假期,计划正在好时光充满了朋友、家人和食物。似乎每一个广告在商店,在杂志和社交媒体指的是某种形式的节日饮食。我们经常向庆典,放纵在美味的食物,但这些食物可能不是最健康的。当我们准备食物给家人和朋友,有办法使最喜欢的节日食谱更健康,仍是不错的选择。

减少脂肪和糖烘烤时不失去味道。

削减脂肪和糖在一半的配方是一种简单的方法来减少额外的卡路里。

• 使用一半的黄油,代之以不加糖的苹果酱,香蕉泥甚至修剪泥。
• 减少糖的三分之一到一半。添加的路数香料增加风味,如肉桂、丁香和胡椒。您甚至可以使用提取,如杏仁,香草或鹿蹄草。
• 奶酪的配方量削减一半。如果你的食谱要求一杯奶酪,½杯就足够了,你将能够更好地品尝口味的其他成分。

让健康的替换,将提振纤维含量。

• 用全麦面食代替白色的意大利面。
• 用糙米代替米饭。
• 用全麦面包和卷。

省略成分。

• 离开了蛋黄酱,黄油或果冻的配方。
• 离开了过量的糖霜,当烤坚果和芯片。

选择不同的技术准备,如烤,烤或蒸。

这些方法可以捕捉你美味的食物的味道不增加热量:

• 而不是煎,烤的鱼、肉和蔬菜。
• 试着果汁或醋如果食谱说与石油大骂。
• 烹饪时使用不沾锅,消除油。

注意你的部分尺寸。

• 如果配方仍非常高脂肪和糖,减少你吃的份量。
• 当减少份量,添加帮助填补你健康的选择。填满你的盘子的一半用水果或蔬菜是一个伟大的起点。

吃好假期是很困难的,但想办法享受你最喜欢的家庭聚餐是可能的通过注意的选择。无论你多么沉浸在假期,记住它不嫌晚与你的健康习惯回到正轨。联系BOB体育密歇根州立大学的扩展你所在地区更多地了解健康的假期之后。