修复过度干燥的大豆是有利可图的，但也有风险
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电子邮件建议为过度干燥的大豆增加价值，并在翻新时降低风险。
由于温暖干燥的秋季天气条件，许多密歇根生产者收获了过度干燥的大豆(水分8%至10%)，并将它们储存在农场里。由于大豆的市场标准是13%的水分重量，这些生产者在交货时将失去收入。下表显示了当水分含量低于13%时，一蒲式耳大豆的价值是如何下降的。
表1。在不同湿度水平下收获和交付的一蒲式耳大豆的价值。 |
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|---|---|---|
水分(%) |
每蒲式耳重量(磅) |
*价值(美元/ bu) |
13 |
60.00 |
14.00美元 |
12 |
59.32 |
13.84美元 |
11 |
58.65 |
13.69美元 |
10 |
58.00 |
13.53美元 |
9 |
57.36 |
13.38美元 |
8 |
56.74 |
13.24美元 |
*在计算每蒲式耳价值时，使用了美国农业部2022-2023年估计的市场价格为每蒲式耳14美元。
虽然在任何粮食作物中加水都是违法的，但利用环境空气中的水分修复过度干燥的大豆却是合法的。在农场中储存过度干燥大豆并拥有适当设备的生产者应该考虑在今年秋季或春季尝试这种方法。Ken Hellevang是北达科他州立大学(NDSU)的农业工程师，是一位公认的大豆改良专家，本文中提供的大部分信息都来自Hellevang。任何考虑在今年秋季或春季翻新大豆的人都应该阅读以下文章:
有关大豆翻新、干燥、处理和储存的更多信息，请参阅NDSU的谷物干燥和储存网站．
再调理晶粒的概念很简单。潮湿的环境空气通过通气风扇被推入或拉入谷物块，形成一个湿润的前沿，通过谷物移动。翻新时间取决于气流和天气条件，可能需要至少一个月。空气的相对湿度是成功的关键。如果空气过于干燥，谷物水分会进一步流失。如果空气太潮湿，豆子的水分含量会超过安全储存的安全水平。最佳相对湿度为70%。一旦气温下降到或低于40华氏度，空气中就没有足够的水分来修复谷物。如果今年秋天气温超过40华氏度，就可以进行重新调节，或者在春天气温上升时开始重新调节。
Hellevang为控制进入垃圾桶的空气湿度提供了一些建议。一种方法是增加两个加湿器来控制风扇，当湿度超过60%时，一个加湿器打开风扇，当湿度超过90%时，一个加湿器关闭风扇。另一种选择是安装一个基于微处理器的控制器来监测温度和湿度。最后一个也是最不具技术性的选择是只在晚上和有雾的早晨使用风扇。这个选项导致重新调节，但不能控制进入颗粒质量的湿度水平。
因为翻新涉及到让潮湿的空气通过谷物块，所以最好在有穿孔地板的干燥箱中进行，风扇额定每蒲氏耳至少每分钟输送0.75立方英尺。
翻新大豆是有风险的。豆子可能会超过安全储存的水分水平，额外的水分可能会导致豆子膨胀并损坏容器。这两种情况都可以通过倒转风扇来减少，这样空气就可以通过谷物块的顶部，并在它们经过翻新后定期从顶部去除一层豆子。无论风机施加的是正压还是负压，都建议定期清除一些颗粒以保护料仓。生产者的桶配备垂直搅拌搅钻可以使用该设备将湿豆和干豆定期混合。记住，干燥的大豆是易碎的，这种方法很可能会增加容器中分离的大豆的含量。
翻新是提高过度干燥大豆价值的有效方法，但需要谨慎管理。
这篇文章是由BOB体育密歇根州立大学和密歇根大豆委员会
