第一食品营养标签在20多年——密西根州立大学扩展 - BOB体育,德甲多特蒙德官方合作伙伴

第一食品营养标签转让超过20年

斯蒂芬妮·马里诺,BOB体育密歇根州立大学的扩展凯瑟琳·比尔,密歇根州立大学饮食实习生-2014年4月24日

美国食品和药物管理局(FDA)设计了一个新的营养标签,旨在为公众更容易阅读和理解。

2014年2月27日,美国食品和药物管理局(FDA)提出几个修改营养标签以来的第一次是在1993年推出。

营养标签的变化,最突出的是新设计。卡路里计数更大、更大胆的给他们更大的重视。服务的大小将被更新,以及每日百分比值不同的营养。根据FDA网站,物品的尺寸不一样的营养标签第一次被创建时,20年前。在新标签部分的大小更容易识别和更好的反映了典型的服务消费今天。百分比每日价值的信息也会出现在左边,希望消费者将营养纳入整体的饮食。强调这些部件的标签是FDA的目标来解决当前的公共健康问题,如肥胖、糖尿病和心血管疾病。

再细看,一些项目已添加和删除标签。添加一个最具争议的是添加糖的新行。食品公司将被要求列出什么类型的糖是在他们的食品,无论是自然或已添加在食品生产。两个附加包括钾和维生素d。维生素A和C现在是自愿的。钾在心脏健康中扮演一个重要的角色,血压和高血压,和维生素D对骨骼健康很重要。这些添加有益的人无法获得足够的营养或监测营养为特定的疾病,如糖尿病。

“卡路里来自脂肪”不再是强制性的营养标签。最近的研究和营bob体育登录养专家发现,脂肪消耗的类型似乎是更重要的比卡路里来自脂肪的数量。总脂肪,饱和脂肪和反式脂肪仍然是必需的。

另一个变化包括某些包大,可能在一个或多个项目。对于这些项目,制造商必须提供“双列每包”的标签,标明每份和卡路里和营养信息。

FDA正在寻求公众评论提议直到5月28日,2014年。更多信息或有你的声音听到访问食品药品监督管理局网站。BOB体育密歇根州立大学的扩展鼓励消费者熟悉食品标签作为一个健康饮食计划的一部分,整体的生活方式。

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