BOB体育密歇根州立大学认识到产品定价并不容易。为了制定合适的价格，企业必须非常了解自己的产品、客户和竞争对手。要获得这种理解，没有什么灵丹妙药。然而，有一些工具可以加快这个学习过程。在他们的书中定价策略与策略，托马斯·t·内格尔和乔治·穆勒详细介绍了顾客考虑价格的几种普遍方式。他们所描述的效果可以帮助企业应对具有挑战性的定价格局。

公平的影响

消费者会对他们认为不公平的定价做出负面反应，即使这种定价在经济上是合理的。什么是公平在很大程度上取决于环境。在大多数情况下，拼车应用的动态定价被认为是公平的。然而，当动态定价导致自然灾害期间出租车价格上涨时，客户认为这是不公平的。

当企业提高价格时，公平效应就会出现。2011年Netflix的提价就是一个突出的例子。根据福布斯在美国，这一增长导致他们失去了100多万客户，股价下跌了一半。价值沟通可以抵消这些负面影响。企业应该从战略上提前沟通为什么他们的价格会上涨，以及消费者从支付更多的钱中获得的价值。如果一家餐馆需要支付更多的劳动力来避免短缺，他们可以传达的信息是，价格的上涨支持了社区的生活工资，并确保业务保持正常的营业时间。

Difficult-comparison效应

当很难分析替代品时，客户愿意为一种产品支付更多的钱。对于那些在购买前很难了解其益处的产品来说，也是如此。体验式购买，比如度假套餐，就是一个例子。

根据内格尔和穆勒在美国，困难比较效应可以在杂货店中看到。过度包装会使食品看起来比实际更有价值。一些食品品牌不同寻常的形状和大小可能会使比较变得困难。企业应该提供信息，以帮助那些正在考虑转向他们品牌的客户。这可能包括客户评价或质量保证。

Price-quality效应

顾客通常希望自己的钱花得最值。一种产品的价格越低，需求量就越大。然而，凡勃伦效应表明，对于某些奢侈品来说，价格越高，需求就越高。高价能使顾客相信产品是独一无二的。一个行业内缺乏经验的客户也可能会被高价产品吸引，因为他们不知道如何确定价值。

溢价定价可能是一个很好的商业策略。然而，这种策略并不意味着简单地提高产品价格。高端定位需要设计高价值产品，瞄准愿意支付高价的细分市场，并彻底营销高端产品属性。品牌要想成功，自然就必须以这种方式为导向。

支出的影响

对于相对昂贵的商品，消费者对价格更为敏感。小额购买更容易反射性地发生。不值得花心思在收银台上仔细比较单个的蛋白质棒。然而，当顾客在商店的另一个地方购买20种蛋白质棒时，他们会花更多的时间。

不过，总的来说，很少有人会花精力去考虑买什么杂货。这些购买并不像汽车或人寿保险那样重要。食品企业应该设计营销来吸引注意力分散的购物者的注意力。包装上有什么图像和关键属性?这些物品能从远处辨认出来吗?杂货店的一个关键挑战是让顾客考虑你的产品。

阅读本文的第一部分了解竞争参考价格效应、转换成本效应、分担成本效应和最终效益效应。

密歇根州立大学产品中心

定价对食品企业来说是一项至关重要的功能。考虑与密歇根州立大学产品中心检查食品的成本、定价结构和价值沟通。密歇根州立大学产品中心是一个组织，汇集了食品、农业和自然资源领域的校园专业知识，帮助企业家定义和推出创新产品。bob体育下载iosbob体育合法吗实地创新顾问为企业家提供业务规划、监管要求和产品开发需求方面的建议。属性上的请求咨询选项卡，以访问业务开发帮助密歇根州立大学产品中心网址或电话517-432-8750。