农药和食品:消费者需要知道
是什么杀虫剂和为何使用?
最近我被要求回答一个问题:我怎样才能找到未经杀虫剂处理的食物?这不是一个令人惊讶的问题,每天我们都受到新闻故事和社交媒体文章的轰击,使人们对主要杀虫剂制造厂家的意图和政府保护食品供应安全的能力产生怀疑。bob体育合法吗多位作者使用半真半假和毫无根据的断言,如果你不直接与农粮产业合作,这些断言是可怕的。
如果你担心食物上的杀虫剂残留物, 有一些事你应该知道, 包括什么是杀虫药,农民使用杀虫剂的原因, 以及杀虫剂和食品安全如何在美国规范
农药是一种物质,用于减轻虫害(疾病、昆虫、杂草)的负面影响杀虫剂包括生物毛虫控制的一切acillus图林维兹位名化glystate (Roundup)不足为奇的是,人们对农药的存在或缺失可能有不同感知基于其特征,最重要的是对非目标机体的毒性(例如,对非目标机体的毒性)。....
关键是讨论杀虫剂残留物时讨论毒性思想和接触或剂量毒性指物质对活生物体造成伤害的能力,就农药而言,对哺乳动物、鱼类、鸟类和植物的毒性水平都令人关切。毒性并非农药独有特征,事实上大多数物质都可能对接触水平足够高的人产生毒性,即使那些我们通常认为包括水或盐在内的良性或益性物质也是如此。无法简单分解成毒类或非毒类毒物和接触概念就是我们如何保证安全食品供应,通过严格残留物和对每种材料和预期使用或作物作毒物测试,限制公众接触杀虫剂和接触杀虫剂
bob体育合法吗并谈几大已知生产系统 今日农业使用 包括传统和有机传统种植者只是使用合成杀虫剂的种植者-或人造杀虫剂有机生产者通常仅限于使用自然生成的农药注意这些生产系统完全没有 定义使用农药的毒性事实是两个生产系统都产生安全食品供应,并仔细调控以保护环境和消费者
绝大多数有机农和传统农使用综合害虫管理高山市IPM系统技术,包括寻虫学,理解它们的生命周期并基于信息选择干预IPM系统还强调使用最小毒性和最有效干预控制害虫并减少对人类、动物和环境的潜在影响多控场不涉及喷洒杀虫剂,并可包括预防措施、阻击昆虫的伴生植物、捕捉法、土壤栽培法、击退植物虫虫甚至使用其他昆虫控制害虫举个例子 稻虫会吃破坏性虫
现代食品系统几乎不可能定位无杀虫剂生产的食物,除非你自己种植。 没有杀虫剂产量和质量就会大大下降。消费者可以提高产品安全性,只需用水来减少水果和蔬菜表面残留的泥土、菌类和杀虫剂残留物无洗法百分百有效消除所有农药残留国家农药信息中心果菜流水是消除农药残留物的最佳选择
确保食品供应安全健康是联邦、州和地方政府、农民和食品生产者优先处理的事项BOB体育密歇根州立大学扩展.if you have question about our food system, 请求联系成员社区食品系统团队模模扩展