6月是这里所有的有趣的夏季活动,现在是一个伟大的时间来做一些餐桌或野餐桌上植物科学。后院的花园和农贸市场充满了新鲜采摘生产,它是完美的时间尝试新鲜水果和蔬菜,使夏季成为成熟和美味的时间学习。学习更多关于我们所吃的食物,他们如何成长,他们从哪里来,教孩子一点植物科学可以使一个伟大的夏天活动的年轻人和老年人。

草莓,每个人的初夏的最爱之一,是一个伟大的地方开始。这里有一些有趣的草莓的事实:

• 据报道本地草莓被发现在北美和南美的海岸线。
• 本地草莓1712年被从智利到法国。他们交叉与欧洲草莓,导致我们今天吃的大浆果。
• 草莓生长在每一个州在美国和加拿大各省。
• 印第安人吃草莓新鲜或烤面包。
• 古罗马人认为草莓有药用价值,用于治疗抑郁症,发烧、肾结石、口臭和喉咙痛。
• 草莓是罗斯家族的成员。
• 草莓是多年生植物,年复一年,结果大约五年了。
• 草莓是唯一的水果和种子以外的水果。贝瑞平均大约有200颗种子。
• 草莓不是真浆果像蓝莓和葡萄。从技术上讲,浆果有种子在里面。植物科学家,也被称为植物学家,认为每个种子草莓是它自己的单独的水果。
• 美国人吃的平均每年3.5磅的新鲜的草莓,和另一个两磅的冷冻浆果。
• 草莓是低热量。有55个卡路里1杯浆果。
• 草莓有高浓度的硝酸盐。这增加血液和氧气到肌肉。bob体育登录研究表明,锻炼前吃草莓的人有更大的耐力和燃烧更多的卡路里。
• 八个草莓为孩子提供140%的每日推荐的维生素C。
• 一些研究表bob体育登录明草莓减少心脏病和某些癌症的风险。
• 草莓富含维生素C、维生素B6和K,纤维、叶酸、钾和氨基酸。

草莓草莓爱好者是一个很好的网站关于草莓浆果的不同部分的图片。

“Cook-A-Doodle-Doo !”珍妮特史蒂文斯和苏珊史蒂文Crummel是一个伟大的书在草莓季节读给孩子听。在这本书中,四个动物朋友做草莓蛋糕,即使没有一个动物知道如何烹饪。有趣的动物的故事充满滑稽,因为他们使他们所谓的“最壮丽的蛋糕。”故事的结局的配方提供了所以你也可以让最宏伟的娃娃和你的孩子。

我希望读这有你的味蕾刺痛和密歇根准备好一些新鲜的浆果。如果你没有草莓生长在你的花园,农场摘只是一个搜索。你可以找到你在附近摘的位置摘密歇根和密歇根州——选择你自己的。

享受6月密歇根和一些草莓!