密歇根西南部苹果成熟度报告——10月7日,2020年

苹果收获进展迅速密歇根西南部由于阳光和干燥条件和作物。

红色在截面美味的水果
红色的美味的水果在横截面显示watercore症状在核心和维管束的外缘的核心领域。注意孔的外缘苹果将从压力测试。照片由比尔谢恩,密歇根州立大学的扩展。

一般的苹果丰收的评论

金冠苹果在该地区几乎所有的收获与种植者在红色的美味,罗马人,艾达红军。就是布朗石纹蝽活动放缓过去一周由于冷却器的条件。成年人也开始进入建筑物。圣何塞规模上到处可以看到水果从老果园,粗糙的树皮和丰富的缝隙使这昆虫的控制更加困难。

Watercore症状越来越普遍在肉红色的美味和富士,和一些在Braeburn。明亮,阳光明媚的天气往往会增加watercore趋势。Watercore经常减少或消失在存储也是与贫穷的保质期。虽然watercore消散与存储部分甚至全部,它会削弱水果和导致未来的问题,包括在存储二氧化碳伤害。果园和品种开始显示出watercore收获应该优先考虑的,假设他们足够成熟。

为这个报告收集的样本从中央Berrien县地区,针对更成熟的水果以外的树冠。水果树的内部将先进低于所示。重的土壤和作物的网站加载通常会不太成熟。

预计的收获日期是基于温度从春天到后30天开花,不考虑夏季气温可以推动发展比预计的早或晚。炎热的天气在过去30天内刺激内部苹果果实乙烯含量和苹果发展的推动。

苹果成熟度密歇根西南部苹果收获10月5日,2020年

各种

坚定磅。(范围)

淀粉(范围)

白利%

金冠苹果

15.9 (15.0 - -18.1)

5.8 (4.6 - -6.6)

14.9

红色的美味

16.6 (16.2 - -17.0)

4.7 (4.2 - -5.6)

14.6

伊达

16.9 (15.4 - -18.4)

3.9 (2.8 - -6.8)

13.3

富士

18.2 (16.0 - -21.0)

4.3 (4.0 - -4.6)

14.0

Braeburn

23.7 (23.0 - -25.0)

2.4 (2.0 - -3.0)

11.9

Evercrisp

26.2 (25.4 - -27.0)

2.6 (2.2 - -3.0)

17.2

罗马

21.3 (20.0 - -22.1)

3.5 (3.0 - -4.6)

13.0

个人不同的结果

金冠苹果第四周取样。本周淀粉转换场均5.8,3.0这个品种作为成熟的目标。水果坚定本周平均为15.9磅,至少17磅的一般指导方针坚定最佳长期控制大气(CA)存储。预测峰值收获日期是9月27日中央Berrien县,这似乎是目标。

金冠苹果成熟收获季节采样

样品日期

坚定磅。(范围)

淀粉(范围)

白利%

9月14日

18.4 (17.0 - -20.0)

1.3 (1.0 - -1.8)

12.2

9月21日

17.1 (14.4 - -18.2)

2.2 (1.0 - -4.0)

13.7

9月28日

16.8 (15.1 - -18.2)

4.5 (3.0 - -6.0)

14.1

10月5日

15.9 (15.0 - 18.1)

5.8 (4.6 - 6.6)

14.9

红色的美味的第四周取样。本周淀粉转换场均4.7,2.5这个品种作为成熟的目标。水果坚定本周平均为16.6磅,至少17磅的一般指导方针坚定最佳长期存储。基于这些数据,收获CA存储可以在一些网站开始。预测峰值收获日期是9月30日中央Berrien County-fruit成熟度发展似乎略早于预计日期。至少有一些watercore被认为在大多数水果在两个果园采样采样。

红色美味成熟收获季节采样

样品日期

坚定磅。(范围)

淀粉(范围)

白利%

9月14日

18.7 (18.1 - -19.0)

2.1 (1.8 - -2.4)

11.9

9月21日

18.1 (17.4 - -19.0)

2.9 (2.6 - -3.0)

11.9

9月28日

18.0 (17.1 - -19.0)

4.0 (3.2 - -4.6)

13.4

10月5日

16.6 (16.2 - 17.0)

4.7 (4.2 - -5.6)

14.6

艾达红色的第三周取样。淀粉转化率平均为3.9,3.5作为成熟的目标不同。水果坚定本周平均为16.9磅,16磅最低的一般指导方针坚定最佳长期存储。预测峰值收获日期是10月7日中央Berrien县。好坚定将允许延迟收割等更多的淀粉转换。

Ida红色成熟收获季节采样

样品日期

坚定磅。(范围)

淀粉(范围)

白利%

9月21日

19.0 (18.0 - -21.0)

1.6 (1.0 - -2.2)

12.3

9月28日

18.4 (16.4 - -20.0)

2.5 (2.0 - -3.0)

11.9

10月5日

16.9 (15.4 - 18.4)

3.9 (2.8 - -6.8)

13.3

富士第二周取样。淀粉转化率平均为4.3,3.0作为成熟的目标不同。水果坚定本周平均为18.2磅,17磅最低的一般指导方针坚定最佳长期存储。内部淀粉读数表明该品种在一些果园收获足够成熟。阿兹特克等新菌株的富士Brak和最高红肤色足够有吸引力的收获。秋季收获的老品种,特别是在多云的,常常是延迟等待更红肤色发展。Watercore症状变得更容易找到在这个品种。

富士成熟收获季节采样

样品日期

坚定磅。(范围)

淀粉(范围)

白利%

9月28日

19.1 (19.0 - -19.2)

3.1 (2.4 - -3.8)

13.5

10月5日

18.2 (16.0 - 21.0)

4.3 (4.0 - -4.6)

14.0

Braeburn是第二次采样。淀粉转化率平均为2.4,3.0作为成熟的目标不同。水果坚定本周平均24磅,18磅最低的一般指导方针坚定最佳长期存储。预测峰值收获日期是10月28日为中央Berrien县。Watercore开始出现在一些水果。

Braeburn成熟收获季节采样

样品日期

坚定磅。(范围)

淀粉(范围)

白利%

9月28日

24.0 (23.1 - -25.0)

2.4 (1.8 - -3.0)

11.6

10月5日

23.7 (23.0 - -25.0)

2.4 (2.0 - -3.0)

11.9

Evercrisp是第二次采样。淀粉转化率平均为2.6,3.0作为成熟的目标不同。水果坚定本周平均公司26.1磅,与上周相同的一般指导方针18磅最低坚定最佳长期存储。坚定很可能高于刷爆了硬度计测量,因为一些苹果。白利已经平均16.5,平均一个果园为18岁以上。这种多样性是11月初于10月下旬收获。

Evercrisp成熟收获季节采样

样品日期

坚定磅。(范围)

淀粉(范围)

白利%

9月28日

26.1 (25.2 - -27.0)

2.4 (1.8 - -3.0)

16.5

10月5日

26.2 (25.4 - 27.0)

2.6 (2.2 - -3.0)

17.2

罗马是第一次采样。淀粉转化率平均为3.5。以上四个网站测试平均3.0与3.0作为成熟的目标不同。水果坚定本周平均为21.3磅,18磅最低的一般指导方针坚定最佳长期存储。预测高峰密歇根西南部收获日期是10月7日。

罗马成熟收获季节采样

样品日期

坚定磅。(范围)

淀粉(范围)

白利%

10月5日

21.3 (20.0 - -22.1)

3.5 (3.0 - -4.6)

13.0

正常,并预测2020年的峰值收获日期为苹果品种中部Berrien县密歇根西南部基于气象数据在密歇根州本顿港研究与推广中心,西南密歇根。bob体育登录

各种

正常的日期

2019年预测峰值收获日期

2020年预测峰值收获日期

宝拉红

8月22日

8月28日

8月25日

Zestar

8月22日

8月28日

8月25日

Gingergold

8月20日

8月26日

8月23日

麦金托什

9月10日

9月16日

9月13日

联欢晚会

9月8日

9月14日

9月11日

早期的富士

9月3日

9月10日

9月6日

密脆

9月13日

9月20日

9月15日

帝国

9月19日

9月26日

9月21日

乔纳森

9月22日

9月30日

9月24日

Jonagold

9月22日

9月30日

9月24日

金冠苹果

9月25日

10月1日

9月27日

红色的美味

9月28日

10月7日

9月30日

艾达红

10月5日

10月15日

10月7日

罗马

10月5日

10月15日

10月7日

富士

10月20日

10月28日

10月22日*见富士部分的报告

Braeburn

10月20日

10月28日

10月22日

Goldrush

10月26日

11月3日

10月28日

建议坚定和淀粉指数水平长期和短期控制大气(CA)存储的品种。

各种

坚定(磅)*

淀粉指数*

短CA

Mid-CA

长CA

成熟的

在成熟的

麦金托什

14

15

16

5

7

联欢晚会

16

17

18

3

6

密脆

15

16

17

3.5

7

帝国

14

15

16

3.5

6

早期的富士

16

17

18

3

7

Jonagold

15

16

17

3.5

5.5

乔纳森

14

15

16

3.5

5.5

金冠苹果

15

16

17

3

6.5

红色的美味

16

17

18

2.5

6

伊达

14

15

16

3.5

6

富士

16

17

18

3

7

罗马

15

16

18

3

5.5

*坚定与机械11-millimeter宽测量探针插入的缩减肉水果8毫米。淀粉指数是衡量赤道截面的苹果沾染了碘溶液和额定使用苹果的康奈尔大学starch-iodine指数图1 - 8范围内(预测收获日期窗口苹果兰和Silsbey康奈尔扩展公告221年。)

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