十月是国家爆米花,但国家爆米花日定于1月19日,2021年。这对我没有任何意义,但庆祝爆米花了整整一个月和1月奖金的一天对我很好。爆米花已经成为最受欢迎的零食之一,有着悠久的,可口的历史和对你有好处!

爆米花,称为玉蜀黍everta洞穴中发现,已经在墨西哥和认为是5000多年前吃。考古学家认为人类所享有的爆米花是第一个玉米。

爆米花作为快餐食品有着悠久的历史,但它的受欢迎程度真的爆炸后糖果店老板查尔斯Cretors发明了第一台蒸汽动力爆米花机。这项发明让爆米花小贩在街头大约在同一时间电影成为一个受欢迎的过去。爆米花似乎伴随电影院。即使在今天,一半的乐趣去看电影吃爆米花。

爆米花的人气增长更大萧条时期。便宜但也成了次要整个中西部许多农民的农作物。爆米花的主要种植者是印第安纳州、内布拉斯加、俄亥俄、伊利诺斯州、爱荷华州、肯塔基州、密苏里州和密歇根州。

爆米花有厚的果皮(船体)比其他类型的玉米。当加热爆米花时,船体内的淀粉变成凝胶状的,很快打开船体破裂压力。糊化淀粉泄漏出去,给了爆米花熟悉的形状。

这里有一些关于爆米花更有趣的事实:

• 爆米花是草家族的一员。
• 爆米花是靠风授粉;它有男性(穗)和女性(丝绸和耳朵)花在同一工厂。
• 每个丝有潜力成为一个内核的玉米授粉。如果丝没有授粉,耳朵上有一个空的空间称为跳过。
• 为了更好的授粉,植物爆米花块而不是行。
• 有两种主要类型的爆米花:雪花爆米花用于电影院,因为它看起来和持久性有机污染物更大,和蘑菇爆米花用于糖果糖果,因为它还没碎。
• 爆米花是自然低脂肪和卡路里。
• 每杯爆米花只有30卡路里;每杯oil-popped爆米花只有35卡路里。
• 当轻奶油,爆米花每杯含有大约80卡路里。
• 爆米花是一种全谷物,有益健康的食物。
• 3杯爆米花一份粮食集团。
• 爆米花提供能源生产复合碳水化合物。
• 爆米花含有纤维,提供粗粮身体需要在日常的饮食。
• 爆米花没有人工添加剂或防腐剂,是无糖的。
• 爆米花是理想的餐间吃零食,因为它满足,不破坏食欲。
• 2汤匙的内核对1夸脱了玉米。
• 玉米是第一个使用微波炉。
• 世界纪录大爆米花球在2015年被记录,重达6510磅。
• 饼干杰克,涂molasses-flavored焦糖爆米花和花生零食,是由Rueckheim兄弟弗雷德和路易从德国在1893年芝加哥世界博览会。

了解更多关于爆米花,它的历史、故事和传说,如何存储和爆米花食谱,阅读“爆米花书”Tomie dePaola。