餐桌上的植物科学:薄荷
薄荷是一个受欢迎的调味品,一个在历史上被用于医药的草。
薄荷,、,是一种介于wintermint和绿薄荷。薄荷与健康有很多好处,尤其是薄荷茶。一切似乎是更好的在节日期间与薄荷,薄荷等拿铁,树皮薄荷,薄荷味m&m,拐杖糖等等。
这里有一些有趣的关于薄荷的事实:
- 薄荷有悠久的历史。古埃及医学文本约会早在公元前1550年包括薄荷。
- 早期历史提到薄荷在希腊神话中,圣经中耶稣被罗马哲学家,和僧侣在中世纪。
- 古希腊人认为薄荷可以治疗打嗝。
- 密歇根是第九薄荷生产在美国。密歇根有丰富的历史培养薄荷。
- 薄荷归化,可以发现野外生长的北美和欧洲。
- 薄荷植物生长之间18-36英寸,24英寸宽。
- 薄荷利差的跑步者上方和下方地面的表面传播。
- 薄荷往往成为入侵在家里花园。
- 专门的细胞产生薄荷油在薄荷的叶子的植物。薄荷油是一旦叶子碾碎或切碎的释放。
- 收获薄荷的最佳时间是在一个阳光明媚的一天工厂刚刚开始花。
- 薄荷是最广泛使用的挥发油,商业和药用价值。
- 薄荷被用于东方和西方传统医学作为一个芳香,抗痉挛药和杀菌治疗消化不良、恶心、喉咙痛、感冒、牙疼、痉挛和癌症
- 薄荷是头号non-chocolate味道,硬糖。
- 12月3日是国家薄荷咖啡的一天。
- 1月19日是国家巧克力薄荷。
这将是有趣的孩子们看到他们能找到多少薄荷项目在12月的一天。奖励他们的努力烘焙薄荷紧缩球和服务危机使用糖果手杖stir-stick球和热巧克力。
薄荷紧缩球食谱
成分
- 1杯(2根)黄油、软化
- 1杯糖糖果
- 一个鸡蛋
- 1/2茶匙薄荷提取
- 1/2茶匙香草精
- 2又1/2杯面粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯被细细磨碎的拐杖糖
- 3大汤匙砂糖
指令
- 在一个大碗里,将黄油和糖糖果,直到光和毛茸茸的。加入鸡蛋和薄荷和香草提取物;打至充分混合。
- 逐步添加面粉和盐;混合,直到彻底混合。用保鲜膜盖住碗,冷藏1小时。
- 烤箱预热到华氏375度。烤盘涂烹饪喷雾。
- 在一个小碗,将拐杖糖屑和砂糖。冷冻曲奇面团塑造成1英寸中每个球球和滚柺杖糖混合物,完全涂层。2英寸的地方上准备烤盘。
- 烘烤10到12分钟或直到金。立即删除线架完全冷却。