厨房食品储藏室春季大扫除
拥有一个清洁和有组织的食品储藏室有助于避免食源性疾病。
春天是在空中。这是一个很好的时间来开始大扫除。在厨房里,一个很好的起点是你商店的食物储藏室罐装和盒装食品产品。
清洁货架和存储空间
开始在顶部架子,架子上。要用热肥皂水来清洗。用干净的水冲洗。清洁用漂白剂溶液稀释或消毒剂厨房清洁。与氯漂白剂消毒溶液用1茶匙漂白剂1夸脱的水。让空气干燥而你解决内容的一面——罐子,罐头食品和其他产品你将在你的厨房。
知道什么扔掉
经过和过期的食品检查食品“使用”日期。处理过期的“使用”过时产品的垃圾桶里。
- “使用”意味着这是最后日期消费者应该使用最高质量的产品。
- “最佳的”或者最好使用”意味着这是消费者应该使用日期的产品,如果他们想要最好的质量的产品。
- “快”这个日期让店主或雇员知道多长时间应该显示食物出售。
- 关闭或编码的日期包装数据使用的制造商。
一般来说,日期上发现食品是食品生产商的建议使用的食品质量最好的结果。日期并不一定意味着任何关于食品安全。
一个例子将是一个产品的“最佳的”日期已经过去,也许是可以安全食用,但食物的质量产品除此之外日期可能不是最好的质量。
剩下的产品约会是依赖于食品产品未开封并存储在一个适当的方式。但是一旦打开产品,质量限制该产品将不同日期印在包中。
盒子和编码是一种手段,制造商可以跟踪特定批次的食品。制造商将使用关闭或编码的日期来旋转股票和召回事件的跟踪特定的产品。消费者不应试图解码数字。相反,消费者应该遵循的指导方针所使用的“最好”的日期。
使用系统
一种组织个人食品是“先进先出”系统(FIFO)。用记号笔把日期的食品时,食品进入你的储藏室。或者你有另一个系统识别当食物第一次来到你的储藏室。先进先出系统将帮助您跟踪多久食品在你的储藏室。
BOB体育密歇根州立大学的扩展建议处理罐的凸起,生锈或削弱。这些需要放入垃圾桶。大扫除是一个很好的时间来摆脱撕裂或损坏包装。
- 擦拭玻璃罐的外观,可以除去灰尘,污垢,或粘性残留物。
- 补充库存的食品储藏室。
- 按类别组织的食物,如面粉,糖,谷类食品,零食,汤和面条。便于组织按类别标签的货架上。
- 理想条件下储存加工食品温度50度和70度之间,低到没有曝光,和干燥条件。
- 强酸性罐头水果和西红柿将保持他们的12到18个月的最佳质量。肉类和蔬菜罐头将保持其质量2至5年。
现在食品分发处清洁和有组织的,下一个是什么春季大扫除的任务列表呢?春季大扫除快乐!