把受污染的农产品和土壤放回原处

为了确保符合食品安全规定，农产品种植者必须做好准备，并在污染事件发生时保持警惕。通过制定现场污染政策，可以避免许多错误，并且可以表明您已经认真考虑过降低风险。

如果农场工人在田里呕吐了怎么办?如果一辆拖拉机开始在排中间漏液，你该如何处理?如果肥料护理车倾倒在田地边缘，你准备好了吗?处理这些情况需要规划有效地执行缓解措施。种植者可以通过制定土壤和农产品的田间污染政策来表明他们已经考虑到这些潜在的风险并进行了计划。以下是一些关键部分，包括在你的政策:

容器。你将如何控制污染物?一些污染物从接触点移到场地。当它们移动时，这些污染物会进一步污染更多的田地。控制泄漏是非常重要的第一步。你可能希望准备一个密封包，与拖拉机或农场工人一起出去，以防发生污染。

污染物去除。现在污染物已经被控制住了，你要如何把污染物从地里带走而不让它污染更多的作物呢?你会把被污染的土壤捞起来，放在垃圾袋里吗?是否有专门的收获容器存放受污染的土壤和作物?从食品安全的角度来看，将受污染的土壤埋在田间或紧邻田间都不是有效的清除方法。

作物的处置。受污染的作物是否会被销毁、堆肥或填埋?一旦作物上有污染物(即血液、体液、过量的农药、肥料或油)，就无法清洗。重点必须放在防止污染上，如果确实发生了污染事件，则必须将受污染的食品移走。

通过在制定现场污染策略时考虑这些组件，可以避免许多错误，并且您正在记录您已经认真考虑过降低风险。对于制定田间污染政策有具体问题的种植者或在调整gap方面有困难的种植者(良好农业规范)，欢迎与农业食物安全工作小组联络gaps@msu.edu电话:(517)788-4292。

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