传统节日是当填料的争议。你东西鸟烤或者你把馅放在砂锅吗?你是否称之为酱,填充,或填料应该仔细准备,以防止潜在的增长食物引起的疾病细菌。

原料用于制造填料不同地区在美国。通常混合面包基地;可以使用的其他成分包括谷物、面食、水果、蔬菜、贝类、香肠、内脏和坚果。当切这些成分之一,砧板和餐具需要清洗,清洗,消毒,防止食物引起的疾病。

填料是否肉,家禽,或者把馅放到砂锅,最好是烤箱温度不会低于325华氏度。使用一个食品温度计最好的办法是确保填料的温度达到华氏165度。

来安全准备馅料前,应该做好准备把肉或家禽或焙盘放入烤箱。干和湿成分的填料可以单独准备和提前冷藏。如果肉类、家禽或甲壳类动物将被添加到填料,原材料需要提前煮减少食源性疾病细菌生长的可能性。

然后就在鸟或肉进入烤箱,干、湿成分混合在一起,放入烤鸟或肉。当填料整个土耳其、鸡肉、或其他鸟,把馅料松散的鸟。允许每磅鸟¾杯填料。填料应该是潮湿的,因为它是更容易热迅速杀死食物引起的疾病细菌在潮湿的环境中。

只有这样,馅料可以提前准备混合干和湿成分,在一个浅烤盘,立即冻结填料。安全使用这种填料,它应该从冷冻状态。不提前解冻。填料应煮到内部温度达到华氏165度。

烹饪塞家禽、猪排、和其他肉类可以风险比烹饪不拥挤的,更不用说塞家禽,猪排或其他需要更长的时间来煮肉让填料的内部温度165华氏度。BOB体育密歇根州立大学的扩展建议使用一个烹饪温度计测试煮熟度的填料。

这个假期你将如何决定杂物或不回答这个问题吗?无论你决定什么填料需要的最低内部温度165华氏度,防止食物引起的疾病。

节日是家人和朋友的时间不是食物引起的疾病。有一个安全、愉快的假期。