根据美国农业部在美国，几乎所有2岁及以上的美国人都摄入了超过他们所需的钠——大约3400毫克。建议美国人将钠摄入量减少到2300毫克以下。根据2015-2020年美国人膳食指南为钠的摄入。这个数字进一步减少到1500毫克。适用于51岁以上的美国人，任何年龄的非裔美国人，以及患有高血压、糖尿病或慢性肾病的人。

大部分钠的摄入来自加工过程中添加到各种食物中的盐(面包、鸡肉、披萨、午餐肉等)。在许多情况下，当一个人钠摄入量较高时，他们往往会有较高的血压。证据表明当钠摄入量减少时血压也会下降。

美国人也被建议增加钾的摄入量。钾是一种必需的营养物质，有助于对抗钠的影响，并有助于降低血压。钾元素存在于所有食物中，但水果、蔬菜和乳制品的含量更高。

对于许多独自生活和生活拮据的老年人来说，高度加工的方便食品通常是一种生活方式。将钠摄入量减少到1500毫克几乎是不可能的。如果吃加工过的方便食品。BOB体育密歇根州立大学推广部建议如下:

1. 减少加工食品的总量(冷冻主菜、普通罐装汤、白面包、罐装面食或砂锅菜、盒装晚餐、午餐肉)
2. 选择钾含量高的食物(烤土豆、红薯、西梅汁、番茄汁、橙汁、脱脂或低脂原味酸奶、青豆)
3. 在打折的时候买冷冻蔬菜，然后按你需要的分量分装。购买不加酱料或添加钠的品种。
4. 用低钠肉汤、豆类、冷冻蔬菜和香草自制汤。普通的罐头汤通常含有大量的钠。
5. 简单的食物，比如烤土豆配上原味希腊酸奶和香葱，配上沙拉，既快速又不含过量钠。如果你喜欢沙拉酱，在杂货店购物时选择低钠的，或者自己做不加盐的。
6. 做饭的时候不要急着拿盐罐。试着用黑胡椒、迷迭香、大蒜和其他香草和香料给你的食物调味。
7. 寻找标有“低钠”或“无钠”的食物。

想了解更多，请查看美国农业部的“我的餐盘”关于盐和钠的十条建议。