这是关于Nessa Richman的访问的两篇文章的第二部分农场到新英格兰机构，阅读第一部分在这里。

在她访问的第二天，Richman女士在GL Expo Farm to Institution会议上做了演讲。这届会议每年举行一次，以前有几个不同的节目，包括小组讨论，演讲和小组讨论。为了给全国各地从农场到机构的工作带来更广阔的视角，里奇曼女士应邀讲述了她在新英格兰从农场到机构的工作。

由于博览会的听众主要是农民或生产者，里奇曼的演讲重点是最近一份记录新英格兰地区一项生产者调查结果的报告。这份报告的标题是生产者视角:新英格兰农场到机构市场，显示了生产者对制度市场的态度。报告和里奇曼女士演讲中的一些关键点包括:

• 71%的受访生产者目前正在向机构出售或打算向机构出售。
• 使用直接面向机构市场的生产商报告称，他们的机构销售额中有49.3%流向了K-12学校，30.7%流向了学院和大学。剩下的大部分是医院(10.2%)和其他机构(9.9%)。
• 总销售额在5万美元以上的生产商更有可能直接向机构销售，而总销售额低于49999美元的生产商则不太可能直接向机构销售。
• 销售给机构的顶级产品包括:西红柿，苹果、肉、胡萝卜和土豆。

里奇曼女士的演讲和这些亮点引发了关于这如何适用于密歇根州和五大湖地区的讨论。的本文的第一部分强调了密歇根州和新英格兰之间的许多相似之处。里奇曼指出的关键差异之一是每个地区农民的经营规模。平均而言，新英格兰地区的农场规模比密歇根州要小。这表明，基于FINE生产者研究，密歇根州的农场机构计划有更大的机会。bob体育登录

总的来说，作为五大湖博览会的一部分，参观和演讲的机会包括学习、交流和潜在合作的机会。密歇根州立大学推广将继续发展与FINE和其他区域网络的关系，以进一步推动密歇根州的农业机构工作，其影响将远远超出BOB体育一次演讲。

密歇根农场到机构网络是由密歇根州立大学区域食品系统中心在BOB体育密歇根州立大学。

有关在你的地区启动或加强农场到机构项目的更多信息，请联系你当地的成员BOB体育密歇根州立大学推广社区食品系统工作小组。