聚焦农业教育:将学校花园与农场连接起来

教授学生种子周期、商业食品生产和农业职业。bob体育合法吗

种子移植
“开始种子”/“拯救种子”组织给予学生的移植物。照片由莫妮卡·简,密歇根州立大学扩展。

BOB体育密歇根州立大学密歇根州上半岛的工作人员和教育工作者一直在为年轻人创造体验农业的机会。bob体育合法吗下一代问题存在于我们的农业社区,只有一个FFA项目存在于上半岛。我们的方法是陆基学习

启动种子/保存种子让学生有机会了解食物的来源,并探索农业和粮食系统的潜在职业。bob体育合法吗参与的学校获得种子、移栽、教育活动和技术援助,用于他们的学校花园或温室。Start Seeds/Save Seeds鼓励老师和学生把他们的学校花园看作是种植种子和食物的地方。当学生学习种子时,他们也可以学习植物的生命周期,学习基本的遗传学,了解我们最常见的食用植物的历史,并开始接触到食品系统的职业。该项目于2015年在马奎特县和阿尔及尔县的三所学校启动,提供技术援助和体验式学习机会。

CUPPAD位置经过两年的草根支持MQT增长过渡马奎特县在美国,该项目向美国农业部寻求额外资金中央上半岛规划和发展区域委员会2018年扩大到4个县的11所学校。学生们参观了一个农场,让他们接触到食品生产,并亲眼目睹了食品系统。学生们还参观了教室,品尝了当地食物,并听取了有关农业潜在职业的介绍。bob体育合法吗

我们决定让牛奶成为我们当地的食物来分享,展示了当地奶牛场的照片,奶牛挤奶的视频,并带来了玉米青贮饲料来解释如何种植一种作物来喂养奶牛。在解释了制作一加仑牛奶需要什么之后,学生们品尝了当地生产的巧克力牛奶,并展示了如何通过瓶子上的代码识别牛奶的来源。如果你想知道你的牛奶来自哪里,输入你的瓶子上的代码我的牛奶从哪里来?的网站。

大约453名学生和老师参加了这个项目。我们收集了75名学生的反馈;一般学生都同意:

  • 他们更了解农业方面可能的工作。bob体育合法吗
  • 他们计划在家里或学校开始种子储存。
  • 他们可以描述种子保存的循环。
  • 他们可以识别出当地农场生产的作物。

当孩子们参与种植和食用植物的过程时,他们有机会在更大的食物系统中看到自己。他们开始把自己与食物的关系——无论是在菜园里、农贸市场还是在杂货店里——看作是一个动态的、季节性的过程,涉及到专业知识和整个食品系统的许多人手。

如有查询,请联系艾比·帕尔默palmerab@msu.edu或Monica Jeanatkinmon@msu.edu

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