10美分一餐计划成功为密歇根学校提供当地农产品

“为学校儿童和农场提供10美分一餐”正在改善儿童的日常营养和饮食习惯,并投资于当地的食品商业经济。

荷兰公立学校的学生品尝密歇根种植的奶奶史密斯苹果。

根据密歇根州教育部最近的一份报告,本学年,密歇根州的学校为学生提供了来自密歇根州34个县112个农场的80种不同的密歇根种植的水果、蔬菜和干豆立法报告学校和农场的孩子一顿10美分程序

学校和农场的孩子一顿10美分是一个试点项目,为学校提供相应的激励补助资金——每餐最高10美分——用于购买和供应密歇根种植的水果、蔬菜和干豆。

该计划的目的是“通过学校环境改善儿童的日常营养和饮食习惯”,并“投资密歇根农业和相关的当地食品企业经济”。bob体育合法吗

繁荣地区2、4和9的32个地区为超过95,000名学生提供密歇根州种植的农产品。这些地区获得竞争性的州赠款资金通过一顿10美分2017-18学年试点项目。

安娜堡公立学校Neha Shah

提高学生的营养知识是实施成功的关键一顿10美分.学校教室和餐厅进行了口味测试,强化了营养教育,并进行了展示培养密歇根还有农民海报,鼓励学生们尝试盘子里的新鲜食物。

州警司布莱恩·惠斯顿设想了潜在的长期影响一顿10美分“将健康的、本地种植的食物带到密歇根的学校有助于我们的经济,并促进我们学生的学习。健康的孩子渴望学习和取得成就,这推动密歇根州在10年内成为教育水平排名前十的州。”

密歇根州的农场和食品企业也从中受益。

渥太华县占地220英亩的加文果园(Gavin orchard)农场的迈克·加文(Mike Gavin)说:“从农场到学校是一种定价一致的业务。”“当我开始在学校工作时,我被告知学生对苹果的消费量增加了一倍到三倍。很高兴听到你在做出改变。”

除了生产学校采购食品的112个农场外,包括加工商、分销商和食品中心在内的19家食品企业在试点的成功中发挥了巨大作用。

Tantre农场

坦特雷农场的理查德·恩德斯说:“我很高兴樱桃资本食品公司(食品配送中心)正让我们进入学校。这是一个很好的资源,为我们提供箱子和安排取货时间。有这样的收入真好。”

该计划的影响超出了营养教育和经济效益;学校也注意到孩子们对食物系统的其他部分也产生了兴趣。

密歇根州北部繁荣区佩尔斯顿公立学校的食品服务主任雪莉·塞多说:“我现在正在考虑建造一个花园,种植豌豆和青豆——学生们想尝试的小东西,因为他们种植了它们。在我们之前10美分在美国,学生们对花园的想法不感兴趣,但现在有了兴趣。”

密歇根州西北部第二区佩托斯基公立学校的食品服务主任贝丝·卡瓦诺(Beth Kavanaugh)说,自从助学金开始发放以来,她看到学生们浪费的时间减少了,吃的水果和蔬菜更多了。


看到更多的影响一顿10美分在密歇根有多棒报告全文.如需更新,请访问10美分密歇根网站而且喜欢他们的Facebook主页.你也可以查看密歇根教育部的新闻稿网上。


图2:学生在学校的快闪市场。来源:Neha Shah,伯恩斯公园小学,安娜堡公立学校。

图3:安阿伯的坦特雷农场。

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