如果你或你认识的人患有关节炎，很容易理解与这种慢性疾病相关的症状(疼痛、疼痛、肿胀和僵硬)会对一个人的生活产生负面影响。在美国，将近23%的成年人患有关节炎，这是美国残疾的主要原因。根据疾病控制和预防中心的事实说明:2016年一览-关节炎在美国，关节炎一词指的是影响关节的100多种疾病和状况。美国疾病控制与预防中心还报告说，关节炎经常与其他慢性疾病一起发生，如心脏病或糖尿病，这使得诊断、治疗和疼痛管理更具挑战性。

bob体育登录研究表明，人们有许多方法可以减轻与关节炎相关的症状，第一步可能是健康饮食。根据关节炎基金会的说法，遵循低加工食品和饱和脂肪的饮食，同时增加水果、蔬菜、鱼、坚果和豆类的摄入量，可以对人的身体产生以下积极影响:

• 降低血压
• 预防慢性疾病，如癌症和中风
• 有助于抑制炎症，这是一种与关节炎相关的常见疾病
• 有益于关节和心脏
• 导致体重减轻，可以大大帮助减轻关节疼痛

吃高纤维的饮食也有助于减少炎症。的关节炎基金会我们的身体需要两种纤维:可溶性纤维和不可溶性纤维。可溶性纤维可以在坚果种子、豆类、扁豆、燕麦麸和大麦等食物中找到，有助于身体更有效地吸收营养，并可能降低总胆固醇，以及低密度脂蛋白或“坏”胆固醇。来自蔬菜、全谷物、豆类和麦麸的不溶性纤维有助于消化道，防止便秘。

有很多关于食物的神话和家庭疗法，以及它如何使关节炎疼痛更好或更糟，所以一定要做好你的功课，只利用基于研究的信息。bob体育登录关节炎基金会列出了10个关于关节炎的食物误区在他们的网站。

BOB体育密歇根州立大学建议你在对你的饮食做出任何重大改变之前，总是与医疗保健人员交谈。