新闻报道:人工甜味剂有致癌风险?

上周我们讨论了风险以及风险如何影响我们的生活和决定。本周,我们来看看风险和数据,了解风险是如何在我们的生活中发挥作用的。

虽然我们很容易被最新科学突破的标题党标题所吸引,这让我们充满恐惧和焦虑,但我们有必要退一步,从源头批判性地、直接地探索这些信息。在这篇文章中,我们将深入研究围绕这篇最新论文的事实,这篇论文导致了关于人工甜味剂风险的耸人听闻的头条新闻。

新闻怎么说?

你可能已经看到了头条新闻:人工甜味剂会导致老鼠患癌症。这是来自人类的令人担忧的数据。”、“难以下咽。研究发现,流行的碳酸饮料可能会增加患致命癌症的风险”、“人工甜味剂是安全的替代品吗?”、“新的研究表明,这些受欢迎的饮料可能会增加患癌症的风险”、“大规模队列研究发现,人工甜味剂与癌症风险增加有关”、“人工甜味剂与癌症风险增加13%有关”。

在过去的几周里,我们的新闻推送中出现了许多头条新闻,这些只是其中的一小部分。但是,这些文章都解释了科学上的细微差别吗?

我们发现,报道质量因新闻来源的不同而有很大差异。虽然一些消息来源充分解释了这项研究和风险,但其他消息来源除了强化人bob体育登录工甜味剂致癌的头条之外,几乎没有提供有用的信息。

最令人担忧的是,似乎更频繁分享的文章包含较少的科学严谨性,更多的是关于不良健康后果。

那么,事实是什么呢?

我们查看了这项研究,并发现,令人沮丧的是,许多新闻标题和故事并不能完全代表科学或研究人员的结论。bob体育登录不幸的是,这在科学新闻界并不少见。

让这个案例特别尖锐的是,这项研究的作者特别指出了这项研究的局限性,但围绕这个主题的许多新闻和博客文章却没有讨论。这项研究的不足之处在于,它无法理解食用人造甜味剂会导致癌症风险的实际上升。

作者发现研究的缺点

  1. 这项研究并不是为了确定人工甜味剂是否会致癌,因此它不能得出人工甜味剂致癌的结论。
  2. 这项研究缺乏不同的参与者。
  3. 数据表明,一些结果可能是参与者体重相关健康问题的结果。

缺点意味着什么?

作者指出的不足之处有助于将研究置于背景中,并为未来的研究方向提供见解。bob体育登录

研究设计:不能建立随意的联系

当开始设计一项研究时,所有好的、坏的和中性的结果都是同样可能的。研究设计的目标是消除可能影响研究结果的因素。虽然研究人员bob体育登录可以调整可能不适当地影响结果的因素,但在数据模型中,有许多因素不能完全排除和调整。也就是说,一种成分和癌症之间的联系可能是完全不相关的偶然事件(例如,相关性和因果关系)。

由于这一缺陷,本研究显示了人工甜味剂在这方面的相关性特定的数据集但不能确定因果关系。确定因果关系需要使用不同的研究模型进行不同类型的研究。bob体育登录正如作者指出的那样,在这项研究中,它尤其令人心酸,因为其他类似的研究还没有重复这一结果。

参与者多样性的影响

研究参与者对研究的设计和结果是不可或缺的。这项研究的参与者更有可能是受过高等教育和社会专业水平的女性。他们往往比较年轻,吸烟,不爱运动,并且患有糖尿病。此外,他们摄入的纤维、水果和蔬菜、全麦食品和酒精也更少。他们倾向于摄入更多的钠、总糖、乳制品、含糖食品和饮料,以及不加糖的非酒精饮料。

当参与者中某一性别的比例过高时,女性和男性参与者之间与性别相关的生理、生理和行为差异会影响结果。当参与者总体健康状况较差(例如,吸烟者、不爱运动、超重),并且来自某个特定的社会经济阶层时,这可能会极大地影响研究结果。由于这一缺陷,由于参与者数据范围有限,该研究无法提供精确的跨人群结果。

与体重相关的健康问题

有充分证据表明,肥胖和整体健康状况较差的人,一般来说,患代谢紊乱、癌症和其他健康状况的风险更高。

由于这一缺陷,由于参与者的整体健康状况,他们可能已经面临更大的癌症风险。

关于这项研究,我还需要知道什么?

像这项研究这样的流行病学研究的一个主要问题是,它要求参与者回忆和记录人们很容易忘记或记错的信息。

虽然这可能是我们目前收集这类数据的最佳方式,但当我们依赖参与者回忆时,也有局限性,需要考虑到这一点。特别是因为它涉及到接触和接触造成的潜在不良健康后果。

这是许多新闻报道遗漏的发现

虽然许多新闻文章都集中在耸人听闻的发现上,但它们并没有包括研究本身没有指出的不利健康影响趋势的信息。他们也没有讨论已知的肥胖对健康的不利影响,肥胖可能是由含糖食品和饮料摄入的过多热量引起的。

读者需要看到完整的故事,这需要分享所有相关的结果,不仅是引人注目的结果,而且是没有不良影响的结果。

这对整个科学界意味着什么?

我们认为,重要的是说出事实,帮助揭开科学的神秘面纱,在某些情况下,平息恐惧。我们需要尽最大努力继续强调研究的缺点,通过公众和媒体的镜头审查我们的研究,并愿意与记者甚至博主合作,以确保他们正确地理解我们的研究。bob体育登录

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