许多食品企业都被要求遵守现行的良好生产规范、危害分析和基于风险的人类食品监管预防性控制，即上一页e人类食品监管的本地控制．这是《食品安全现代化法案》的一部分。受该规则约束的机构必须有一名符合最终规则中概述的培训资格和/或经验的预防控制合格人员(PCQI)。

PCQI，如21 CFR§117.3所定义，“是指成功完成基于风险的预防控制开发和应用培训的合格人员，至少相当于FDA认可的标准课程下所接受的培训，或通过工作经验获得开发和应用食品安全体系的资格。”

PCQI的职责是监督或执行1)食品安全计划的编制，2)预防控制的验证，3)记录审查，4)食品安全计划的再分析，以及与食品相关的其他活动。

不受该规则约束的机构包括以下详细说明的机构21 CFR§117.5．

BOB体育密歇根州立大学提供的课程是FDA认可的标准化课程的一部分，由食品安全预防控制联盟(FSPCA)开发。成功完成本课程是满足预防控制合格人员要求的方法之一。

这第二部分，面对面课程是一个为期一天的互动课程，使用从第1部分在线课程中学到的原理来完成您的PCQI培训。 亲自培训包括8小时的教学材料，不包括休息或午餐。FSPCA人类食品混合预防控制培训课程的开发是为了提供一种替代教练指导的为期三天的课程来完成课程。

需要PCQI的食品公司可以注册即将到来的培训课程2022年10月18日，密歇根州奥克莫斯，上午7:30 -下午5点。

注意:您必须已成功完成第一部分在线课程在过去9个月内获得第2部分课程的资格。未能在规定时间内完成第一部分课程的学员将没有资格参加第二部分课程。报名参加第二部分课程但未能完成培训的学员，将被要求重新报名并再次支付注册费。 没有延期，也没有退款。