石榴的学名是石榴．石榴这个名字的意思是“有籽的苹果”。石榴这个名字的历史和这种水果的历史一样悠久，从古代历史到现在都被编织在民间传说中。石榴在神话传说中备受赞誉，被认为是当今的“超级食物”。

石榴是有记载的最古老的驯化水果之一，有记载的历史有4000多年。《圣经》中多次提到石榴。许多圣经学者争论石榴是伊甸园中“生命树”的果实，而不是苹果。

据说石榴原产于波斯，也就是现在的伊朗。石榴生长在大约10到15英尺高的树木或灌木上，气候非常炎热和干燥。这些树可以活200多年。它们很漂亮，有闪亮的绿色叶子，深红色的花朵和令人难以置信的黄色秋天的颜色。

石榴在美国从9月到12月是最常见的，但如果你幸运的话，全年都可以买到。在美国，加州种植了99%的石榴，其次是德克萨斯州和亚利桑那州。许多生活在南方气候地区的人在花园里种植它们。

BOB体育密歇根州立大学还有一些关于石榴的有趣事实:

• 石榴原产于中东。
• 石榴是浆果，因为它们的种子嵌在果肉里。
• 石榴树生长在炎热干燥的气候中。
• 所有的石榴都是自花授粉。
• 石榴可食用的部分叫做假种皮。它是半透明的红宝石色的果肉，包裹着可食用的种子。
• 石榴汁是由石榴汁制成的;它被用于调味料和利口酒。
• 石榴被认为是一种“超级水果”，因为它的营养价值很高，而且富含抗氧化剂。
• 石榴富含膳食纤维、叶酸、维生素C和维生素K。
• 石榴可以在冰箱里保存两个月。
• 在过去，石榴花被碾碎制成红色染料，石榴皮被用来染色皮革。

这里有一个很棒的食谱，让孩子们尝试使用两种超级食物:石榴和黑巧克力。石榴不仅是超级食物，而且在植物学上被归为浆果类。本食谱改编自健康的餐桌．

石榴巧克力

从头到尾:20分钟

份:24

成分

2杯半石榴籽

5.25盎司(150克)高品质黑巧克力(可可含量超过60%)

1汤匙海盐(可选)

方向

1. 在24个迷你松饼杯上撒上一层石榴籽。
2. 把黑巧克力放在一个小碗里，用微波炉融化。经常检查以确保它没有燃烧。
3. 将融化的黑巧克力放入滚边袋或塑料袋中。剪掉末端，这样一小股巧克力就可以出来了。
4. 在石榴籽上画出巧克力的纵横交错的图案。再加一层石榴籽，再加巧克力，最后再加一层石榴籽。
5. 最后在每块石榴巧克力上加一撮海盐(可选)。
6. 食用前冷藏至少一小时。从冰箱取出后，立即食用。