密歇根西南部苹果成熟度报告——2019年10月16日
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电子邮件红色美味和艾达地区的收成差不多了。Evercrisp、罗马、富士、晚熟苹果和Braeburn将结束本赛季。
一般的苹果丰收的评论
光初霜冻本周没有严重到足以干扰苹果收成。一般来说,气温28度或更低被认为足以引起水果损伤。
这将是我们最后的密歇根州西南2019苹果成熟度报告。我们感激许多人和组织BOB体育密歇根州立大学的扩展密歇根州西南地区苹果成熟项目成功,通过直接融资或间接通过合作。其他更多的北部地区将继续在接下来的几周报告。看到这个报告的链接。
苹果成熟度密歇根西南部苹果收获10月14日,2019年 |
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|---|---|---|---|
各种 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
艾达红 |
16.2 (16.0 - -17.3) |
3.0 (2.2 - -3.4) |
11.7 |
富士(赛季末) |
17.2 (16.0 - -18.0) |
4.4 (3.0 - -6.2) |
14.4 |
罗马 |
21.3 (21.0 - -22.0) |
3.3 (3.0 - -4.0) |
11.8 |
Braeburn |
21.9 (19.2 - -24.0) |
3.7 (2.2 - -5.0) |
11.1 |
Evercrisp * |
21.4 |
4.0 |
16.3 |
*基于一个站点
个人不同的结果
艾达红
当前的淀粉测试平均3.0仍略低于成熟的阈值为3.5。最低推荐坚定的长期控制大气(CA)存储16磅,目前场均16.2。预测的收获日期Ida红色Berrien县中部是10月15日。大多数伊果园在该地区有收获。
Ida红色成熟收获季节采样 |
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|---|---|---|---|
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月23日 |
18.0 (17.0 - -18.0) |
1.7 (1.0 - -2.0) |
10.5 |
9月30日 |
17.3 (16.2 - -20.0) |
2.2 (2.0 - -3.0) |
11.3 |
10月7日 |
16.4 (16.0 - -17.0) |
2.4 (2.0 - -3.0) |
11.6 |
10月14日 |
16.2 (16.0 - -17.3) |
3.0 (2.2 - -3.4) |
11.7 |
富士(赛季末品种)
当前的坚定是测试为17.2,约0.5磅不到上周16磅以上,推荐的最低坚定长期存储。推荐的最小淀粉阅读成熟是3.0,当前的阅读是4.4。基于坚定,收获可以延迟等待更好的大小,白利糖度和皮肤颜色,但时间不会太长。Watercore症状是出现在一些样品的肉。
预测的收获日期为富士中央Berrien县是10月28日,但果实成熟早。大多数富士在该地区还没有收获。
我的同事艾米Irish-Brown说,在过去的几年里,当血糖水平很高,因为他们似乎是今年,富士(和其他品种)可以得到愈伤组织内的核心。这通常由买家发霉的核心是错误的。买家为此non-defect试图拒绝加载。看看这篇文章”发霉的苹果的核心”Kari彼得斯宾夕法尼亚州立大学扩展发霉的核心和愈伤组织的一个很好的对比照片,以帮助识别。
富士(主要季节)成熟收获季节采样 |
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|---|---|---|---|
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月23日 |
20.5 (19.4 - -22.0) |
3.2 (2.4 - -4.4) |
11.8 |
9月30日 |
18.9 (18.3 - -20.4) |
3.3 (3.0 - -4.4) |
12.5 |
10月7日 |
17.8 (17.1 - -18.4) |
3.5 (3.0 - -4.8) |
13.2 |
10月14日 |
17.2 (16.0 - -18.0) |
4.4 (3.0 - -6.2) |
14.4 |
罗马
至少3.0淀粉索引建议收获,与当前区域平均为3.3。因为当前的坚定是测试远高于18磅推荐最低坚定长期CA storage-harvest可以延迟等待更好的大小,白利糖度和皮肤的颜色。预计的收获日期为罗马中央Berrien县是10月15日。大约50%的罗马人在该地区已经收获。
罗马成熟收获季节采样 |
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|---|---|---|---|
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月30日 |
23.0 (23.0 - -23.2) |
3.0 (3.0 - -3.0) |
11.5 |
10月7日 |
21.7 (20.0 - -23.0) |
3.0 (3.0 - -3.0) |
11.8 |
10月14日 |
21.3 (21.0 - -22.0) |
3.3 (3.0 - -4.0) |
11.8 |
Braeburn
至少3.0淀粉指数是Braeburn推荐获取新鲜。因为当前的坚定是测试远高于16磅推荐最低坚定长期CA storage-harvest可以延迟等待更好的大小,白利糖度和皮肤的颜色。预计的收获日期Braeburn中央Berrien县10月28日。
Braeburn成熟收获季节采样 |
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|---|---|---|---|
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月30日 |
23.8 (22.0 - -26.0) |
2.2 (1.6 - -2.8) |
10.4 |
10月7日 |
21.8 (20.0 - -23.0) |
3.1 (2.6 - -3.8) |
10.7 |
10月14日 |
21.9 (19.2 - -24.0) |
3.7 (2.2 - -5.0) |
11.1 |
Evercrisp(玛雅1)
至少3.0淀粉索引建议收获新鲜Evercrisp,目前的平均是3.6。当前的坚定是测试22.0磅密歇根西南部研究与推广中心的中央Berrien县,远高于最低18磅的最佳长期CA storage-harvest可bob体育登录以延迟等待更好的大小,白利糖度和皮肤的颜色。这种多样性高白利水平而闻名,目前测试16.2%。
我们猜测这是各种丰收后大约15天红美味,或大约在今年10月15日中央Berrien县。这是一个相对较新的品种和最优压力和淀粉试验数据仍不清楚。改变背景颜色从绿色浅的绿色或轻微的黄色的似乎是一个很好的指标成熟的苹果。
Evercrisp成熟收获季节采样 |
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|---|---|---|---|
样品日期 |
坚定磅。(范围) |
淀粉(范围) |
白利% |
9月30日 |
24.0 |
3.0 |
14.5 |
10月7日 |
21.0 |
3.6 |
16.2 |
10月14日 |
21.4 |
4.0 |
16.3 |
正常,并预测2019年的峰值收获日期为苹果品种中部Berrien县西南部密歇根州密歇根西南部基于气象数据研究与推广中心,本顿港,MI。bob体育登录 |
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|---|---|---|---|
各种 |
正常的日期 |
2018年预测峰值收获日期 |
2019年预测峰值收获日期 |
宝拉红 |
8月22日 |
8月20日 |
8月28日 |
Zestar |
8月22日 |
8月20日 |
8月28日 |
Gingergold |
8月20日 |
8月18 |
8月26日 |
麦金托什 |
9月10日 |
9月8 |
9月16日 |
联欢晚会 |
9月8日 |
9月6日。 |
9月14日 |
早期的富士 |
9月3日 |
9月1日 |
9月10日 |
密脆 |
9月13日 |
9月13日 |
9月20日 |
帝国 |
9月19日 |
9月23日 |
9月26日 |
乔纳森 |
9月22日 |
9月24日 |
9月30日 |
Jonagold |
9月22日 |
9月24日 |
9月30日 |
金冠苹果 |
9月25日 |
9月27日 |
10月1日 |
红色的美味 |
9月28日 |
10月1日 |
10月7日 |
艾达红 |
10月5日 |
10月8日 |
10月15日 |
罗马 |
10月5日 |
10月8日 |
10月15日 |
富士 |
10月20日 |
10月22日 |
10月28日 |
Braeburn |
10月20日 |
10月22日 |
10月28日 |
Goldrush |
10月26日 |
10月28日 |
11月3日 |
建议坚定和淀粉指数水平长期和短期控制大气(CA)存储的品种。 |
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|---|---|---|---|---|---|
各种 |
坚定(磅)* |
淀粉指数* |
|||
短CA |
Mid-CA |
长CA |
成熟的 |
在成熟的 |
|
麦金托什 |
14 |
15 |
16 |
5 |
7 |
联欢晚会 |
16 |
17 |
18 |
3 |
6 |
密脆 |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
7 |
帝国 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
早期的富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
Jonagold |
15 |
16 |
17 |
3.5 |
5.5 |
乔纳森 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
5.5 |
金冠苹果 |
15 |
16 |
17 |
3 |
6.5 |
红色的美味 |
16 |
17 |
18 |
2.5 |
6 |
伊达 |
14 |
15 |
16 |
3.5 |
6 |
富士 |
16 |
17 |
18 |
3 |
7 |
罗马 |
15 |
16 |
18 |
3 |
5.5 |
Braeburn |
16 |
17 |
18 |
3.0 |
7.0 |
*坚定与机械11-millimeter宽测量探针插入的缩减肉水果8毫米的距离。淀粉指数是衡量赤道截面的苹果沾染了碘溶液和额定使用苹果的康奈尔大学starch-iodine指数图1 - 8范围内(预测收获日期窗口苹果兰和Silsbey康奈尔扩展公告221年。)
