密歇根中西部苹果成熟度报告——10月19日,2022年
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电子邮件雨,凉爽的天气本周在整个地区。伊达正在收获许多果园。EverCrisp和阿兹特克富士可能准备收成取决于存储需求。
苹果成熟度测试会每周中西部地区开始现在到年底苹果丰收。每周报告将被发送出去,在周三上午的BOB体育密歇根州立大学的扩展水果的团队苹果成熟的电话。
在中西部地区,种植者正在努力完成收获许多品种。伊达和阿兹特克富士是成熟的迹象。Evercrisp和粉红色的女士更接近成熟。苹果收获正稳步,水果继续大小超过预期。红色发展一直优秀,血糖水平继续提高。
天气过去一周一直非常酷又湿。整个地区的强降雨和大风条件下发生。接下来的一周,每天温度应该增加。这个周末,高点将在60年代度低点在50年代f . 10月18日,哈特的Enviroweather电台报道的积累程度天自3782年上周与弟弟42和2441年的弟弟50。
随着水果丰收的继续,种植者应该考虑将收获前的杀真菌剂应用于最小化存储腐烂。提醒一下,与普通降雨事件,种植者应保持杀菌剂覆盖率减少晚季腐烂,尤其是水果,将在长期储存。降雨量2英寸可以洗掉杀菌剂残留在水果。过多的雨水也可能影响水果通过暂时稀释风味和白利(糖)。
如何阅读成熟表吗
每个星期,苹果成熟报告将提供和将包括平均值几个苹果样品品种接近成熟。最大和最小值是包含在表下面的最高和最低个人成果评估每个,给成熟的全谱。所有样本包含在报告与保留未经处理或Harvista,除非另有注明。收集的样本在Oceana县两到三个地方。
关于苹果成熟度测试的更多信息,评估这些资源编制的安娜·沃利斯和艾米爱尔兰布朗,密歇根州立大学的扩展。
- 预测苹果收获日期为2022从密歇根州立大学
- 更多的收获的信息管理工具和时间可以在本文中找到。
- 指南从密歇根州立大学检查苹果成熟度在自己的果园品种,包括特定的压力和淀粉的建议。
- 预测苹果成熟度和淀粉图表从康奈尔大学
- 淀粉图表密脆苹果由华盛顿州立大学开发的。
成熟的信息西中部地区
阿兹特克富士
水果是从采样两个位置10月。17Oceana县。背景颜色过渡从浅绿色到更多的黄色。红色发展改善略82平均%,但这不同的位置。水果坚定本周下降平均14.1。年代tarch结算是5.5,和糖水平优秀14根据下面的白利表。一些watercore出席所有位置采样。
收集日期 |
水果重量(克) |
红色(%) |
背景色(5 - 1) |
坚定(磅) |
淀粉 (1 - 8) |
可溶性固形物(°白利) |
10月10日 |
219年(245 - 189) |
80.8 (98 - 60) |
2.7 (4 - 1) |
16.3 (20.6 - -13.1) |
3.8 (6 - 2) |
13.6 (13.9 - -13.4) |
10月17日 |
234年(248 - 220) |
82年(95 - 65) |
2.75 (3 - 2) |
14.1 (16。9-11年。1) |
5.5 (7 - 4) |
14 (14-14) |
Evercrisp
水果是从采样三个位置10月。17Oceana县。红色仍然需要一些时间来发展,和背景颜色仍然是很绿色。Fruit是一般非常公司平均20.4。年代tarch清算拥有先进的平均评级本周4.2吗。宾州州立大学推荐使用淀粉指数长期储存的4 - 6和6 - 7直销市场。糖水平优秀的品种。类似于富士血统,watercore出席所有位置的产品陈列室吗。
收集日期 |
水果重量(克) |
红色(%) |
背景色(5 - 1) |
坚定(磅) |
淀粉 (1 - 8) |
可溶性固形物(°白利) |
10月10日 |
261年(269 - 255) |
68.8 (95 - 50) |
3所示。7 (5 - 2) |
21.5 (27.4 - -16.6) |
3.1 (6 - 2) |
15.8 (18.3 - -14.4) |
10月17日 |
277.8 (289 - 263) |
65 (90 - 45) |
3.5 (5 - 2) |
20.4(24.5 -15。9) |
4.2 (7 - 2) |
16.1 (17.9 - -14.1) |
粉红色的女士
水果是从采样一个位置10月。17Oceana县。水果是小比其他品种,但较上周有所改善。一个充满活力的粉色腮红在场的水果。B背景颜色是浅绿色到黄色平均2.6在这个位置。水果是公司平均压力(1)9.1磅。平均来说,淀粉清算2。1和糖水平优秀的。这种多样性还略不成熟的。
收集日期 |
水果重量(克) |
红色(%) |
背景色(5 - 1) |
坚定(磅) |
淀粉 (1 - 8) |
可溶性固形物(°白利) |
10月10日 |
170年(175 - 165) |
61 (75 - 45) |
3.2 (4 - 2) |
18.8 (23.7 - -15.1) |
2.4 (6 - 1) |
14.1 (14.9 - -13.3) |
10月17日 |
196年 |
64 (80 - 45) |
2.6 (3 - 2) |
19.1 (21。8-17年。4) |
2.1 (3 - 2) |
15 |
苹果成熟采样参数
- 与国内乙烯乙烯(%水果超过0.2 ppm) =表明当乙烯开始影响果实成熟后,它不能阻碍容易达到。
- % =颜色红色的视觉比例,从0到100;所有水果的测试范围。表明表面覆盖着红色和红色的强度。
- 背景颜色:5 =绿色,1 =黄色;所有水果的测试范围。
- 坚定磅压力=用连水果质地分析仪测量;所有水果的测试范围。
- 淀粉:1 =所有淀粉、8 =没有淀粉;所有水果的测试范围。使用康奈尔淀粉碘指数图。
- 淀粉的密脆:通常是额定使用标准的康奈尔SPI规模(1 - 8)。然而,一个单独的淀粉图表密脆苹果华盛顿州立大学开发的规模(1 - 6)也存在。
- 白利= %糖测量Atago PAL-1口袋折射计
寻找更多的吗?视图BOB体育密歇根州立大学的扩展苹果成熟的页面在全国区域报告和额外的资源。
建议坚定和淀粉指数水平长期和短期控制大气(CA)存储的品种。 |
|||||
各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
|||
短CA |
Mid-CA |
长CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3 |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3所示。5 |
6 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3所示。5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3所示。5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3所示。5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3 |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3所示。5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3 |
5.5 |
白利指南 |
低 |
公平 |
好 |
优秀的 |
所有的品种 |
不到11 |
11 |
12 |
13 |
密脆 |
少于12 |
12 |
12 |
大于14 |
白利指南 |
低 |
公平 |
好 |
优秀的 |
所有的品种 |
不到11 |
11 |
12 |
13 |
密脆 |
少于12 |
12 |
12 |
大于14 |
