这些项目让学生为健康的学校环境发出改变的声音
BOB体育密歇根州立大学的推广人员正在与全州对更健康的餐厅和学校环境感兴趣的学生合作。
BOB体育密歇根州立大学卫生和营养部门的工作人员正在让青年参与促进健康食品选择和更多体育活动的领导机会。通过与密歇根教育部营养小组和密歇根联合乳业协会,密歇根州立大学推广人员正在全州的学校推广“智慧餐厅”运动和“加油到60岁”项目。这些机会帮助学生培养重要的生活技能,如领导力、自信、自我效能和解决问题的能力。在…的帮助下密歇根州立大学推广人员,学生将被授权影响学校环境的变化。
与聪明的餐厅,学生与餐饮服务团队一起工作,并组成了SNAC(学生营养咨询委员会)团队。SNAC团队负责评估学校餐厅环境,促进健康饮食,为口味测试提供建议,并为学校菜单提供建议。SNAC团队帮助餐饮服务团队与学生保持联系。在学生中使用“智能餐厅”的方法有可能增加可报销餐食的销售,同时鼓励参与者在自助餐厅选择健康的食物。
加油打60分钟还包括在每所学校组建一个学生大使团队。类似于智能餐厅计划并得到了密歇根州立大学扩展工作人员,学生团队完成评估,并协助决定戏剧,否则他们的学校就会采取行动。学校被鼓励选择至少一个健康饮食的游戏,和一个体育活动的游戏。例如,学生可能会选择在全校范围内,在课堂上进行体育活动,因为他们注意到自己在下午的课堂上注意力不集中。他们还可以更进一步,在学校董事会上谈论在教室里吃早餐的必要性。
学生的声音有时会被忽视,而这些项目提供了一种新的、令人兴奋的方式,通过包括学生的声音来实现学校的健康变化。还有什么比让学生说出来并采取行动更好的方式来影响改变呢?
要把“更聪明的餐厅运动”和“加油到60岁”带到你的学校,请联系贝基·海恩,henner@anr.msu.edu,或者莉兹·多尔曼,bakerel7@anr.msu.edu.与…连接BOB体育密歇根州立大学工作人员在你的区域,访问专家网页或致电888-MSUE4MI(888-678-3464)。