. |
8 |
65 |
2 |
1 |
16.3 |
16.3 |
12.6 |
1 |
0 |
2 |
9 |
55 |
2 |
1 |
15.3 |
17.8 |
12.6 |
1 |
0 |
3. |
10 |
45 |
2 |
1 |
17 |
21.6 |
13 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
61.5 |
2 |
1 |
16.88 |
19.58 |
13.34 |
1 |
0 |
2.8 |
帝国，哈特地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
70 |
3. |
1 |
17.2 |
14.8 |
12.6 |
1 |
0 |
3. |
2 |
60 |
2 |
1 |
14.1 |
14.1 |
10.4 |
1 |
0 |
3. |
3. |
45 |
2 |
1 |
18.5 |
17.2 |
11.9 |
1 |
0 |
3. |
4 |
65 |
2 |
1 |
16.1 |
16.8 |
11.1 |
1 |
0 |
3. |
5 |
75 |
2 |
1 |
17.8 |
17.5 |
11.1 |
1 |
0 |
3. |
6 |
80 |
2 |
1 |
17.1 |
19.2 |
11.1 |
1 |
0 |
3. |
7 |
45 |
2 |
1 |
19.5 |
17.3 |
12.5 |
1 |
0 |
3. |
8 |
65 |
2 |
2 |
19.5 |
21.6 |
11.3 |
1 |
0 |
4 |
9 |
60 |
2 |
2 |
21.4 |
17.8 |
12.7 |
1 |
0 |
3. |
10 |
65 |
2 |
2 |
17 |
19 |
12.1 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
63 |
2.1 |
1.3 |
17.82 |
17.53 |
11.68 |
1 |
0 |
3．1 |
Jonagold这是本周的第三次采样，并在一周的时间内采取了另一个大的行动。这款葡萄酒在整个地区都已经成熟，适合CA储存，硬度似乎下降到可接受范围的低端，所以如果可能的话，本周应该努力采摘，因为它被认为是淀粉指数为5.5的CA过度成熟。这将是一个很好的品种，让你的团队在等待帝国，金色美味和其他几个品种落后的追赶。这个品种的颜色通常都很好，而且尺寸在大多数地点似乎都在一个不错的范围内。
2018年MI中西部jongold的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月10日 |
18.86 (15.5 -21) |
2.2 (2 - 4) |
12.16 (11 - 13.5) |
9月17日 |
17.51 (14 - 20.5) |
3.13 (2 - 6) |
12.21 (10 - 13.5) |
9月24日 |
16.45 (14.5 -18) |
4.1 (3 - 7) |
12.67 (10.5 -14) |
Jonagold, Elbridge地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
95 |
2 |
2 |
20.8 |
19.9 |
13.9 |
1 |
0 |
4 |
2 |
90 |
2 |
2 |
21 |
21.8 |
13.1 |
1 |
0 |
5 |
3. |
95 |
2 |
2 |
17.1 |
18.3 |
13 |
1 |
0 |
4 |
4 |
95 |
2 |
2 |
23.2 |
24 |
12.3 |
1 |
0 |
3. |
5 |
95 |
2 |
1 |
17.4 |
16.8 |
12.7 |
1 |
0 |
5 |
6 |
90 |
2 |
1 |
17.8 |
16.8 |
12.9 |
1 |
0 |
4 |
7 |
90 |
2 |
2 |
17.9 |
18.8 |
12.7 |
1 |
0 |
4 |
8 |
85 |
2 |
2 |
17.2 |
17.2 |
13.3 |
1 |
0 |
3. |
9 |
90 |
2 |
2 |
18.3 |
19.8 |
12.2 |
1 |
0 |
4 |
10 |
95 |
2 |
2 |
21.3 |
19 |
13 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
92 |
2 |
1．8 |
19.2 |
19.24 |
12.91 |
1 |
0 |
3.9 |
乔纳森，哈特地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
75 |
3. |
2 |
15.2 |
16.9 |
13.6 |
1 |
0 |
4 |
2 |
65 |
4 |
3. |
15.7 |
16.4 |
14 |
1 |
0 |
4 |
3. |
75 |
4 |
2 |
18 |
16 |
14 |
1 |
0 |
4 |
4 |
80 |
4 |
1 |
14.8 |
14.8 |
13.4 |
1 |
0 |
4 |
5 |
80 |
4 |
2 |
15.2 |
16.1 |
13 |
1 |
0 |
5 |
6 |
75 |
4 |
1 |
15.8 |
16.3 |
14.1 |
1 |
0 |
6 |
7 |
75 |
4 |
1 |
19.1 |
18.2 |
13.4 |
1 |
0 |
2 |
8 |
80 |
3. |
1 |
16.2 |
17 |
13.6 |
1 |
0 |
3. |
9 |
85 |
4 |
2 |
17.8 |
1.7 |
13.4 |
1 |
0 |
3. |
10 |
85 |
4 |
2 |
16.3 |
14.5 |
14.8 |
1 |
0 |
4 |
大街。 |
77.5 |
3.8 |
1.7 |
16.41 |
14.79 |
13.73 |
1 |
0 |
3.9 |
jongold, Ludington地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
5 |
4 |
2 |
15 |
13.5 |
11.1 |
1 |
0 |
7 |
2 |
10 |
4 |
2 |
13 |
16.2 |
12 |
1 |
0 |
4 |
3. |
10 |
4 |
2 |
16 |
14.4 |
12.7 |
1 |
0 |
3. |
4 |
5 |
4 |
2 |
15.8 |
13.1 |
10.5 |
1 |
0 |
6 |
5 |
5 |
4 |
3. |
14.3 |
16.3 |
11.6 |
1 |
0 |
5 |
6 |
10 |
4 |
1 |
15.7 |
15.8 |
11 |
1 |
0 |
5 |
7 |
10 |
4 |
2 |
13.4 |
15 |
12.1 |
1 |
0 |
3. |
8 |
5 |
4 |
2 |
14.2 |
14 |
10.6 |
1 |
0 |
4 |
9 |
10 |
4 |
2 |
13.2 |
14.1 |
11.2 |
1 |
0 |
4 |
10 |
5 |
4 |
2 |
14.6 |
14.1 |
10.3 |
1 |
0 |
4 |
大街。 |
7.5 |
4 |
2 |
14.52 |
14.65 |
11.31 |
1 |
0 |
4．5 |
特别美味的食物这是本周第二次取样了。虽然我们在今年的IFTA期间有很多报道说Ambrosia是Jonagold季节的苹果，但现在它似乎远远落后于Jonagold，更符合我在Red Delicious或Idared看到的成熟度。这个品种的颜色高度依赖于阳光的照射，除非在树冠上充分暴露在光线下，否则它更倾向于黄色的苹果带腮红。尽管富含淀粉，但它们吃起来很美味。
2018年MI中西部Ambrosia的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月17日 |
17.37 (15 - 20.5) |
1.4 (1 - 2) |
12.11 (11 - 14.5) |
9月24日 |
16.03 (14 - 18) |
2.2 (2 - 3) |
11.5 (10.8 - -13.7) |
安布罗西亚，哈特区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
45 |
2 |
2 |
14.7 |
15 |
13.7 |
1 |
0 |
2 |
2 |
65 |
2 |
2 |
15.2 |
17 |
11.6 |
1 |
0 |
3. |
3. |
45 |
2 |
1 |
15.8 |
15.1 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
4 |
35 |
2 |
1 |
14.4 |
14.8 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
5 |
45 |
1 |
2 |
17.2 |
17.8 |
10.9 |
1 |
0 |
2 |
6 |
55 |
2 |
1 |
15.2 |
15 |
11 |
1 |
0 |
2 |
7 |
45 |
3. |
1 |
16.2 |
16.1 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
8 |
30. |
3. |
2 |
14.1 |
14.6 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
9 |
35 |
4 |
2 |
16 |
15.5 |
11.5 |
1 |
0 |
3. |
10 |
25 |
4 |
1 |
15.7 |
15.2 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
42.5 |
2.5 |
1．5 |
15.45 |
15.61 |
11.5 |
1 |
0 |
2．2 |
Mutsu / Crispin这周是第二次取样，在该地区离成熟还有一两个星期。它将被或已经被收获，尽管这是为了加工。这个品种在收获时总是绿色的，但它仍然富含淀粉，可能需要更多的时间。在一周的时间里，它几乎没有在上周的测量之前移动。本周样品未发现水泡点。一如往常，这个品种的尺寸很好。总的说来，今年的作物看起来质量很好。
2018年MI中西部Mutsu/Crispin的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月17日 |
18.15 (17 - 20.5) |
2 |
11.02 (10 - 12.5) |
9月24日 |
16.64 (14.8 - -17.6) |
2.1 (2 - 3) |
10.94 (11 - 13) |
Mutsu/Crispin, Mears区域 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
0 |
4 |
3. |
15.2 |
19.5 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
2 |
0 |
4 |
2 |
15.8 |
16.8 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
3. |
0 |
4 |
2 |
19.2 |
16.4 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
4 |
0 |
4 |
2 |
16.8 |
16.4 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
5 |
0 |
4 |
2 |
17.1 |
16.9 |
11 |
1 |
0 |
2 |
6 |
0 |
4 |
2 |
17 |
19 |
11.8 |
1 |
0 |
3. |
7 |
0 |
4 |
2 |
17 |
16.1 |
11.4 |
1 |
0 |
2 |
8 |
0 |
4 |
1 |
15.4 |
16.2 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
9 |
5 |
4 |
2 |
15.2 |
16.8 |
10.5 |
1 |
0 |
2 |
10 |
0 |
4 |
2 |
17 |
14.7 |
10.9 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
0．5 |
4 |
2 |
16.57 |
16.88 |
11.21 |
1 |
0 |
2.1 |
Mutsu/Crispin, Weare乡镇地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
0 |
4 |
2 |
17.8 |
17 |
10.7 |
1 |
0 |
2 |
2 |
0 |
4 |
2 |
18.3 |
18 |
11 |
1 |
0 |
2 |
3. |
0 |
4 |
2 |
17 |
14.2 |
10.5 |
1 |
0 |
3. |
4 |
0 |
4 |
3. |
18.8 |
20.8 |
11 |
1 |
0 |
2 |
5 |
0 |
4 |
2 |
16.1 |
16.1 |
10.4 |
1 |
0 |
2 |
6 |
0 |
4 |
2 |
15.2 |
14.8 |
9.8 |
1 |
0 |
3. |
7 |
0 |
4 |
2 |
17.6 |
15.9 |
12.6 |
1 |
0 |
1 |
8 |
0 |
4 |
3. |
13.9 |
16.3 |
10.7 |
1 |
0 |
2 |
9 |
0 |
4 |
2 |
13.4 |
15.9 |
9.9 |
1 |
0 |
2 |
10 |
0 |
4 |
2 |
18.2 |
15.8 |
10 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
0 |
4 |
2．2 |
16.63 |
16.48 |
10.66 |
1 |
0 |
2.1 |
金冠苹果这是本周第二次取样了。种植者急于得到这个品种，一些人已经采摘了一些，但与本周的帝国类似，这个品种还需要几天时间。先下手为强，再下手为金美味。在淀粉指数为3时，它被认为已经准备好进行CA存储，本周所有位点的测试都低于这个标记。坚固度在大多数地方都保持得相当好。“金色的颜色”在这个时候仍然是非常绿色的。
2018年MI中部西部金香镇区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月17日 |
17.79 (13-21) |
1.72 (1 - 5) |
12.17 (10 - 15) |
9月24日 |
17.42 (13.3 - -26.2) |
2.08 (1 - 4) |
14.24 (12.8 - -16.5) |
金色美味，卢丁顿地区，2个地点中的1个 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
0 |
3. |
2 |
14.8 |
17.3 |
12.8 |
1 |
0 |
2 |
2 |
0 |
4 |
2 |
17.8 |
16.8 |
13.5 |
1 |
0 |
2 |
3. |
0 |
3. |
2 |
15.3 |
16.2 |
13.4 |
1 |
0 |
1 |
4 |
0 |
3. |
2 |
17.2 |
18.4 |
13.3 |
1 |
0 |
2 |
5 |
0 |
3. |
3. |
16.3 |
14 |
13.9 |
1 |
0 |
2 |
6 |
0 |
3. |
2 |
23.5 |
18.8 |
14.2 |
1 |
0 |
2 |
7 |
0 |
3. |
3. |
13.3 |
16.1 |
15.1 |
1 |
0 |
2 |
8 |
0 |
3. |
2 |
19 |
19.7 |
14.6 |
1 |
0 |
2 |
9 |
0 |
3. |
2 |
18.7 |
17.6 |
14 |
1 |
0 |
2 |
10 |
0 |
3. |
2 |
15.2 |
17.4 |
13.5 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
0 |
3．1 |
2．2 |
17.11 |
17.23 |
13.83 |
1 |
0 |
1.9 |
金色美味，卢丁顿地区，2 / 2地点 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
10 |
3. |
1 |
18.3 |
15.5 |
16.5 |
1 |
0 |
2 |
2 |
5 |
3. |
2 |
23.2 |
26.2 |
15.2 |
1 |
0 |
2 |
3. |
10 |
3. |
2 |
16.6 |
21.2 |
15.1 |
1 |
0 |
1 |
4 |
5 |
3. |
2 |
17.8 |
18.8 |
15.3 |
1 |
0 |
2 |
5 |
5 |
3. |
1 |
19.1 |
20. |
14.8 |
1 |
0 |
1 |
6 |
10 |
3. |
2 |
20. |
21.4 |
15.4 |
1 |
0 |
1 |
7 |
10 |
3. |
2 |
16.8 |
21.4 |
14 |
1 |
0 |
1 |
8 |
10 |
3. |
2 |
20.1 |
17.8 |
16.1 |
1 |
0 |
2 |
9 |
10 |
3. |
2 |
16.3 |
20. |
15.8 |
1 |
0 |
1 |
10 |
5 |
3. |
1 |
18.3 |
17.8 |
14.8 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
8 |
3. |
1.7 |
18.65 |
20.01 |
15.3 |
1 |
0 |
1．6 |
金香镇，威雷乡辖区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
10 |
3. |
2 |
18.5 |
16.8 |
15.1 |
1 |
0 |
2 |
2 |
10 |
3. |
2 |
15.8 |
14.9 |
14.3 |
1 |
0 |
2 |
3. |
5 |
3. |
2 |
15.8 |
17 |
12.8 |
1 |
0 |
2 |
4 |
5 |
3. |
2 |
15.8 |
17.3 |
13.8 |
1 |
0 |
2 |
5 |
5 |
3. |
1 |
16.1 |
16.4 |
13.8 |
1 |
0 |
4 |
6 |
5 |
4 |
2 |
15.8 |
17 |
13.3 |
1 |
0 |
2 |
7 |
10 |
3. |
2 |
16.8 |
15 |
13.3 |
1 |
0 |
2 |
8 |
5 |
3. |
3. |
16.8 |
15.3 |
13.4 |
1 |
0 |
2 |
9 |
10 |
4 |
2 |
19.4 |
15.5 |
14.8 |
1 |
0 |
3. |
10 |
10 |
3. |
2 |
16.8 |
14.3 |
15.2 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
7.5 |
3.2 |
2 |
16.76 |
15.95 |
13.98 |
1 |
0 |
2.3 |
黄金美味，哈特地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
5 |
3. |
3. |
14 |
16.3 |
14.4 |
1 |
0 |
3. |
2 |
10 |
3. |
2 |
17.2 |
16.8 |
14.1 |
1 |
0 |
2 |
3. |
10 |
3. |
2 |
18.7 |
14 |
15.7 |
1 |
0 |
2 |
4 |
5 |
3. |
2 |
18.4 |
16.8 |
13.5 |
1 |
0 |
2 |
5 |
10 |
3. |
2 |
13.2 |
15 |
15.4 |
1 |
0 |
5 |
6 |
10 |
3. |
2 |
16.8 |
20. |
13.4 |
1 |
0 |
2 |
7 |
5 |
3. |
2 |
15.2 |
17.2 |
12.5 |
1 |
0 |
3. |
8 |
5 |
3. |
2 |
17.2 |
17.4 |
12.6 |
1 |
0 |
2 |
9 |
5 |
3. |
2 |
15.2 |
15.4 |
12.4 |
1 |
0 |
2 |
10 |
10 |
3. |
2 |
23.2 |
19.2 |
14.3 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
7.5 |
3. |
2.1 |
16.91 |
16.81 |
13.83 |
1 |
0 |
2.5 |
红色的美味这周是第一次取样。在淀粉指数为2.5，硬度为16-18磅的情况下，它被认为可以收获用于CA储存，直到淀粉指数为6，才被认为是过度成熟。本周取样的水果还远未成熟。这个品种可能至少在两周内不会被采摘，尽管一些水果可能会在下周开始测试成熟范围的低端。本周这个品种的硬度有点低，所以我们希望我们能在接下来的几周内保持良好的水果硬度。
2018年MI中部西部Red Delicious区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月24日 |
15.46 (13 - 16.5) |
2.1 (1 - 3) |
10.69 (10 - 11.5) |
红色美味，卢丁顿地区，2个地点中的1个 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
One hundred. |
NA |
1 |
15.3 |
16.7 |
10.4 |
1 |
0 |
2 |
2 |
One hundred. |
NA |
1 |
13.1 |
16.3 |
9.8 |
1 |
0 |
2 |
3. |
One hundred. |
NA |
1 |
15 |
15.8 |
10.4 |
1 |
0 |
2 |
4 |
One hundred. |
NA |
1 |
13 |
15.8 |
10.4 |
1 |
0 |
2 |
5 |
One hundred. |
NA |
1 |
14 |
15 |
9.7 |
1 |
0 |
2 |
6 |
One hundred. |
NA |
1 |
15.3 |
16 |
11.4 |
1 |
0 |
2 |
7 |
One hundred. |
NA |
1 |
12.9 |
17.6 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
8 |
One hundred. |
NA |
1 |
14.5 |
14.3 |
10 |
1 |
0 |
2 |
9 |
One hundred. |
NA |
1 |
15 |
14.3 |
10.9 |
1 |
0 |
2 |
10 |
One hundred. |
NA |
1 |
14.6 |
14.7 |
10 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
One hundred. |
NA |
1 |
14.27 |
15.65 |
10.42 |
1 |
0 |
2 |
红美味，卢丁顿地区，2 / 2地点 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
90 |
3. |
1 |
16.8 |
17.8 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
2 |
85 |
2 |
1 |
16.8 |
18.7 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
3. |
90 |
1 |
1 |
16.2 |
14.8 |
12.8 |
1 |
0 |
2 |
4 |
90 |
1 |
1 |
16.8 |
15.8 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
5 |
95 |
1 |
1 |
16.7 |
16.2 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
6 |
95 |
1 |
1 |
16.1 |
18.2 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
7 |
90 |
1 |
1 |
17.2 |
16.9 |
12.7 |
1 |
0 |
2 |
8 |
90 |
1 |
1 |
17.3 |
18.9 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
9 |
90 |
1 |
1 |
14.9 |
16.8 |
10.9 |
1 |
0 |
2 |
10 |
85 |
2 |
1 |
13.8 |
16.8 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
90 |
1．4 |
1 |
16.26 |
17.09 |
11.59 |
1 |
0 |
2 |
红色美味，谢尔比区，第一站 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
75 |
3. |
2 |
13.6 |
14 |
10.1 |
1 |
0 |
3. |
2 |
85 |
3. |
2 |
14.9 |
13 |
10.1 |
1 |
0 |
2 |
3. |
85 |
3. |
1 |
13.2 |
12.3 |
10.3 |
1 |
0 |
3. |
4 |
85 |
4 |
1 |
17.1 |
14.9 |
10.7 |
1 |
0 |
2 |
5 |
90 |
3. |
1 |
17.2 |
14.7 |
10.2 |
1 |
0 |
2 |
6 |
70 |
3. |
1 |
16.3 |
14 |
11 |
1 |
0 |
2 |
7 |
75 |
3. |
1 |
14 |
15 |
10.2 |
1 |
0 |
3. |
8 |
65 |
3. |
1 |
13.3 |
13.1 |
10.4 |
1 |
0 |
3. |
9 |
45 |
3. |
1 |
16.2 |
16.1 |
10.1 |
1 |
0 |
1 |
10 |
45 |
2 |
1 |
16.8 |
15.9 |
10.1 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
72 |
3. |
1．2 |
15.26 |
14.3 |
10.32 |
1 |
0 |
2.3 |
红色美味，谢尔比地区，2 / 2地点 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
70 |
2 |
1 |
16.2 |
15.1 |
9.6 |
1 |
0 |
2 |
2 |
65 |
2 |
1 |
13.2 |
14.1 |
9.7 |
1 |
0 |
2 |
3. |
60 |
2 |
1 |
12.8 |
14 |
10 |
1 |
0 |
2 |
4 |
70 |
2 |
1 |
17 |
16.1 |
10.9 |
1 |
0 |
3. |
5 |
70 |
1 |
2 |
17.1 |
20.8 |
11.4 |
1 |
0 |
2 |
6 |
65 |
1 |
1 |
15.8 |
17.8 |
11.4 |
1 |
0 |
2 |
7 |
85 |
2 |
1 |
15.5 |
15.1 |
10.9 |
1 |
0 |
2 |
8 |
90 |
1 |
2 |
13.2 |
14.4 |
10.4 |
1 |
0 |
2 |
9 |
95 |
1 |
1 |
16.1 |
14.8 |
10.2 |
1 |
0 |
2 |
10 |
95 |
1 |
1 |
13.3 |
16.1 |
9.7 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
76.5 |
1．5 |
1．2 |
15.02 |
15.83 |
10.42 |
1 |
0 |
2.1 |
伊达这周是第一次取样。这个品种距离CA存储成熟度的早期结束至少还有两周的时间。这个品种的颜色看起来很漂亮，大多数果园似乎都有很重的收成。
2018年MI中西部Idared的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月24日 |
16.12 (14.9 - -21.2) |
2 (1 - 5) |
12.14 (11.4 - -14.4) |
Idared, Ludington地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
55 |
3. |
2 |
14.9 |
21.2 |
14.1 |
1 |
0 |
1 |
2 |
45 |
3. |
2 |
18.1 |
16.3 |
13.8 |
1 |
0 |
2 |
3. |
45 |
3. |
2 |
16.8 |
19.3 |
11.8 |
1 |
0 |
1 |
4 |
65 |
3. |
2 |
17.1 |
17.2 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
5 |
70 |
3. |
2 |
15.1 |
15 |
12.6 |
1 |
0 |
2 |
6 |
65 |
3. |
1 |
15 |
14.4 |
12.3 |
1 |
0 |
2 |
7 |
55 |
3. |
2 |
13.5 |
15.2 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
8 |
65 |
3. |
1 |
17.8 |
13.2 |
14 |
1 |
0 |
2 |
9 |
65 |
3. |
1 |
13.2 |
16.8 |
11.8 |
1 |
0 |
2 |
10 |
65 |
3. |
1 |
18.4 |
15.2 |
14.2 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
59.5 |
3. |
1．6 |
15.99 |
16.38 |
12.9 |
1 |
0 |
1．8 |
艾达雷德，克莱班克斯地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
75 |
3. |
1 |
16.4 |
18.1 |
13.2 |
1 |
0 |
2 |
2 |
85 |
3. |
3. |
15.7 |
15.6 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
3. |
75 |
3. |
1 |
14.1 |
17.3 |
10.9 |
1 |
0 |
2 |
4 |
65 |
2 |
2 |
14.6 |
15.9 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
5 |
85 |
3. |
2 |
17.3 |
14.1 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
6 |
65 |
2 |
2 |
14.9 |
15 |
10.7 |
1 |
0 |
2 |
7 |
70 |
2 |
2 |
14.2 |
16.4 |
12.3 |
1 |
0 |
2 |
8 |
65 |
3. |
2 |
15.8 |
16.5 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
9 |
55 |
3. |
1 |
16.3 |
16.7 |
11.4 |
1 |
0 |
2 |
10 |
85 |
3. |
2 |
16.5 |
17.2 |
11.7 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
72.5 |
2.7 |
1．8 |
15.58 |
16.28 |
11.73 |
1 |
0 |
2 |
艾达雷德，哈特地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
55 |
3. |
3. |
14.2 |
16.6 |
12.7 |
1 |
0 |
2 |
2 |
45 |
3. |
3. |
13.4 |
13 |
11.4 |
1 |
0 |
3. |
3. |
35 |
2 |
2 |
14.6 |
19.5 |
10.5 |
1 |
0 |
2 |
4 |
75 |
3. |
2 |
16.3 |
18.1 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
5 |
65 |
3. |
3. |
16.2 |
17.7 |
11.7 |
1 |
0 |
1 |
6 |
60 |
3. |
2 |
16 |
16.1 |
12 |
1 |
0 |
2 |
7 |
60 |
3. |
3. |
16.1 |
14.9 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
8 |
60 |
3. |
2 |
15.4 |
14.6 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
9 |
45 |
3. |
1 |
20. |
16 |
14.4 |
1 |
0 |
5 |
10 |
45 |
3. |
2 |
19.8 |
16.3 |
10.8 |
1 |
0 |
1 |
大街。 |
54.5 |
2.9 |
2.3 |
16.2 |
16.28 |
11.8 |
1 |
0 |
2．2 |
罗马这周第一次取样，离成熟至少还有一两个星期。当淀粉指数为3时，它被认为是成熟的，可以进行CA储存，本周测试的水果远远低于这一标准。这类产品的坚固性非常好。本周没有观察到从果皮到果肉的红色出血。
2018年MI中西部罗马的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月24日 |
21.49 (18 - 25.2) |
2.16 (2 - 3) |
11.65 (10.8 - -13.5) |
罗马，谢尔比地区，1 / 2地点 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
55 |
3. |
2 |
19.1 |
19.8 |
11 |
1 |
0 |
2 |
2 |
45 |
3. |
1 |
20. |
24.3 |
10.6 |
1 |
0 |
2 |
3. |
65 |
3. |
1 |
19.6 |
23.8 |
11.8 |
1 |
0 |
2 |
4 |
55 |
3. |
1 |
24.5 |
22.7 |
12.1 |
1 |
0 |
2 |
5 |
65 |
3. |
1 |
19.7 |
20.1 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
6 |
40 |
3. |
1 |
21.2 |
20.2 |
10.7 |
1 |
0 |
2 |
7 |
55 |
3. |
1 |
18.7 |
23.1 |
13.2 |
1 |
0 |
2 |
8 |
75 |
3. |
1 |
18.8 |
18.7 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
9 |
85 |
3. |
1 |
18.5 |
20.1 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
10 |
85 |
3. |
1 |
19.9 |
21 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
62.5 |
3. |
1．1 |
20. |
21.38 |
11.49 |
1 |
0 |
2 |
罗马，谢尔比地区，二号地点 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
65 |
4 |
1 |
21.2 |
20.1 |
12.8 |
1 |
0 |
3. |
2 |
65 |
4 |
1 |
24 |
20.8 |
11.9 |
1 |
0 |
3. |
3. |
35 |
4 |
1 |
18.4 |
20.8 |
11.7 |
1 |
0 |
2 |
4 |
55 |
4 |
1 |
18.3 |
17.3 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
5 |
55 |
4 |
1 |
20.2 |
20.5 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
6 |
45 |
4 |
1 |
20.2 |
24.8 |
11.7 |
1 |
0 |
2 |
7 |
45 |
4 |
1 |
20.4 |
23.7 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
8 |
65 |
4 |
1 |
26.3 |
23.1 |
13.1 |
1 |
0 |
3. |
9 |
60 |
4 |
1 |
19.2 |
22 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
10 |
45 |
4 |
1 |
19.6 |
19.2 |
13.4 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
53.5 |
4 |
1 |
20.78 |
21.23 |
12.25 |
1 |
0 |
2.3 |
罗马，米尔斯地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
95 |
4 |
1 |
21.3 |
20.2 |
11.4 |
1 |
0 |
3. |
2 |
55 |
4 |
1 |
23.7 |
25 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
3. |
85 |
4 |
1 |
23.2 |
22.4 |
11.4 |
1 |
0 |
2 |
4 |
75 |
4 |
1 |
20.2 |
20.4 |
10.6 |
1 |
0 |
2 |
5 |
65 |
4 |
1 |
25.2 |
24.9 |
11.3 |
1 |
0 |
3. |
6 |
65 |
4 |
1 |
22 |
19.9 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
7 |
70 |
4 |
1 |
20. |
23.2 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
8 |
85 |
4 |
1 |
27.9 |
26.3 |
11.7 |
1 |
0 |
2 |
9 |
85 |
4 |
1 |
21.2 |
21.5 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
10 |
70 |
4 |
1 |
22.8 |
24.7 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
75 |
4 |
1 |
22.75 |
22.85 |
11.23 |
1 |
0 |
2．2 |
晚熟苹果本周第一次取样，仍然是硬的，绿色和淀粉。离成熟至少还有两周时间。
2018年MI中西部Winesap的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月24日 |
16.61 (14.1 -19) |
2 |
9.44 (8.5 - -11.1) |
罗马，威雷乡一带 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
75 |
4 |
1 |
15.9 |
14.3 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
2 |
45 |
4 |
2 |
19 |
15.3 |
9.4 |
1 |
0 |
2 |
3. |
45 |
4 |
2 |
17 |
15.4 |
9.1 |
1 |
0 |
2 |
4 |
65 |
4 |
2 |
18.8 |
18.8 |
9.5 |
1 |
0 |
2 |
5 |
35 |
4 |
2 |
14.5 |
14.1 |
8.8 |
1 |
0 |
2 |
6 |
45 |
4 |
1 |
15.3 |
16.3 |
9.6 |
1 |
0 |
2 |
7 |
55 |
4 |
2 |
14.6 |
15.4 |
9.6 |
1 |
0 |
2 |
8 |
45 |
4 |
1 |
19.2 |
18.3 |
9.8 |
1 |
0 |
2 |
9 |
65 |
4 |
2 |
19.3 |
18.1 |
9 |
1 |
0 |
2 |
10 |
65 |
4 |
2 |
16.3 |
16.2 |
8.5 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
54 |
4 |
1.7 |
16.99 |
16.22 |
9.44 |
1 |
0 |
2 |
不同贮藏时间下果实硬度和淀粉指数最佳。 |
|||||
各种 |
坚定(磅) |
淀粉指数 |
|||
短CA |
中CA |
长CA |
成熟的 |
过成熟 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3. |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3．5 |
7 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3. |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3．5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3. |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3. |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3. |
5.5 |
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