密歇根州中西部苹果成熟期报告- 2018年10月3日
打印
电子邮件Jonagold, Empire, Ambrosia, Mutsu/Crispin, Golden Delicious, Idared, Red Delicious, Rome, Winesap, Fuji和EverCrisp的成熟状态更新。
一般收获评论
该地区蜜脆的最终采摘正在进行或完成。在过去的一周，种植者们对Jonagold进行了广泛的调查，并试图尽快完成这个品种。Empire现在已经成熟了，就像许多Golden Delicious网站一样。Red Delicious和Idared还需要一两个星期。这是一个很好的星期来完成剥蜜脆，通过至少第一个选择的Jonagold如果没有完成，并把帝国在垃圾箱里。一些种植者也在金香的成熟范围内，他们将在本周末或下周初努力获得该品种。
一些煤烟弄脏而且留下的污点在今年随处可见，特别是浅色皮肤的品种，如金香。这种情况并不普遍。考虑到几周前的降雨量，水果腐烂的情况令人惊讶地低;种植者很好地解决了这一问题。今年的苦坑似乎也很低。
今年的颜色非常好，甚至大部分网站上的金香都有一个很重的腮红。总的来说，到目前为止，收成看起来很好，种植者对果实质量感到满意。
前两个棕色有斑点的臭虫(BMSB)上周在密歇根州哈特市被困在塔陷阱中，但本周没有人被困。随着本周天气变暖，我们可能会看到活动的轻微上升，所以我很好奇下周检查陷阱时是否会有更多的陷阱出现。大多数种植者没有对BMSB进行任何专门的喷雾剂，这种害虫通常看起来足够低，今年不会对经济构成威胁。不过，这种害虫在我们这个地区似乎正在增加，所以明年要提高警惕。
许多种植者也注意到了一些圣何塞量表出现在许多他们从未见过的地方。在每年的这个时候，在水果上很容易观察到，特别是在花萼末端。虽然今年不能采取措施，但为了防止事态进一步扩散，应该在明年对热点地区进行管理。”这是一年中根据垃圾箱里的东西来确定这种害虫的热点地区的好时候。这种害虫似乎在该地区呈上升趋势，所以在我们研究明年的游戏计划时，一定要注意这种害虫。
单项品种结果
这些图表中用于评估这些不同指标的量表如下:
- 背景颜色: 1-4级;1是全黄的4是全绿的。
- 黄褐色: 1-4级;1为无赤褐色，4为严重赤褐色。
- 压力:总是以磅为单位，每个测试的苹果都会记录两个压力分数。
- Watercore: 1-4级;1为无水核，4为严重水核。
- 出血: 0-4级;0表示没有红色流血到肉中，4表示严重的红色流血到肉中。
- 红色的:表示红色水果占整个水果的百分比。
帝国这是本周第四次也是最后一次。尽管上周早些时候，种植者们急于采摘，但这额外一周的等待已经得到了回报——现在它已经成熟了，只要工人们能到达，就可以采摘。这个品种的坚固度和颜色都很好，尺寸似乎也不错。这个品种被认为可以在淀粉指数为3.5的情况下进行可控气氛(CA)储存，果实已经超过了这个标志。硬度和硬度看起来都很好。
2018年MI中西部帝国的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月10日 |
17.68 (15 - 20) |
2.05 (2 - 3) |
10.67 (9 - 11.5) |
9月17日 |
17.80 (14-22) |
2.1 (2 - 3) |
11.78 (10.5 -13) |
9月24日 |
17.95(程度) |
2.95 (2 - 4) |
12.51 (11.3 - -14.6) |
10月1日 |
15.92 (12.9 - -20.5) |
3.6 (3 - 5) |
12.43 (11 - 13.8) |
帝国，克莱班克斯地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
65 |
1 |
1 |
18 |
16.2 |
13.8 |
1 |
0 |
4 |
2 |
60 |
2 |
1 |
17.1 |
15 |
12.3 |
1 |
0 |
4 |
3. |
70 |
2 |
1 |
15.5 |
20.2 |
11.4 |
1 |
0 |
3. |
4 |
65 |
1 |
1 |
16.1 |
17.1 |
11.9 |
1 |
0 |
3. |
5 |
65 |
2 |
1 |
13.3 |
14.2 |
11.7 |
1 |
0 |
4 |
6 |
70 |
3. |
1 |
14.8 |
14.1 |
11.5 |
1 |
0 |
3. |
7 |
75 |
1 |
1 |
14.3 |
14.2 |
11.1 |
1 |
0 |
4 |
8 |
65 |
2 |
1 |
15.9 |
20.4 |
12 |
1 |
0 |
3. |
9 |
75 |
2 |
1 |
16.2 |
16.3 |
12 |
1 |
0 |
3. |
10 |
70 |
2 |
1 |
13.6 |
15.5 |
11.3 |
1 |
0 |
4 |
大街。 |
68 |
1．8 |
1 |
15.48 |
16.32 |
11.9 |
1 |
0 |
3．5 |
帝国，哈特地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
70 |
2 |
1 |
18.8 |
17.7 |
13.8 |
1 |
0 |
3. |
2 |
75 |
2 |
1 |
20.1 |
19.1 |
13.7 |
1 |
0 |
3. |
3. |
65 |
2 |
2 |
16.1 |
17.6 |
12.8 |
1 |
0 |
4 |
4 |
55 |
2 |
1 |
12.9 |
13.9 |
12.8 |
1 |
0 |
4 |
5 |
70 |
1 |
1 |
15.4 |
14.2 |
12.9 |
1 |
0 |
4 |
6 |
60 |
2 |
1 |
17.1 |
16 |
13 |
1 |
0 |
4 |
7 |
70 |
2 |
1 |
16.2 |
13.9 |
13.3 |
1 |
0 |
3. |
8 |
65 |
2 |
1 |
16.2 |
14 |
12.1 |
1 |
0 |
4 |
9 |
70 |
2 |
1 |
11.9 |
13.8 |
12.4 |
1 |
0 |
5 |
10 |
80 |
1 |
1 |
17 |
17.2 |
12.8 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
68 |
1．8 |
1．1 |
16.17 |
15.74 |
12.96 |
1 |
0 |
3．7 |
Jonagold这是本周第四次也是最后一次采样，一周内又一次向前跳。种植者在上周采摘了尽可能多的这个品种，做得很好。在淀粉指数为5.5的情况下，CA储存被认为是过熟的，不建议在硬度低于15磅的情况下储存。剩余的尚未收割的作物正在向这个范围蔓延。今年jongold的颜色总体上很不错，尺寸似乎也很不错。
2018年MI中西部jongold的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月10日 |
18.86 (15.5 -21) |
2.2 (2 - 4) |
12.16 (11 - 13.5) |
9月17日 |
17.51 (14 - 20.5) |
3.13 (2 - 6) |
12.21 (10 - 13.5) |
9月24日 |
16.45 (14.5 -18) |
4.1 (3 - 7) |
12.67 (10.5 -14) |
10月1日 |
15 (12.9 - -18.2) |
4.8 (3 - 6) |
13.78 (12.8 - -14.8) |
乔纳森，哈特地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
95 |
2 |
2 |
16 |
18.7 |
15.1 |
1 |
0 |
5 |
2 |
95 |
4 |
2 |
13.8 |
13 |
13.4 |
1 |
0 |
5 |
3. |
90 |
4 |
2 |
18.2 |
18.1 |
14 |
1 |
0 |
6 |
4 |
90 |
2 |
2 |
16 |
13.2 |
14.8 |
1 |
0 |
4 |
5 |
85 |
3. |
2 |
14.1 |
13.3 |
12.8 |
1 |
0 |
4 |
6 |
90 |
2 |
2 |
15.5 |
14.7 |
12.9 |
1 |
0 |
3. |
7 |
90 |
3. |
1 |
15.2 |
14.8 |
13.3 |
1 |
0 |
5 |
8 |
90 |
3. |
3. |
12.9 |
13.8 |
13.8 |
1 |
0 |
4 |
9 |
90 |
3. |
1 |
15 |
16.2 |
13.8 |
1 |
0 |
6 |
10 |
95 |
3. |
1 |
13.8 |
13.8 |
13.9 |
1 |
0 |
6 |
大街。 |
91 |
2.9 |
1．8 |
15.05 |
14.96 |
13.78 |
1 |
0 |
4.8 |
特别美味的食物这已经是本周第三次了。这种品种似乎还未成熟。底色是漂亮的黄色，淀粉指数已经上升到3多一点，他们吃得很好。
2018年MI中西部Ambrosia的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月17日 |
17.37 (15 - 20.5) |
1.4 (1 - 2) |
12.11 (11 - 14.5) |
9月24日 |
16.03 (14 - 18) |
2.2 (2 - 3) |
11.5 (10.8 - -13.7) |
10月1日 |
14.98 (13.3 - -17.9) |
3.1 (2 - 4) |
12.52 (10.8 - -13.7) |
安布罗西亚，哈特区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
25 |
2 |
2 |
16 |
14.6 |
13.5 |
1 |
0 |
3. |
2 |
30. |
2 |
2 |
14 |
13.3 |
12.2 |
1 |
0 |
3. |
3. |
35 |
2 |
2 |
15.1 |
15.2 |
11.8 |
1 |
0 |
2 |
4 |
65 |
1 |
2 |
17.9 |
14 |
13.7 |
1 |
0 |
3. |
5 |
65 |
2 |
2 |
15.8 |
15.3 |
12.2 |
1 |
0 |
4 |
6 |
70 |
1 |
2 |
15 |
14 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
7 |
55 |
2 |
2 |
15.4 |
14 |
10.8 |
1 |
0 |
4 |
8 |
65 |
1 |
1 |
12.8 |
14.7 |
11.8 |
1 |
0 |
3. |
9 |
60 |
1 |
1 |
13.2 |
15.7 |
12.6 |
1 |
0 |
3. |
10 |
55 |
2 |
2 |
15.8 |
17.8 |
14.7 |
1 |
0 |
4 |
大街。 |
52.5 |
1．6 |
1．8 |
15.1 |
14.86 |
12.52 |
1 |
0 |
3．1 |
Mutsu / Crispin这是本周第三次取样，距离该地区的成熟至少还有一到两周的时间。从上周开始几乎没有变化。我下来从原来的一组网站，我已经因为其余已经收获了一个网站。本周样品未发现水泡点。一如往常，这个品种的尺寸很好。
2018年MI中西部Mutsu/Crispin的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月17日 |
18.15 (17 - 20.5) |
2 |
11.02 (10 - 12.5) |
9月24日 |
16.64 (14.8 - -17.6) |
2.1 (2 - 3) |
10.94 (11 - 13) |
10月1日 |
16.11 (13.9 - -20.8) |
1.7 (1 - 2) |
11.27 (11.3 - -13.3) |
Mutsu/Crispin, Weare乡镇地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
10 |
4 |
2 |
15.4 |
13.9 |
12.4 |
1 |
0 |
2 |
2 |
5 |
4 |
2 |
14 |
15.4 |
11.3 |
1 |
0 |
2 |
3. |
10 |
4 |
2 |
16 |
14 |
11.3 |
1 |
0 |
2 |
4 |
10 |
4 |
3. |
15.2 |
15 |
13.3 |
1 |
0 |
1 |
5 |
20. |
4 |
2 |
19.9 |
18.1 |
13.1 |
1 |
0 |
2 |
6 |
15 |
4 |
2 |
14.8 |
13.9 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
7 |
20. |
4 |
3. |
20.8 |
19.4 |
13.3 |
1 |
0 |
1 |
8 |
10 |
4 |
2 |
14.8 |
18.8 |
12 |
1 |
0 |
2 |
9 |
20. |
4 |
1 |
15.3 |
15.4 |
12 |
1 |
0 |
1 |
10 |
5 |
4 |
1 |
16.3 |
15.8 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
12.5 |
4 |
2 |
16.25 |
15.97 |
11.27 |
1 |
0 |
1.7 |
金冠苹果这已经是本周第三次了。本周收集到的黄金标本中，约有一半处于CA储存成熟期的早期阶段，其余的仍略低于这一水平。在淀粉指数为3时，它被认为可以进行CA存储，通常在New Era, Shelby和Hart地区的早期站点刚刚达到这一标准。奥西阿纳县稍后的一些站点和梅森县的大多数站点可能会在下周初达到相同的标记。
如果要在帝国、Jonagold和Goldens之间做出选择，首先采摘帝国和Jonagold，因为本周采样的所有地点的goldold要么刚刚成熟，要么刚刚成熟。让他们再挂一段时间也无伤大雅。由于我们所经历的高质量的色彩天气，这个季节在许多地方，金色的人都有很重的腮红。
2018年MI中部西部金香镇区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月17日 |
17.79 (13-21) |
1.72 (1 - 5) |
12.17 (10 - 15) |
9月24日 |
17.42 (13.3 - -26.2) |
2.08 (1 - 4) |
14.24 (12.8 - -16.5) |
10月1日 |
16.38 (13.6 - -20.2) |
2.7 (1 - 5) |
15.14 (14.4 - -18.8) |
金色美味，卢丁顿地区，2个地点中的1个 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
20. |
3. |
3. |
17.7 |
16.3 |
14.5 |
1 |
0 |
2 |
2 |
5 |
3. |
3. |
17 |
15.6 |
15.6 |
1 |
0 |
1 |
3. |
15 |
3. |
2 |
17.3 |
16 |
16.7 |
1 |
0 |
2 |
4 |
20. |
3. |
3. |
17.8 |
17.8 |
16.2 |
1 |
0 |
1 |
5 |
20. |
3. |
2 |
15.4 |
14.2 |
16.6 |
1 |
0 |
2 |
6 |
20. |
3. |
3. |
16.8 |
13.6 |
16 |
1 |
0 |
1 |
7 |
15 |
3. |
3. |
15.3 |
17.8 |
15.2 |
1 |
0 |
2 |
8 |
15 |
2 |
3. |
15.8 |
15 |
15.6 |
1 |
0 |
1 |
9 |
10 |
2 |
4 |
13.3 |
15.8 |
15.9 |
1 |
0 |
2 |
10 |
5 |
3. |
2 |
16.7 |
15.4 |
16.2 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
14.5 |
2.8 |
2.8 |
16.31 |
15.75 |
15.85 |
1 |
0 |
1．6 |
金色美味，卢丁顿地区，2 / 2地点 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
15 |
3. |
1 |
17 |
15.4 |
15.7 |
1 |
0 |
2 |
2 |
20. |
3. |
4 |
20.2 |
19.2 |
18.8 |
1 |
0 |
4 |
3. |
5 |
3. |
2 |
16.2 |
18.1 |
15.5 |
1 |
0 |
2 |
4 |
10 |
2 |
2 |
19 |
23.5 |
16.8 |
1 |
0 |
2 |
5 |
5 |
2 |
2 |
18.1 |
17 |
16.7 |
1 |
0 |
3. |
6 |
10 |
2 |
2 |
18 |
21.5 |
15.5 |
1 |
0 |
2 |
7 |
5 |
2 |
1 |
17.6 |
21 |
16.6 |
1 |
0 |
2 |
8 |
10 |
2 |
1 |
19.7 |
21.3 |
16.2 |
1 |
0 |
3. |
9 |
15 |
1 |
2 |
20.1 |
20.4 |
16.3 |
1 |
0 |
1 |
10 |
0 |
2 |
2 |
23 |
18.6 |
15.6 |
1 |
0 |
1 |
大街。 |
9.5 |
2．2 |
1.9 |
18.89 |
19.6 |
16.37 |
1 |
0 |
2．2 |
金香镇，威雷乡辖区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
15 |
3. |
2 |
16.2 |
13.4 |
16.4 |
1 |
0 |
2 |
2 |
10 |
3. |
2 |
14.8 |
12.3 |
17.2 |
1 |
0 |
3. |
3. |
20. |
3. |
2 |
16 |
15 |
16.6 |
1 |
0 |
3. |
4 |
10 |
2 |
2 |
16.3 |
15.8 |
15 |
1 |
0 |
3. |
5 |
5 |
3. |
2 |
15.1 |
14.8 |
14 |
1 |
0 |
3. |
6 |
25 |
4 |
3. |
14.5 |
14.7 |
15.9 |
1 |
0 |
3. |
7 |
25 |
4 |
2 |
15.8 |
13.1 |
17.3 |
1 |
0 |
2 |
8 |
20. |
3. |
2 |
18.3 |
14.1 |
16.4 |
1 |
0 |
3. |
9 |
5 |
3. |
2 |
14 |
12.7 |
15.5 |
1 |
0 |
2 |
10 |
10 |
3. |
3. |
17.3 |
15.5 |
15.9 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
14.5 |
3．1 |
2．2 |
15.83 |
14.14 |
16.02 |
1 |
0 |
2.7 |
黄金美味，哈特地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
5 |
3. |
2 |
14.6 |
15.7 |
15 |
1 |
0 |
2 |
2 |
5 |
3. |
4 |
13.3 |
16.12 |
17 |
1 |
0 |
3. |
3. |
5 |
3. |
3. |
15.3 |
12.2 |
14.4 |
1 |
0 |
5 |
4 |
5 |
3. |
2 |
17.7 |
17.2 |
14.7 |
1 |
0 |
2 |
5 |
10 |
4 |
3. |
16.1 |
14.1 |
13.9 |
1 |
0 |
3. |
6 |
10 |
2 |
2 |
14.8 |
18.4 |
15.5 |
1 |
0 |
4 |
7 |
5 |
3. |
2 |
14.8 |
16.4 |
13.4 |
1 |
0 |
3. |
8 |
10 |
3. |
3. |
15 |
16.8 |
14.5 |
1 |
0 |
4 |
9 |
5 |
2 |
3. |
15.9 |
14.9 |
14.4 |
1 |
0 |
3. |
10 |
5 |
2 |
2 |
15.2 |
17.1 |
15.4 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
6.5 |
2.8 |
2.6 |
15.27 |
15.892 |
14.82 |
1 |
0 |
3.2 |
黄金美味，新时代区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
0 |
2 |
2 |
16.4 |
14.8 |
11.2 |
1 |
0 |
4 |
2 |
0 |
1 |
3. |
14.7 |
16.1 |
11.4 |
1 |
0 |
4 |
3. |
5 |
2 |
2 |
15.8 |
15.5 |
13 |
1 |
0 |
3. |
4 |
0 |
1 |
2 |
18.7 |
17.9 |
13.8 |
1 |
0 |
4 |
5 |
0 |
2 |
2 |
16.2 |
16.2 |
12.8 |
1 |
0 |
3. |
6 |
5 |
1 |
3. |
16.5 |
16 |
12.9 |
1 |
0 |
4 |
7 |
5 |
2 |
2 |
17.5 |
18.7 |
13 |
1 |
0 |
3. |
8 |
0 |
2 |
2 |
16.3 |
15.3 |
13.8 |
1 |
0 |
4 |
9 |
0 |
2 |
3. |
16.1 |
14.3 |
12.2 |
1 |
0 |
4 |
10 |
0 |
2 |
2 |
13.6 |
15.2 |
12.2 |
1 |
0 |
5 |
大街。 |
1．5 |
1.7 |
2．3 |
16.18 |
16 |
12.63 |
1 |
0 |
3.8 |
红色的美味这是本周第二次取样了。在大多数地方，这种品种可能至少要到下周才能准备好。在淀粉指数为2.5和16-18磅的硬度下，它被认为是成熟的CA储存，直到淀粉指数为6才被认为是过度成熟的。本周取样的水果一般仍未达到成熟的最早阶段，种植者本周有其他优先品种。这周这个品种的硬度有点低，所以我们希望我们能在接下来的几周内保持良好的水果硬度。
2018年MI中部西部Red Delicious区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月24日 |
15.46 (13 - 16.5) |
2.1 (1 - 3) |
10.69 (10 - 11.5) |
10月1日 |
15.16 (12.2 - -17.6) |
2.27 (2 - 5) |
11.53 (10.6 - -12.8) |
红色美味，卢丁顿地区，2个地点中的1个 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
95 |
NA |
1 |
12.9 |
16.4 |
11.3 |
1 |
0 |
2 |
2 |
One hundred. |
NA |
1 |
12.2 |
14.4 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
3. |
One hundred. |
NA |
1 |
13 |
13.2 |
11.9 |
1 |
0 |
3. |
4 |
95 |
NA |
1 |
15.2 |
12.2 |
12 |
1 |
0 |
2 |
5 |
90 |
NA |
1 |
13.9 |
17 |
11.7 |
1 |
0 |
2 |
6 |
95 |
NA |
1 |
15.3 |
14.1 |
12.2 |
1 |
0 |
3. |
7 |
One hundred. |
NA |
1 |
12.9 |
16.8 |
10.6 |
1 |
0 |
2 |
8 |
One hundred. |
NA |
1 |
12.2 |
15 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
9 |
95 |
NA |
1 |
13.1 |
14.9 |
10.5 |
1 |
0 |
2 |
10 |
95 |
NA |
1 |
15.4 |
13.4 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
96.5 |
NA |
1 |
13.61 |
14.74 |
11.33 |
1 |
0 |
2．2 |
红美味，卢丁顿地区，2 / 2地点 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
95 |
2 |
1 |
16.6 |
16.4 |
12.5 |
1 |
0 |
4 |
2 |
95 |
2 |
2 |
17.7 |
16.1 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
3. |
95 |
2 |
2 |
15.5 |
16.9 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
4 |
85 |
2 |
4 |
15.8 |
15.9 |
12.3 |
1 |
0 |
2 |
5 |
95 |
2 |
1 |
16.8 |
14.7 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
6 |
90 |
2 |
1 |
14.2 |
14.7 |
12.6 |
1 |
0 |
2 |
7 |
85 |
2 |
2 |
16.5 |
16.5 |
12.4 |
1 |
0 |
2 |
8 |
85 |
2 |
1 |
17.6 |
16 |
12 |
1 |
0 |
3. |
9 |
85 |
2 |
1 |
15.4 |
16.8 |
11.8 |
1 |
0 |
2 |
10 |
85 |
2 |
1 |
15.8 |
16 |
12.2 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
89.5 |
2 |
1．6 |
16.19 |
16 |
12.21 |
1 |
0 |
2．3 |
Red Delicious, Benona地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
90 |
2 |
1 |
12.9 |
17.4 |
12.1 |
1 |
0 |
2 |
2 |
85 |
2 |
1 |
14.2 |
14.8 |
12 |
1 |
0 |
5 |
3. |
75 |
2 |
1 |
14.2 |
17.1 |
11.2 |
1 |
0 |
3. |
4 |
85 |
2 |
1 |
15.3 |
17 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
5 |
75 |
2 |
2 |
16.2 |
15.4 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
6 |
70 |
2 |
1 |
13.9 |
13.5 |
11.4 |
1 |
0 |
3. |
7 |
80 |
3. |
1 |
16 |
14.2 |
10.9 |
1 |
0 |
2 |
8 |
85 |
2 |
2 |
13.9 |
14.4 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
9 |
75 |
2 |
1 |
15.2 |
16.3 |
11.3 |
1 |
0 |
2 |
10 |
65 |
2 |
1 |
16 |
16.1 |
10.2 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
78.5 |
2.1 |
1．2 |
14.78 |
15.62 |
11.3 |
1 |
0 |
2.5 |
红色美味，谢尔比地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
90 |
3. |
1 |
12.9 |
17.4 |
12.1 |
1 |
0 |
2 |
2 |
95 |
3. |
1 |
14.2 |
14.8 |
12 |
1 |
0 |
2 |
3. |
85 |
2 |
1 |
14.2 |
17.1 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
4 |
95 |
2 |
1 |
15.3 |
17 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
5 |
90 |
2 |
1 |
16.2 |
15.4 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
6 |
95 |
3. |
1 |
13.9 |
13.5 |
11.4 |
1 |
0 |
2 |
7 |
90 |
3. |
1 |
16 |
14.2 |
10.9 |
1 |
0 |
2 |
8 |
95 |
2 |
1 |
13.9 |
14.4 |
11.2 |
1 |
0 |
2 |
9 |
95 |
3. |
1 |
15.2 |
16.3 |
11.3 |
1 |
0 |
2 |
10 |
95 |
3. |
1 |
16 |
16.1 |
10.2 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
92.5 |
2.6 |
1 |
14.78 |
15.62 |
11.3 |
1 |
0 |
2.1 |
伊达这是本周第二次取样了。离CA存储成熟度提前结束可能还需要至少两周的时间。当淀粉指数为3.5，硬度为14-15磅时，它被认为是成熟的CA储存。我们的淀粉转化率还远未达到这一水平，但本周水果明显变软了。
2018年MI中西部Idared的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月24日 |
16.12 (14.9 - -21.2) |
2 (1 - 5) |
12.14 (11.4 - -14.4) |
10月1日 |
15.09 (12.19.2) |
2.1 (1 - 3) |
12.41 (10.8 - -14.4) |
Idared, Ludington地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
70 |
2 |
2 |
16.9 |
14.9 |
13.8 |
1 |
0 |
2 |
2 |
65 |
3. |
2 |
14.9 |
16 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
3. |
80 |
3. |
2 |
13.8 |
12.8 |
13.1 |
1 |
0 |
2 |
4 |
85 |
2 |
1 |
16.8 |
12.2 |
14 |
1 |
0 |
2 |
5 |
85 |
1 |
1 |
17.3 |
16.2 |
11.8 |
1 |
0 |
2 |
6 |
85 |
2 |
1 |
12 |
12.2 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
7 |
70 |
2 |
1 |
14 |
15 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
8 |
75 |
2 |
1 |
16 |
12.4 |
12.2 |
1 |
0 |
2 |
9 |
75 |
2 |
1 |
16.4 |
13.9 |
12 |
1 |
0 |
2 |
10 |
75 |
3. |
1 |
15.9 |
15.8 |
13 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
76.5 |
2．2 |
1.3 |
15.4 |
14.14 |
12.62 |
1 |
0 |
2 |
艾达雷德，克莱班克斯地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
70 |
3. |
2 |
15.2 |
13.8 |
13.7 |
1 |
0 |
1 |
2 |
65 |
3. |
2 |
15.4 |
16.5 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
3. |
80 |
3. |
2 |
15.2 |
17.1 |
12.3 |
1 |
0 |
3. |
4 |
85 |
3. |
2 |
14.8 |
13 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
5 |
65 |
2 |
3. |
15.7 |
14.1 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
6 |
85 |
3. |
2 |
14.8 |
16.2 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
7 |
90 |
3. |
2 |
16.1 |
14.2 |
11.5 |
1 |
0 |
2 |
8 |
45 |
3. |
2 |
13 |
15.4 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
9 |
75 |
3. |
3. |
17.8 |
13.8 |
13.4 |
1 |
0 |
2 |
10 |
65 |
3. |
2 |
22.7 |
19 |
12.6 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
72.5 |
2.9 |
2．2 |
16.07 |
15.31 |
12.17 |
1 |
0 |
2 |
艾达雷德，哈特地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
70 |
2 |
2 |
14.8 |
13.1 |
13.3 |
1 |
0 |
3. |
2 |
55 |
1 |
2 |
17.4 |
14.4 |
11.9 |
1 |
0 |
3. |
3. |
75 |
2 |
2 |
15.9 |
19.2 |
11.4 |
1 |
0 |
2 |
4 |
80 |
1 |
2 |
14.8 |
15.4 |
11.9 |
1 |
0 |
1 |
5 |
70 |
2 |
1 |
13 |
13.4 |
12.1 |
1 |
0 |
2 |
6 |
90 |
2 |
2 |
16.4 |
13 |
12.2 |
1 |
0 |
2 |
7 |
65 |
3. |
2 |
13.3 |
17.3 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
8 |
90 |
2 |
2 |
17 |
13.7 |
14.4 |
1 |
0 |
2 |
9 |
85 |
2 |
1 |
16.7 |
15.2 |
13.4 |
1 |
0 |
1 |
10 |
85 |
2 |
2 |
15.3 |
14.2 |
13.4 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
76.5 |
1.9 |
1．8 |
15.46 |
14.89 |
12.48 |
1 |
0 |
2 |
艾达雷德，谢尔比地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
55 |
3. |
3. |
16.9 |
14.8 |
13.3 |
1 |
0 |
2 |
2 |
70 |
3. |
2 |
11.8 |
16.8 |
13.2 |
1 |
0 |
2 |
3. |
75 |
3. |
1 |
13.9 |
13.3 |
12.1 |
1 |
0 |
2 |
4 |
85 |
3. |
2 |
15.1 |
17.3 |
12 |
1 |
0 |
2 |
5 |
85 |
3. |
2 |
13.9 |
14 |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
6 |
75 |
3. |
2 |
13.1 |
15.5 |
11.1 |
1 |
0 |
2 |
7 |
70 |
3. |
1 |
13.3 |
14.7 |
12.4 |
1 |
0 |
3. |
8 |
85 |
3. |
2 |
14.8 |
14.3 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
9 |
60 |
3. |
1 |
15.4 |
16.1 |
13.7 |
1 |
0 |
3. |
10 |
80 |
3. |
2 |
15.3 |
14 |
11.6 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
74 |
3. |
1．8 |
14.35 |
15.08 |
12.38 |
1 |
0 |
2．2 |
罗马这是本周第二次取样了。来自谢尔比的水果样本已经进入了可接受的成熟度范围的低端，但来自伯诺纳的水果仍然远远低于这一标准。当淀粉指数为3时，认为贮藏CA成熟。大多数种植者现在都有其他优先考虑的品种，所以这个品种的收获，即使在早期的地点，也可能需要几天时间。这个品种的果实硬度极好，本周没有观察到颜色流失。
2018年MI中西部罗马的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月24日 |
21.49 (18 - 25.2) |
2.16 (2 - 3) |
11.65 (10.8 - -13.5) |
10月1日 |
19.94 (17.7 - -21.5) |
2.9 (2 - 4) |
11.82 (10.8 - -12.9) |
罗马，谢尔比地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
95 |
4 |
1 |
21.4 |
17.2 |
12.6 |
1 |
0 |
3. |
2 |
85 |
4 |
1 |
18.1 |
19.8 |
11.3 |
1 |
0 |
3. |
3. |
95 |
4 |
1 |
18.7 |
17.7 |
11.4 |
1 |
0 |
3. |
4 |
70 |
4 |
1 |
19.4 |
17.9 |
11.2 |
1 |
0 |
4 |
5 |
95 |
4 |
1 |
17.9 |
18.7 |
11.7 |
1 |
0 |
3. |
6 |
80 |
4 |
1 |
19.8 |
19 |
10.8 |
1 |
0 |
4 |
7 |
70 |
4 |
1 |
18.7 |
20.2 |
11.3 |
1 |
0 |
3. |
8 |
75 |
4 |
1 |
20.8 |
20.1 |
11.2 |
1 |
0 |
3. |
9 |
85 |
4 |
1 |
18.1 |
17.2 |
11.1 |
1 |
0 |
3. |
10 |
85 |
4 |
1 |
18.1 |
20.5 |
11.2 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
83.5 |
4 |
1 |
19.1 |
18.83 |
11.38 |
1 |
0 |
3.2 |
罗马，米尔斯地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
60 |
4 |
1 |
18.9 |
19.6 |
12.3 |
1 |
0 |
3. |
2 |
70 |
4 |
1 |
19.8 |
18.2 |
12.9 |
1 |
0 |
3. |
3. |
75 |
4 |
1 |
23 |
23.2 |
12.1 |
1 |
0 |
3. |
4 |
65 |
4 |
2 |
20. |
19.8 |
11.9 |
1 |
0 |
3. |
5 |
70 |
4 |
1 |
21 |
20. |
11.9 |
1 |
0 |
2 |
6 |
35 |
4 |
1 |
22 |
22.8 |
12.4 |
1 |
0 |
2 |
7 |
65 |
4 |
1 |
20.5 |
20.4 |
12.4 |
1 |
0 |
3. |
8 |
55 |
4 |
1 |
17.9 |
19.2 |
12.3 |
1 |
0 |
2 |
9 |
45 |
4 |
1 |
20.4 |
19.8 |
12.7 |
1 |
0 |
2 |
10 |
70 |
4 |
1 |
21.5 |
22.2 |
11.7 |
1 |
0 |
3. |
大街。 |
61 |
4 |
1．1 |
20.5 |
20.52 |
12.26 |
1 |
0 |
2.6 |
晚熟苹果这是本周第二次取样了。它很可能至少还要两周才能成熟。在淀粉指数为2.5时，它被认为是成熟的CA存储，根据计划的存储时间，推荐硬度为17-19磅。这周的水果有点软，但淀粉指数只有1.8，这个品种还需要一些时间。
2018年MI中西部Winesap的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
9月24日 |
16.61 (14.1 -19) |
2 |
9.44 (8.5 - -11.1) |
10月1日 |
15.86 (13.5 - -18.2) |
1.8 (1 - 2) |
10.35 (8.8 -13) |
Winesap, Weare乡镇地区 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
85 |
4 |
3. |
17.2 |
17.1 |
13 |
1 |
0 |
1 |
2 |
80 |
4 |
1 |
15.8 |
16.9 |
13 |
1 |
0 |
2 |
3. |
70 |
4 |
1 |
13.5 |
14.2 |
9.8 |
1 |
0 |
2 |
4 |
75 |
4 |
3. |
15.7 |
18 |
9.7 |
1 |
0 |
2 |
5 |
70 |
4 |
3. |
16.5 |
15.2 |
8.8 |
1 |
0 |
2 |
6 |
85 |
4 |
3. |
17.7 |
16 |
10.8 |
1 |
0 |
2 |
7 |
75 |
4 |
4 |
14.9 |
18.2 |
10.3 |
1 |
0 |
2 |
8 |
80 |
4 |
3. |
16.4 |
15.3 |
9.9 |
1 |
0 |
1 |
9 |
65 |
4 |
1 |
13.2 |
13.8 |
8.8 |
1 |
0 |
2 |
10 |
85 |
4 |
2 |
15.2 |
16.3 |
9.4 |
1 |
0 |
2 |
大街。 |
77 |
4 |
2.4 |
15.61 |
16.1 |
10.35 |
1 |
0 |
1．8 |
富士这周第一次取样离成熟至少还有两周。它被认为是成熟的淀粉指数为3和16-18磅的硬度，这取决于计划的储存时间。我们离这个目标还差得很远。我想至少再增加一个富士的种植地点到这个项目中，所以任何有兴趣测试富士的种植者都可以联系我。
2018年MI中部西部富士地区汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
10月1日 |
16.39 (15.2 - -17.4) |
1.5 (1 - 2) |
12.51 (11.9 - -13.1) |
富士、威雷乡一带 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
35 |
4 |
1 |
15.8 |
18.6 |
12.5 |
1 |
0 |
1 |
2 |
45 |
4 |
1 |
17.4 |
15.8 |
12.5 |
1 |
0 |
1 |
3. |
45 |
4 |
2 |
17.3 |
16.3 |
13.1 |
1 |
0 |
2 |
4 |
55 |
4 |
1 |
16 |
18.1 |
12.5 |
1 |
0 |
2 |
5 |
65 |
4 |
2 |
16.4 |
16.6 |
12.7 |
1 |
0 |
1 |
6 |
20. |
4 |
1 |
17.1 |
17.1 |
12.9 |
1 |
0 |
2 |
7 |
40 |
4 |
1 |
15.2 |
15.4 |
12.3 |
1 |
0 |
2 |
8 |
60 |
4 |
1 |
15 |
16.6 |
12.4 |
1 |
0 |
2 |
9 |
65 |
4 |
1 |
15.7 |
16 |
12.3 |
1 |
0 |
1 |
10 |
65 |
4 |
1 |
16 |
15.4 |
11.9 |
1 |
0 |
1 |
大街。 |
49.5 |
4 |
1．2 |
16.19 |
16.59 |
12.51 |
1 |
0 |
1．5 |
EverCrisp本周在一个地点首次取样，下周开始将增加第二个地点。根据本周的结果，这个品种距离成熟还有至少两周的时间。这个品种在淀粉指数和颜色上表现得像富士(它的亲本之一)。硬度和硬度都是非常高的品种。这些都是有充分记载的苹果特征。
2018年MI中西部EverCrisp的区域汇总数据 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉指数(范围) |
Brix %(范围) |
10月1日 |
23.88 (21 - 27.9) |
1.6 (1 - 2) |
15.39 (14-7-16) |
EverCrisp, Hart区域 |
|||||||||
水果没有。 |
红色(%) |
背景颜色 |
黄褐色 |
压力1 |
压力2 |
白利(%) |
Watercore |
出血 |
淀粉指数 |
1 |
75 |
4 |
3. |
25.3 |
27.9 |
16 |
1 |
0 |
1 |
2 |
70 |
4 |
1 |
22.9 |
22.9 |
15.4 |
1 |
0 |
2 |
3. |
65 |
4 |
2 |
25.1 |
25.1 |
15.8 |
1 |
0 |
2 |
4 |
70 |
4 |
2 |
20.1 |
21 |
15.5 |
1 |
0 |
2 |
5 |
45 |
4 |
1 |
20.6 |
21.2 |
14.7 |
1 |
0 |
2 |
6 |
45 |
4 |
2 |
27 |
24.7 |
15.3 |
1 |
0 |
2 |
7 |
60 |
4 |
1 |
23.2 |
22.7 |
15.3 |
1 |
0 |
1 |
8 |
70 |
4 |
2 |
20. |
25.1 |
15.2 |
1 |
0 |
1 |
9 |
65 |
4 |
2 |
23.3 |
25.2 |
15.1 |
1 |
0 |
2 |
10 |
20. |
4 |
3. |
26.3 |
27.9 |
15.6 |
1 |
0 |
1 |
大街。 |
58.5 |
4 |
1.9 |
23.38 |
24.37 |
15.39 |
1 |
0 |
1．6 |
建议硬度和淀粉指数水平长期和短期储存的品种。 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
||||
短CA |
CA中期 |
长CA |
出口CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
Braeburn |
16 |
17 |
18 |
-- | 3. |
7 |
Cortland |
14 |
15 |
16 |
-- | 4 |
6 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
18 |
3．5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
-- | 3. |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
-- | 3. |
6 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
-- | 3. |
6.5 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
-- | 3．5 |
7 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
-- | 3．5 |
6 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
-- | 3．5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
-- | 3．5 |
5.5 |
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
-- | 5 |
7 |
Mutsu / Crispin |
16 |
17 |
18 |
-- | 3. |
6 |
北方间谍 |
16 |
17 |
18 |
-- | 3. |
6 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
-- | 2.5 |
5 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
-- | 3. |
5.5 |
斯巴达式的 |
17 |
18 |
19 |
-- | 4 |
6 |
晚熟苹果 |
17 |
18 |
19 |
-- | 2.5 |
6 |
想要更多?视图BOB体育密歇根州立大学的苹果成熟整个州的区域报告和其他资源的页面。
