密西根州立大学扩展猪肉

抗菌素耐药性(AMR)发生在细菌、病毒、真菌或寄生虫产生耐药性的药物用于治疗或预防感染。这是一个重大的公共卫生问题,因为它可以使人类和动物感染更难以治疗,导致增加的发病率,死亡率,和医疗保健费用。抗菌素喂养牲畜,以防止疾病和过度使用和滥用可能导致AMR在动物和人类的发展。为了解决这个问题,美国食品和药物管理局(FDA)已采取多种措施来减少抗菌素的使用在牲畜。

FDA发布的指导建议动物药物赞助商增长促进主动删除迹象和饲料效率从医学上重要的批准使用抗菌素。在2015年美国食品药品监督管理局发布了兽医饲料指令(VFD)规则根据美国农业部的监督。bob体育合法吗的2017年实施变频规范医学上重要的抗菌药物的使用在产肉动物,包括猪。变频调速技术的节能要求所有这些药物使用许可的兽医的监督下,只有特定预防或治疗疾病的目的,而不是促进经济增长。

美国肉类和奶制品行业致力于确保牲畜的农民负责任地使用医学上重要的抗菌素。根据销售和分销数据,显著减少购买医学上重要的抗菌药物用于食品生产的动物,包括猪。2021年,仅在猪部门,销售和分销这些药物实现变频以来下降了25%。

持续监测和监管抗菌素使用在动物农业仍然是必不可少的。bob体育合法吗五年实现变频,BOB体育密歇根州立大学的扩展(MSUE)想知道这些指导方针已经影响到密歇根猪肉生产商和猪兽医看法关于对抗菌药物使用的影响,群体健康,和其他农场管理实践旨在控制疾病。

密歇根调查猪肉生产商和兽医分布探讨群体健康和管理实践实现变频以来已经发生了变化。这项调查,由密西根州立大学扩展教育工作者和专家,由资助来自密歇根畜牧业联盟。bob体育合法吗2022年管理使用在线和面对面的格式。抗菌药物使用调查询问感知模式和他们如何可能改变了2017年1月在农场。问题包括饲料抗菌素的使用是否增加,保持不变,或减少;疫苗的使用是否有变化;如果健康预防措施如农业生物安全措施已经改变。调查要求生产者如果他们认为常见的猪疾病的发病率或严重性已经改变了在过去的5年。完成的调查猪兽医问类似的问题,但还包括了解客户问题是节能。如果感兴趣,可以访问调查的副本或完成使用以下链接:

兽医调查

生产商调查

猪生产者调查结果

25猪肉生产商进行了一系列调查研究。调查完成大规模的商业猪肉生产商,农民养猪直接销售和冷冻肉类,或4 - h项目和宠物。

实现变频以来,大约一半的受访生产商继续使用抗菌素在饲料或水。百分之七十二以来的总体使用抗生素没有改变实施变频(表1)。24%的生产商报告减少饲料的使用抗菌素自实施变频调速技术的节能;20%增加注射抗菌素的使用,68%声称不改变使用的注射产品(表1)。

重要的是,许多生产商回应这项调查指出他们的牧群的总体健康状况没有改变自实现变频调速技术的节能(表1)。更加关注具体的健康状况生产商注意:56%观察咳嗽,40%观察腹泻或者搜索和呼吸困难大问题在他们的农场。条件较少注意到包括:发烧、残废、皮肤问题,生殖问题,和糟糕的身体状况,结合时,占44%的重大关切。

自2017年实现变频,大多数生产者(76%)表示,他们并没有改变其正常疫苗接种常规(表1)。最常用的疫苗由猪生产者应对流感调查目标,猪圆环病毒(PCV2),支原体hyopneumoniae,钩端螺旋体病,erysphillus,细小病毒。其他疫苗不太常用的包括:使用大肠杆菌、猪生殖呼吸综合征病毒(PRRSv),和梭状芽孢杆菌。

关于生殖健康,64%的生产者保持繁殖/产小猪操作没有观察到变化的生殖健康问题。这些报告生殖群体健康状况的变化,木乃伊或胎死腹中,脚问题或残废,难产。大多数(72%)农民在他们的农场住宅公猪报道总体野猪健康自2017年以来没有变化。

调查要求生产商报告non-antimicrobial方法他们使用管理疾病,包括生物安全措施和其他农场管理流程。使用carbadox, pre -或者益生菌,氧化锌和其他矿物质、有机酸、草药、莱克多巴胺,维及霉素、杆菌肽和其他离子载体报道。生产商也报道更多地依赖增加生物和其他农场管理程序来帮助维持群体的健康。一些例子被调查农民反应包括:清洁和消毒设备和表面,使用个性化的猪,更强调使用疫苗和dewormers更为常规的基础上,注意群环境,适当的营养,和干净的水,隔离和孤立生病和新猪,和检查群健康历史(表1)。

表1。重要发现猪生产者和兽医调查探索群体健康的变化,抗菌素的使用,和其他疾病管理策略自2017年实现变频
调查问题	猪生产者(n = 25)
大小的操作(#头通常发生在农场)	< 100 (72%)> 1000 (20%)
农场使用饲料需要变频的抗菌素	52%
VFD以来改变饲料的使用抗菌素	没有改变(72%)、使用更少(24%)
疾病治疗使用饲料抗菌素	咳嗽(56%)、搜索(40%)、呼吸困难(40%)、发热(25%)
使用注射抗菌素	使用更多的(20%),没有变化(68%)
使用疫苗	没有改变(76%),使用更多的(24%)
疾病接种	PCV2(52%),比如,M。hyo(44%)、猴免疫缺陷病毒(40%)、PRRSv (28%)
其他饲料或水添加剂用于预防疾病	益生菌(32%)、org酸(20%)、carbadox(20%)、锌(16%)
自变频群的健康	没有变化(96%)
养殖场生物安全措施/建议	个人猪保健(56%)、疫苗和dewormers,隔离病(52%)
的知识,符合节能的指导方针	他们理解和遵守准则变频(36%)

猪兽医调查结果

调查完成后15猪兽医练习在密歇根州11县,+ 4,练习在多个州(表2)。他们的做法包括服务大(超过5000头)生产系统,中型(不到1000头),和小(小于100头)农场,饲养者,农场养几头对冷冻肉或直接销售,和个人提高猪作为宠物饲养。在兽医完成调查,81%报告有变频实现与客户讨论,目前56%的兽医开出VFD-required抗生素农场(表2)。

大多数兽医完成本调查报告,客户减少饲料的使用抗菌素(表2)。饲料药物规定最多治疗呼吸道疾病和腹泻或搜索。在兽医调查,vfd饲料抗菌素请求了大约一半的农场(表2)。与这些研究结果一致,69%的猪兽医报告,他们的处方注射抗菌素自2017年以来增加了。

根据疫苗的使用,44%的猪兽医报告增加使用的疫苗产品,防止客户在他们的猪群疾病。最常规定疫苗包括损失的预防疾病导致较低的生殖健康等细小病毒和呼吸道疾病如支原体hyopneumoniae和猪圆环病毒2型(PCV2)(表2)。

尽管如此,或者也许是因为,增加疫苗接种公猪和母猪的生殖健康,88%的猪兽医监督种畜报告没有变化,野猪群健康和生殖健康牛群。

农场的管理实践针对疾病预防和控制猪兽医建议消毒、战略使用疫苗和驱虫剂,适当的营养和干净的水,和严格遵守其它农业生物安全措施(新动物,啮齿动物控制、隔离使用生病笔)和适当的肥料管理实践(表2)。

表2。兽医调查反应探索群体健康的变化,抗菌素的使用,和其他疾病管理策略自2017年实现变频
调查的问题	兽医响应* (n = 16)
大小的操作(#头通常发生在农场)	< 100 (56%) > 1000 (44%)
农场使用饲料需要变频的抗菌素	56%
VFD以来改变饲料的使用抗菌素	使用更少(63%) 没有变化(31%)
疾病治疗使用饲料抗菌素	呼吸系统疾病(69%) 搜索(63%) 再生产问题(13%)
使用注射抗菌素	使用更多(69%) 没有变化(25%)
使用疫苗	使用更多(44%) 没有变化(50%)
疾病接种	请耐心(82%) M。hyo (63%) PVC2 SIV E。杆菌、梭状芽孢杆菌(56%)
其他饲料或水添加剂用于预防疾病	carbadox (56%) 锌(50%) 益生菌(38%) 离子载体(25%)
群的健康自VFD -客户报告发病率增加	呼吸道(50%) 搜索(38%)
养殖场生物安全措施/建议	猪采购(94%) 消毒(88%) 疫苗和dewormers (81%)
对客户的知识和符合节能的指导方针	变化很大(38%) 鲜有兴趣(38%)

*兽医反应对实践的客户他们的工作。

外联工作的调查

的密西根州立大学扩展猪肉团队产生了一系列的文章和事实表提高意识,和以证据为基础的解决方案,提出的许多问题密歇根猪肉生产商和猪兽医通过这个调查。他们已经创建了一个资源部分密西根州立大学扩展猪肉的团队网站标题管理药物,其中包括一套互补的短视频描述实际应用的方法所描述的这些文章和事实表。