原生肉和家禽,包括土牛含有细菌
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邮箱生肉和家禽包装安全处理指令,表示适当处理和烹饪是食肉关键步骤
曾注意到安全分发指令 包生肉或家禽bob体育合法吗美国农业部USDA)在每包生肉和家禽上表示,有些食物如果不正确处理和烹调,可能含有细菌并引起疾病BOB体育密歇根州立大学扩展提醒消费者确定性或颜色不表示完成度地牛肉汉堡至少需要烹调160华氏度F.)
安全处理指令意在提醒消费者生肉和家禽可能含有细菌存在的细菌类型从好的细菌到坏的细菌不等细菌是无处不在的微生物,包括动物、人类、植物和土壤细菌体积很小 需要显微镜才能看到某些细菌病原体 并可能导致人类疾病其它细菌有帮助某些类型细菌可能有多种不同的菌株细菌例子 菌株有益 和菌株可能导致人生病E.西里岛.
消费者报告最近发布安全度多高?,发现所有样本都有细菌这并不奇怪或令人震惊。报表发现泛型E.Coli、Staphilcocccusaurus、enoccocus和Clostrium渗透.通常在环境中发现这些细菌检测结果没有显示病原体E.西里岛仿冒毒气生产类型E.西里岛.沙门氏菌99%样本中未发现,这与内联USDA0.9%牛排检测沙门氏菌.消费者报告表示,他们描述的可持续牛肉比传统养牛肉安全,但结果显示两种生产系统都含有菌类。各种土牛管它如何提高可能含有细菌地牛肉安全进食必须妥善处理并完全熟化至至少160摄氏度
