密歇根西南部苹果成熟度报告——2021年9月29日
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电子邮件这是第五周苹果成熟度密歇根西南部地区的报告。
这个苹果成熟度密歇根西南部地区的报告发出后(通常在星期三)每周都去BOB体育密歇根州立大学的扩展水果苹果团队成熟度周三上午的电话。
突出了这周
注意力集中在收获金色美味的密歇根西南部。大约50%的金冠苹果,大多数Ida红色和帝国的挑选。下不同目标是红色的美味。
早熟品种,干燥的天气和打火机比普通作物允许收获迅速进行。
BOB体育密歇根州立大学园艺教授Randy德里写了有用的总结MCP-1来源。
通过各种详细信息
Mac,联欢晚会、密脆Jonagold,乔纳森
没有更多的报告这三个品种,目前完全成熟。
帝国
这个品种是采样第四个星期。上周以来坚定下降约1磅,现在平均15.4磅,更适合中等时间控制大气(CA)存储。淀粉转换已达到5.0,到成熟的区域。白利平均12.9%,适合于直接销售。预计的收获日期为中央第一次重大收获Berrien县是9月21日,一个精确的预测。大部分帝国进行处理了。
帝国——采样9月28日,2021年
网站 |
坚定(磅)。 |
红色范围(%) |
淀粉 |
可溶性固形物(°白利) |
1 |
14.0 |
40 - 90 |
5.6 |
12.0 |
2 |
14.3 |
One hundred. |
5.4 |
12.0 |
3 |
17.0 |
One hundred. |
4.4 |
13.9 |
4 |
15.3 |
98 - 100 |
4.8 |
13.5 |
5 |
16.4 |
70 - 98 |
4.6 |
13.1 |
平均 |
15.4 |
5.0 |
12.9 |
|
马克斯 |
17.0 |
5.6 |
13.9 |
|
最小值 |
14.0 |
4.4 |
12.0 |
|
推荐 |
的比分 |
3.5 |
帝国成熟收获季节采样 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月7日 |
19.4 (17.4 - -22.1) |
2.9 (2.0 - -4.0) |
11.2 |
9月13日 |
17.5 (16.2 - -20.0) |
3.4 (3.0 - -4.2) |
11.2 |
9月20日 |
16.3 (16.0 - -17.0) |
3.8 (3.4 - -5.2) |
12.3 |
9月27日 |
15.4 (14.0 - -17.0) |
5.0 (4.4 - -5.6) |
12.9 |
金冠苹果
这个品种是采样的第三周。坚定是测试平均比上周17.4 16.8磅。这是在较低的范围被认为是理想的长期存储。淀粉转换平均从3.5到4.4,远高于3.0点水果成熟。这种多样性似乎略高于预测的收获日期9月28日的中央Berrien县。
金冠苹果——采样9月28日,2021年
网站 |
坚定(磅) |
红色范围(%) |
淀粉 |
可溶性固形物(°白利) |
1 |
18 |
5 - 15 |
3.6 |
15.5 |
2 |
18 |
15 - 30 |
3.0 |
16.4 |
3 |
17 |
0 |
5.0 |
13.8 |
4 |
16 |
15 - 40 |
4.8 |
13.4 |
5 |
15 |
20 - 30 |
5.8 |
12.3 |
平均 |
16.8 |
4.4 |
14.3 |
|
马克斯 |
18.0 |
5.8 |
16.4 |
|
最小值 |
15.0 |
3.0 |
12.3 |
|
推荐 |
17-15 |
3.0 |
金冠苹果成熟收获季节采样 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月13日 |
17.6 (16.0 - -20.0) |
2.9 (1.0 - -4.2) |
12.0 |
9月20日 |
17.4 (16.0 - -19.1) |
3.5 (2.6 - -4.8) |
13.1 |
9月27日 |
16.8 (15.0 - -18.0) |
4.4 (3.0 - -5.8) |
14.3 |
红色的美味
这种多样性是第三周取样。坚定是测试平均16.4,比上周下降了约2磅,低于长期储藏的推荐范围。淀粉转化为五个网站测试平均为4.2,3.8和上周相比,进入内部成熟区。这种多样性似乎将近两个星期前的预测收获日期,这是10月3日中央Berrien县。
红美味——采样9月28日,2021年
网站 |
坚定(磅) |
红色范围(%) |
淀粉 |
可溶性固形物(°白利) |
1 |
16.0 |
One hundred. |
4.6 |
13.1 |
2 |
17.3 |
One hundred. |
3.2 |
11.2 |
3 |
17.0 |
One hundred. |
3.0 |
11.7 |
4 |
17.0 |
95 - 100 |
4.6 |
13.4 |
5 |
15.0 |
80 - 98 |
5.6 |
12.2 |
6 |
16.3 |
One hundred. |
4.0 |
12.5 |
平均 |
16.4 |
4.2 |
12.4 |
|
马克斯 |
17.3 |
5.6 |
13.4 |
|
最小值 |
15.0 |
3.0 |
11.2 |
|
推荐 |
18-16 |
2.5 |
红色美味成熟收获季节采样 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月13日 |
18.4 (17.2 - -20.2) |
2.8 (2.0 - -4.0) |
10.2 |
9月20日 |
17.4 (16.2 - -19.0) |
3.8 (2.6 - -6.0) |
11.4 |
9月27日 |
16.4 (15.0 - -17.3) |
4.2 (3.0 - -5.6) |
12.4 |
富士
这个品种是第三周取样,测试平均16磅肉坚定,几乎3磅低于上周和低端范围内推荐为CA贮藏水果。淀粉转换测试4.3,3.0和上周相比,被认为是内部成熟。红脸红范围从15 - 95%。
到目前为止,我们已经测试了免费的样品watercore。这通常是一个问题与水果过去最佳成熟和收获季节与极端温度,压力的水果。富士有修正预测收获日期9月28日的中央Berrien县。修改后的收获日期为中央Berrien县看起来是正确的。
富士(主要季节)-采样9月28日,2021年
网站 |
坚定(磅) |
红色范围(%) |
淀粉 |
可溶性固形物(°白利) |
1 |
16.1 |
15 - 95 |
4.6 |
12.6 |
2 |
17.0 |
40 - 85 |
4.2 |
13.8 |
3 |
17.0 |
65 - 95 |
3.0 |
13.4 |
4 |
15.0 |
60 - 90 |
3.8 |
12.5 |
5 |
15.0 |
25 - 50 |
6.0 |
13.3 |
平均 |
16.0 |
4.3 |
13.1 |
|
马克斯 |
17.0 |
6.0 |
13.8 |
|
最小值 |
15.0 |
3.0 |
12.5 |
|
推荐 |
18-16 |
3.0 |
富士成熟收获季节采样 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月13日 |
17.5 (16.2 - -20.0) |
3.4 (3.0 - -4.2) |
11.2 |
9月20日 |
19.0 (16.1 - -21.0) |
3.0 (2.0 - -4.0) |
12.6 |
9月27日 |
16.0 (15.0 - -17.0) |
4.3 (3.0 - -4.3) |
13.1 |
艾达红
这个品种是收获的第二周,预计准备新鲜的市场收获Berrien县中部大约10月10日。水果坚定自上周下降了2磅,几乎是在点(16磅)中持续时间CA是更合适的。淀粉转换现在正在测试的平均3.6,这种多样性被认为是内部成熟点。根据这些测试,Ida红收获应该进行长期储藏。一些街区已经收获进行处理。
Ida红——采样9月28日,2021年
网站 |
坚定(磅) |
红色范围(%) |
淀粉 |
可溶性固形物(°白利) |
1 |
16.0 |
60 - 90 |
2.8 |
12.2 |
2 |
16.0 |
85 - 98 |
6.2 |
14.6 |
3 |
16.0 |
40 - 75 |
3.4 |
10.7 |
4 |
18.2 |
85 - 90 |
2.6 |
13.9 |
5 |
18.0 |
85 - 95 |
3.0 |
12.9 |
平均 |
16.0 |
3.6 |
12.9 |
|
马克斯 |
17.0 |
6.2 |
14.6 |
|
最小值 |
15.0 |
2.6 |
10.7 |
|
推荐 |
的比分 |
3.5 |
伊达成熟收获季节采样 |
|||
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月20日 |
18.1 (16.1 - -20.0) |
2.0 (1.0 - -2.8) |
12.6 |
9月27日 |
16.0 (15.0 - -17.0) |
3.6 (2.6 - -6.2) |
12.9 |
罗马
这个品种是本周首次收获,预计准备大约10月10日在中央Berrien县。水果坚定仍然是优秀的平均18.1磅,与淀粉转换测试平均2.0,内部仍远低于3.5考虑成熟。根据这些测试,罗马丰收可以推迟。一些街区已经收获进行处理。
2021年9月28日,罗马—采样
网站 |
坚定(磅) |
红色范围(%) |
淀粉 |
可溶性固形物(°白利) |
1 |
22.0 |
50 - 80 |
3.2 |
11.1 |
2 |
19.2 |
60 - 98 |
3.8 |
12.0 |
3 |
22.4 |
45 - 90 |
3.0 |
11.1 |
4 |
20.3 |
奖金的 |
4.0 |
11.4 |
平均 |
21.0 |
3.5 |
11.4 |
|
马克斯 |
22.4 |
4.0 |
12.0 |
|
最小值 |
19.2 |
3.0 |
11.1 |
|
推荐 |
18-15 |
3.5 |
Braeburn
这个品种是本周首次收获。和预计准备大约10月27日在中央Berrien县。水果坚定很好,平均为21.1英镑,淀粉转换测试平均为2.9,低于3.5考虑内部成熟。淀粉测试网站的范围从1.4到4.0,表明显著差异在成熟度不同的农场。
Braeburn采样9月28日,2021年
网站 |
坚定(磅) |
红色范围(%) |
淀粉 |
可溶性固形物(°白利) |
1 |
20.3 |
35 - 65 |
3.6 |
11.4 |
2 |
21.0 |
15 - 20 |
2.4 |
10.2 |
3 |
22.0 |
40 - 85 |
4.0 |
10.8 |
4 |
21.0 |
30 - 60 |
1.4 |
11.0 |
平均 |
21.1 |
2.9 |
10.9 |
|
马克斯 |
22.0 |
4.0 |
11.4 |
|
最小值 |
20.3 |
1.4 |
10.2 |
|
推荐 |
18-15 |
3.5 |
额外的笔记
Evercrisp(两个网站测试)现在场均21.5磅坚定。上周相比,25磅。淀粉指数平均为2.5,高于上周的1.0,和上周相比白利糖度13.5%至12.2。我们没有具体的指导方针为富士parent-firmness Evercrisp成熟但将使用这些建议18磅为长期CA到16磅短期CA和最小淀粉指数3。宾州州立大学推荐使用淀粉指数长期存储的4 - 6和6 - 7直销市场。
这个品种仍然是测试不成熟。Evercrisp像富士山一样,很容易watercore和内部褐变存储如果太迟了,所以建议密切关注淀粉指数。
如何阅读成熟表吗
对于每个品种评估,数据表中的每一行是一个不同的果园。最高和最低的最大和最小值个人成果为每个评估。推荐值是包含不同类型表的底部。这些坚定和淀粉指标的建议值也发表在一个独立的表格格式。坚定范围包括长期和短期存储的建议。
坚定与英尺磅压力=测量贯入仪使用7/16英寸(11毫米)直径探头,皮切除;范围是平均在每个站点上。
淀粉:1 =没有淀粉转换,8 =没有淀粉;范围是普通的网站。使用康奈尔淀粉碘索引图。
白利= %糖测量Atago PAL-1口袋折射计
另外苹果成熟度帮助
- 考虑2021年丰收的季节可以在本文中找到。
- 更多的收获的信息管理工具和时间可以在本文中找到。
- 指南从密歇根州立大学检查苹果成熟度在自己的果园品种,包括特定的压力和淀粉的建议。
- 预测苹果成熟度和淀粉图表从康奈尔大学
- 淀粉图表密脆苹果由华盛顿州立大学开发的。
- 视图BOB体育密歇根州立大学的扩展苹果成熟的页面在全国区域报告和额外的资源。
建议坚定和淀粉指数水平长期和短期控制大气(CA)存储的品种。 |
|||||
各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
|||
短CA |
Mid-CA |
长CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3 |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
7 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3 |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3 |
5.5 |
正常,并预测2021年的峰值收获日期为苹果品种中部Berrien县西南部密歇根州密歇根西南部基于气象数据研究与推广中心,本顿港,MI。bob体育登录 |
|||
各种 |
正常的日期西南 |
2020年预计1圣重大收获日期 |
2021年预计1圣重大收获日期 |
宝拉红 |
22-Aug |
25-Aug |
8月13日 |
Zestar |
22-Aug |
25-Aug |
8月13日 |
Gingergold |
20-Aug |
耐力强 |
8月11日 |
早期的富士 |
9月3日 |
6-Sep |
25-Aug |
联欢晚会 |
8-Sep |
11-Sep |
8月31日 |
麦金托什 |
10-Sep |
13-Sep |
1-Sep |
密脆 |
13-Sep |
15-Sep |
4-Sep |
帝国 |
18-Sep |
21-Sep |
21-Sep |
乔纳森 |
22-Sep |
24-Sep |
25-Sep |
Jonagold |
22-Sep |
24-Sep |
25-Sep |
富士 |
25-Sep |
28-Oct |
28-Sep |
金冠苹果 |
25-Sep |
27-Sep |
28-Sep |
红色的美味 |
28-Sep |
20-Sep |
3-Oct |
艾达红 |
5-Oct |
7-Oct |
10-Oct |
罗马 |
5-Oct |
7-Oct |
10-Oct |
Braeburn |
20-Oct |
22-Oct |
25-Oct |
Goldrush |
26-Oct |
28-Oct |
27-Oct |
请注意预测是第一重要的收获日期而非高峰的收获。还要注意,正常收获日期富士大约三个星期前的正常日期在前几年的报告。新菌株的富士红脸红更早和更广泛的发展比年长的菌株。过去,收获富士推迟了过去的最佳内部等待更好的脸红发展成熟。这种延迟导致增加存储问题,包括watercore和内部褐变。
