旧的cliché，你永远忘不了一个好的或坏的开始，这是非常真实的苜蓿饲料作物。苜蓿是一种豆类，提供了纤维、蛋白质和能量的绝佳混合。在适当的时间收获，紫花苜蓿可以提供优良的饲料。收割过晚，结果是质量较差，产量较高。过早收获会导致高质量，产量降低，林分寿命缩短。虽然每个生产者都希望在质量和产量之间的“最佳点”收获，但基于切割时间，总是需要在质量、产量和持久性之间进行权衡(图1)。

苜蓿是多才多艺的，足以用于大多数畜牧业的各种方式。因此，质量将对动物的反应产生重大影响，例如，为奶牛生产牛奶磅数，为正在生长的小母牛或阉牛增加磅数，或为正在哺乳的肉牛维持身体状况。根据饲养牲畜的类型，在收获时牢记质量和产量的最终目标是有意义的。牲畜的性能和身体状况可以作为饲料是否满足动物需求的优秀标志。图2说明了相对饲料质量(RFQ)与不同种类和类别牲畜的营养需求之间的关系。

生产者已经广泛使用相对饲料价值(RFV)对出售的紫花苜蓿进行排名，根据其质量需求对饲料进行库存和分配，以及确定何时收获。RFQ扩展了RFV，是一个包含可消化纤维的索引工具。高产奶牛的饲草品质需要在花蕾中期收割，而18-24月龄奶牛的饲草品质需要在1/10花期收获更成熟的苜蓿。

图2。不同的动物品种和饲料品质需求不同。改编自威斯康辛大学Undersander。

为了说明岩屑产量的差异，BOB体育密歇根州立大学的2015-2017年牧草品种试验报告分别是东兰辛、莱克城和查塔姆。东兰辛历来使用四刀制苜蓿，而莱克城和查塔姆则使用三刀制苜蓿。每个地方通常都有独特的生长环境，无论是温度还是降雨。

在比较东兰辛产量总结(n=13)中采伐占总产量的百分比时，使用了四采伐系统(图3)。第一次采伐的平均产量占全年产量的41%，每英亩干物质2.2吨;第二次采伐干物质1.21吨/亩;第三次采伐21%，干物质1.16吨/英亩;第四次采伐每英亩干物质17%，干物质0.91吨。

图3。年产量x采伐百分比，东兰辛，密歇根州立大学2015-2017年苜蓿产量总结。

在Lake City研究站(图4)比较采伐占全年总产量的百分比时，产量总结(n=19)是基于三采伐系统。bob体育登录初次采伐平均产量为49%，干物质1.66吨/亩;第二次采伐干物质1.18吨/亩;第三次采伐每英亩17%，干物质0.63吨。

图4。年产量×采伐百分比，Lake City，密歇根州立大学2015-2017年苜蓿产量总结。

在上半岛的查塔姆研究站(Chatham Research Station)比较采伐占总产量的百分比时(图5)，产量总结(n=9)bob体育登录基于三采伐系统。初次采伐平均产量59%，干物质1.85吨/亩;二次采伐29%，干物质0.90吨/亩;第三次采伐每英亩干物质含量为12%，0.36吨。

图5。年产量百分比x切割，查塔姆，密歇根州立大学2015-2017年苜蓿产量总结。

随着每年扦插数量从4个减少到3个，扦插总产量百分比的差异更加显著。

总之，如果生产者为了质量而收获第一次切割的紫花苜蓿，请记住，从历史上看，这个季节的最大产量是第一次切割。因此，要密切关注作物的生长情况，温度和湿度会迅速影响植物的成熟(见图3、图4和图5)。

欲了解更多信息，请致电810-667-0341或拨打kaatz@msu.edu， Kim Cassida在cassida@msu.edu或者杰瑞·林德奎斯特，电话是231-832-6139lindquis@msu.edu．

资源

• 相对饲料品质(RFQ)与相对饲料价值(RFV)的比较威斯康星大学-分校
• 饲料连接密歇BOB体育根州立大学