阅读食品标签可以帮助你定义“健康”

了解如何阅读营养标签可以帮助清理混乱的食品包装。

食品包装可以让人困惑。当走在杂货店,普通消费者会发现很多不同的食物声称是自然的,有机的,脱脂和/或无谷蛋白。有些食物也声称自己是“健康”的包,但这意味着什么呢?

根据华尔街日报》,“当“健康”一词在1994年首次正式定义,低脂是卫生专业人员的重点内容。糖不是FDA或大多数营养学家的雷达。”

在相同的文章,《华尔街日报》与美国食品和药物管理局将审查“健康”的定义在不久的将来。请愿书请求审查后的术语是由LLC FDA命令他们停止使用这个词“健康美味”包装的水果和坚果。

BOB体育密歇根州立大学的扩展建议消费者花时间去复习营养成分标签在购买任何包装食品。这些标签可以帮助我们更好地理解什么是我们所吃的包装食品,帮助我们选择更健康的食物。食品标签包括:

阅读和理解食品标签不仅是混乱的,也可以是压倒性的。密歇根州立大学扩展提供营养和疾病预防管理类课程,教导学员如何更好地理解和利用营养标签。为更多的信息关于这些类接触你当地的密歇根州立大学扩展的办公室。

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