西南密歇根苹果成熟报告- 2022年9月14日
打印
电子邮件在密歇根西南部地区的许多果园，乔纳金和蜜脆已经成熟，丰收即将结束。在过去的一周里，捕臭虫的数量显著增加。
这是每周西南地区苹果成熟度报告。报告在星期三发出，在BOB体育密歇根州立大学苹果成熟期在周三早上。
- 预测2022年苹果收获日期从密歇根州立大学
- 更多的关于收获管理工具和计时的信息可以在本文中找到．
- 密歇根州立大学指南在你自己的果园里检查苹果是否成熟，包括不同种类的具体压力和淀粉推荐量。
- 预测苹果成熟度和淀粉图来自康奈尔大学
- 蜜酥苹果淀粉图由华盛顿州立大学开发。
额外的注意年代：
最近的降雨将促进贮藏水果中腐烂真菌的生长。已经积极进行夏季疾病防治计划的种植者应该处于良好状态。 原始+ Captan或Merivon + Captan将是最好的收获前材料，以最大限度地减少储存腐烂问题。
MDARD有一个新型农药施药者信用报告在MDARD网站最近的补充部分https://www.michigan.gov/mdard/licensing/pesticide．密歇根州农药施药人员可以查阅他们证书上的学分。
如何阅读成熟表
我们测试了密歇根西南部地区接近成熟的苹果品种，重点是Berrien县。我们为每个品种的几个样品报告硬度、淀粉指数和白垩度的平均值。最大值和最小值包括个别果园的最高和最低平均值。
联欢晚会(m季节性类型）
Gala内部成熟度继续改善与水果压力平均18．6磅,淀粉转化率平均5．4， 3个被认为成熟．T他预测贝里恩县中部收获日期是9月．6.
收集日期 |
红色(%) |
坚定(磅） |
淀粉(1 - 6) |
可溶性固形物(°Brix) |
8月22日 |
60 (55 - 65) |
22.3(21 - 24日) |
1.1 (1 - 1.6) |
10.2 (9.4 - -11.3) |
8月29日 |
82年(62 - 95) |
21.1 (20) |
2.8 (1.6 - -4.4) |
11.2 (10.2 - -12.4) |
9月6日 |
83年(65 - 90) |
19.3 (17.2 -21） |
3.7 (2 - 5.6) |
12.0 (11.3 - -13.1) |
9月12日 |
94年(85 - 100) |
18.6 (17.3 - -20.4) |
5.4 (4.2 6) |
12.7 (11.3 - -14.1) |
Mac
本周没有新样品，这个品种是在全成熟时它位于密歇根州西南部中部地区。
Jonagold
内部淀粉转化率平均为3．7，被认为是成熟，但仍然非常坚定。较新的jongold品种有良好的株系脸红,但所有菌株的背景都是绿色的。贝里恩县中部预计收获日期为9月30日．21．
收集日期 |
红色(%) |
坚定(磅） |
淀粉(1 - 6) |
可溶性固形物(°Brix) |
8月29日 |
N/A |
19.4-21 (18.2) |
2 (2 - 2) |
12 (11.7 - -12.2) |
9月6日 |
73.4 (50 - 99) |
18.5 (17 - 21.3) |
2.3 (2 - 3.2) |
11.4 (10.8 -12) |
9月12日 |
69.8 (30 - 99) |
17.8 (16.2 -20) |
3.7 (2 - 5.4) |
12.1 (11.5 - -13.6) |
蜜酥(主季)
第二个周sampl这种类型的Ing．水果底色仍为绿色。淀粉转化是比较先进的，平均吗6.7， 3.5分认为成熟．水果硬度平均为14．4磅，适用于短期控制气氛储存．在一些中等到轻度作物的果园中，果实大小较大(直径为4英寸)。贝里恩县中部预计收获日期为9月30日．11.密歇根州立大学收获后bob体育登录兰迪·博德里总结了这项研究蜜脆的收获和储存建议，这里给出一个连杆。
收集日期 |
红色(%) |
坚定(磅） |
淀粉(1 - 6) |
可溶性固形物(°Brix) |
9月6日 |
60 (50 - 74) |
16.7 (16) |
4.4 (3.0 - -5.4) |
12.3 (11.9 - -12.7) |
9月12日 |
60 (50 - 74) |
14.4(14日至15日) |
5.8 6.7 (7) |
13.1 (12.6 - -14.2) |
帝国
水果淀粉转化是仍然平均在不成熟的范围内。贝里恩县中部的预计收获日是9月12日．18.
收集日期 |
红色(%) |
坚定(磅） |
淀粉(1 - 6) |
可溶性固形物(°Brix) |
9月6日 |
59 (45 - 75) |
18.9 (18 - 19.4) |
2.4 (2 - 3) |
11.1 (10.4 - -11.9) |
9月12日 |
64 (50 - 85) |
17.6 (17 - 18.1) |
2.7 (2 - 3.4) |
11.4 (10.9 -12) |
富士(主要季节)
第二个样本是本周采集的。水果底色还是比较绿色的。淀粉转化平均为2。8，还不成熟但是正在向3.0的成熟范围移动．坚定是静止的相对高．贝里恩县中部预计收获日期为9月30日．24．
收集日期 |
红色(%) |
坚定(磅） |
淀粉(1 - 6) |
可溶性固形物(°Brix) |
9月6日 |
55 (30 - 65) |
21日(19到24) |
2.4 (2 - 3) |
11.4 (10.4 -12) |
9月12日 |
48 (25 - 62) |
19.3 (18 - 20.4) |
2.8 (1.8 - 3) |
11.4 (10.6 - -12.1) |
金冠苹果
第一个样本是本周采集的。水果底色还是比较绿色的。淀粉转化率是平均的1．9，还不成熟，与3．0考虑成熟．坚定是17.1，接近阈值17为长期可控气氛储存。贝里恩县中部预计收获日期为9月t。24．
收集日期 |
红色(%) |
坚定(磅） |
淀粉(1 - 6) |
可溶性固形物(°Brix) |
9月12日 |
16.7(夫人) |
17.1 (16.1 -18) |
1.9 (1.2 - -2.4) |
11.4 (10.5 - -12.2) |
红色的Delicio我们
第一个样本是本周采集的。水果底色还是比较绿色的。淀粉转化率平均为2。7，以2.5作为阈值成熟。坚定17.4略低于阈值为18长期可控气氛储存．果实成熟比t提前他预测了丰收的日期红色美味贝里恩县中部的9月．29．
收集日期 |
红色(%) |
坚定(磅） |
淀粉(1 - 6) |
可溶性固形物(°Brix) |
9月12日 |
98年(98 - 99) |
7.4 (16.4 -18) |
2.7 (2 - 3) |
9.9 (9.3 -10.8) |
苹果成熟度抽样参数
- 颜色% =红色(腮红)从0到100的视觉百分比;Range是所有测试的水果。
- 坚固度(磅)压力=用FT穿透计测量;Range是所有测试的水果。
- 淀粉:1 =全部淀粉，8 =无淀粉;Range是所有测试的水果。采用康奈尔淀粉碘指数图表。
- 蜜酥的淀粉:单独的年代蜜饯苹果的塔克图由华盛顿州立大学开发(1-6级)。
- 白度= %糖用爱高PAL-1袖珍折光仪测量
想要更多?视图BOB体育密歇根州立大学推广中心Apple成熟度页面用于全州的区域报告和其他资源。
根据品种不同，建议长期和短期气氛控制(CA)贮藏的硬度和淀粉指数水平。 |
|||||
各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
|||
短CA |
Mid-CA |
长CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3. |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3．5 |
6 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3. |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3．5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3. |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3．5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3. |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3. |
5.5 |
根据密歇根州本顿港密歇根西南研究和推广中心的天气数据，密歇根州西南部贝里恩县中部的苹果品种的正常和预测的2022年收获高峰日期。bob体育登录 |
||
各种 |
正常的日期 |
20.22预计收获高峰日期 |
Zestar |
22-Aug |
20-Aug |
宝拉红 |
22-Aug |
20-Aug |
Gingergold |
20-Aug |
8月18日 |
联欢晚会 |
8-Sep |
6-Sep |
麦金托什 |
10-Sep |
8-Sep |
早期的富士 |
9月3日 |
1-Sep |
密脆 |
13-Sep |
11-Sep |
帝国 |
19-Sep |
18-Sep |
乔纳森 |
22-Sep |
21-Sep |
Jonagold |
22-Sep |
21-Sep |
富士 |
25-Sep |
24-Sep |
金冠苹果 |
25-Sep |
24-Sep |
红色的美味 |
28-Sep |
29-Sep |
艾达红 |
5-Oct |
6-Oct |
罗马 |
5-Oct |
6-Oct |
Braeburn |
20-Oct |
21-Oct |
Goldrush |
26-Oct |
27-Oct |
预测是为了第一个重要的收获日期，而不是高峰收获。另外请注意，富士山的正常收获日期大约是三个比往年报告中给出的正常日期提前数周。新的富士菌株比老菌株有更早和更广泛的红色腮红发展。在过去，富士的收获被推迟到最佳内部成熟度，以等待更好的腮红发展。这种延迟导致了存储问题的增加，包括水芯和内部褐变。
