面向幼儿的科学思想:面条制作
制作面条可趣味学习科学
面食可采取多种形式:丝带、字符串、耳形、弓领带、管子、螺旋形和任何可想象形状也可以用各种面粉制作有想过面条制作方式吗问问你生命中的孩子 他们认为意大利面从何而来
有面水可以做意大利面盐和鸡蛋等其他成份可产生不同种类的意大利面以下是一些实验尝试
- 开始确认所有手、用具和表面干净平面面加1/2杯面粉和2杯水混在一起做钱整理成平滑面团后 半个小时休息之后你就可以构造成任何一种意面用滚动针插进面粉柜子并用披萨切割机切入条状中,你可以结为弓绳或卷入各种尺寸的蛇中开水时面条会怎么样会改变吗会变大还是变小会改变颜色吗生面感知和嗅觉不同于熟面条为什么点点面前煮后煮后看水量如果你让面条煮得长一点,它们会吸收更多水吗?让他们在柜台上干长点 会改变意面纹理或口味吗尝试不同量水实验 尝试改变休息时间 或尝试让它干在不同量时间注释 :原面和面团不应品味.
- 尝试使用上述方法制作不同的面团,但使用三个鸡蛋代替水鸡蛋编译如何改变口味和纹理尾面软点还是硬点或多或少吸收水
- 试用不同类型的面粉做面粉面包面条或蛋糕面条还能做意大利面吗大米、玉米、黑麦或小麦面粉呢是什么使面粉不同
- 尝试加不同的面粉,如盐、水、醋、番茄或菠菜果汁并观察它如何改变口味和纹理
- 组里每个成员对面条主题尝试不同的变异并观察哪个品味最优并制作完美意面
玩得开心实验并经历科学过程查询、预测、实验和新问题-加面条
BOB体育密歇根州立大学扩展鼓励家庭、日托、学校活动、4H俱乐部或与幼儿一起工作的任何集团进行这些实验这些教益的重点并不仅仅是传播知识,而是促进发现之欢乐和探索环游世界这并不是设计“青春解答 ”, 而是增强他们自题解析问题的能力年轻人开题时,抵制回答冲动,转而问道:“你觉得怎么样?”