怀孕和食品安全
跟踪食品安全技巧预防怀孕时食物传播疾病
由于其免疫系统弱化,孕妇特别容易染上食物传播疾病有许多有害病原体可引起食物传播疾病, 一种病原体Listeria单细胞原具体威胁利斯特里亚可见于某些污染食物中,这些食物既伤害怀孕父母,也伤害未出生婴儿
显示CDC孕妇受感染的可能性高十倍利斯特里亚名词Listerisis比非孕期健康成年人即便没有显示病状,仍然有风险利斯特里亚感染仍可传递给未出生子Listerisis可能导致流产、死产、早产或新生儿严重感染
生鸡或未熟熟鸡蛋、肉类、家禽和鱼、无板化牛奶和软奶酪等食物是少数常见源利斯特里亚.跟踪技巧避免孕期食物传播疾病
- 避免起司如feta、Brie、quesofresco、quesoblanco和其他非消毒上头CDC报表软起司使用非自动机化牛奶,又称生奶,被认为传播风险比前高50-160倍利斯特里亚比那些用涂层化牛奶生产粘贴处理干酪切片和扩展像奶油干酪和干酪安全
- 热狗、午餐肉或熟食肉前 热达165华氏度
- 饭肉鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡最小内部温度.
- 避免原样冲浪原样不清除有害细菌完全烹调生芽,在消毒前消灭有害细菌
- 避免冷烟鱼,除非罐头稳定或熟菜
- 存储所有易腐食品40度或以下2小时内获取,四天内消化或丢弃
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