在收获后洗水浊度:监视和改变

过度的浊度可能会妨碍努力有效地保持卫生,收获后洗水。继续监控这个非常重要的收获后清洗组件。

在收获后洗水浊度的三大因素之一,需要被监控,以确保洗手液洗水的有效性。错误的pH值和免费的洗手液不足,过度的浊度可能会妨碍努力有效地保持卫生,收获后洗水。过于浑浊的水可以是有机来源植物颗粒和“果汁”或土壤无机来源。过度的浊度将消耗快速氧化剂和洗手液的干扰测试水平,使其无效。此外,食品安全现代化法案还需要种植者监测收获后洗水的浊度。

浊度是衡量水的清晰度。在湖泊和溪流,环境科学家使用一个工具被称为塞齐盘测量浊度。磁盘本身有一个高对比度模式,分为季度和彩色黑白交替。磁盘是被放入一个水体中,放入了水中,直到科学家看不到的模式。深度是记录和与其他水体作为比较。

类似的过程设计了收获后洗水的特雷弗Suslow大学的回应。磁盘,可以通过调用517-788-4292,可以放置在底部的一个清晰的聚碳酸酯缸至少18英寸深。然后满缸洗水使用,需要测试。如果外部交叉(标记为300南大)是无法看到的,是时候改变冲洗水的过度的浊度。

在大多数情况下,食品安全,就执行实践是不够的。这种做法没有记录从未发生过一样。需要有一个附带的SOP如何实现实践和性能的记录。

如果你有具体问题对浊度或裁剪缺口有困难你的农场,接触BOB体育密歇根州立大学的扩展农业食品安全工作小组在gaps@msu.edu或517-788-4292。对浊度的更多信息,请求AFSM 043 - 01。

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