完美容器保有洋葱新创2周
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邮箱Almenar实现似乎不可能实现的东西:容器将洋葱切片至少两星期
BOB体育密歇根州立大学 世界上有无与伦比的教职
学术系专门研究打包
bob体育登录即包装学院或Envase科学院, 一位精通新鲜果菜的科学家Spanish Eva Almenar研究食品科学
Almenar和他的同僚一起实现似乎不可能实现的东西:一个容器将洋葱切开至少两周
安全复用水瓶
洋葱研究刚发布于国际食品微生物学杂志上 。但密歇根团队一直在研究其他产品,如裁剪番茄
寻找完美打包扩展裁剪产品架存存实实为挑战
关键是控制容器内部的空气,但可能的气体组合是无限的。而每种组合都对不同的食物产生独特的影响。
难解复杂度正是Almenar所感动的 : “ 在这个过程应用了这么多科学,我真正享受挑战 ”, 她告诉BBCWorld
修改式空气
Almenar专注洋葱最近研究,因为它是美国前五大即食蔬菜之一
产品销售量增长到 消费者潮流, 需要清洁产品,
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