部分食品中心不是FSMA产品安全规则下合格的终端用户

许多种植者认为他们有资格根据食品安全现代化法免责产生安全规则,因为他们向食品中心出售。最近FDA回复说可能并非如此

多小种植者出售覆盖物食品安全现代化法产生安全规则可能依赖特殊类型免税 依据是他们向合格终端用户 销售一半以上毛销规则定义合格终端用户为一定距离内食品或餐厅和零售企业消费者(本地销售)。bob体育合法吗商贸市场、社区支持农业控股商、餐厅、杂货店或学校食堂最近尚不清楚的是食物枢纽将被视为合格终端用户的条件

某些食品中心不算作FSMA产品安全规则下的合格终端用户响应0020234食品药管局技术援助网带农场对企业模型的点粮中心不大可能满足合格终端用户定义,而带农场对消费者商业模型者可能满足定义

响应节录帮助描述状况, 即“向食品中心销售将只是向`合格终端用户'销售,只要食品中心与零售食品店或餐厅定义相匹配并满足定位需求。”

提醒一下,种植总产量超过2万5千元的农户和FSMA产品安全规则覆盖的特定种类农产品需要遵守Pruce安全规则种植者向合格的终端用户出售不到50万美元的食物销售量和大部分销售量,他们可有资格获得合格的免销量。只要保留合格免责权限 农场需要遵循几大密钥 产品安全规则

  1. 所有合格免产农场需要对免产资格进行并记录年度审查,其中包括记录(三年销售记录及其销售日期)。个人收据不需农民签名或签名,但年度评审文件做点什么需要签名农民根据本地销售申请合格免责时,记录需要包括支持买方合格终端用户状况的信息
  2. 所有免产农场需要显示农场名称和商业地址可采取农贸市场标志的形式或贴标签作为CSA盒或本地杂货店批发

果菜商业销售 并不知道是否需要遵守FSMA产品安全规则 考虑免费课BOB体育密歇根州立大学扩展.产生安全规则第112.22(c)条规定,“每个农场的主管或负责方必须成功完成食品安全培训,至少相当于FDA确认为适当标准课程下接受的培训。”这是一个全日培训,全面研究FSMA生产安全规则如何影响新鲜果菜生长方式

模模扩展将提供密歇根州数个种植者培训2017年秋季获取更多信息或注册时点击以下链路:

培训后自2018年1月起将有更多培训

FSMA安全规则种植者培训将覆盖大片产品安全需求主题领域包括工人健康和卫生、收获前和收获后环境的水质量、作物投入和野生动物大部分培训将有助于强化种植者已经知道并实践的农场训练不,也不应该,结束与种植者农场富健农安全文化依赖对农工的定期培训以及在会议和田间继续教育

难以自定义良好的农业实践或想注册参加种植者培训时联系农粮安全工作组时间点空白点@msu.ed517-788-4292

食品药管局通过PAR-16-137赠款部分为本文章提供资金书面材料表达的观点不一定反映卫生与公众服务部的官方政策,也没有提及商号、商业实践或组织表示美国政府认可。

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