餐桌上的植物科学:桃子

桃子可以生吃,也可以用来做桃子馅饼、果酱派或桃子冰淇淋。

色彩鲜艳的密歇根桃子现在正在收获。图片:比尔谢恩,密歇根州立大学扩展。
色彩鲜艳的密歇根桃子现在正在收获。图片:比尔谢恩,密歇根州立大学扩展。

享受新鲜的桃子、桃子馅饼、果酱派或桃子冰淇淋,了解更多关于这种美味水果的知识。了解更多关于我们吃的食物,它们是如何生长的,它们来自哪里,教孩子们一点植物科学,对年轻人和老年人来说都是一项很棒的活动。

关于桃子的有趣事实

  • 桃果在植物学上称为核果(核果)。它由白色或黄色的肉,覆盖着黄红色,天鹅绒般的皮肤。
  • 花有雄性(雄蕊)和雌性(雌蕊)生殖器官。
  • 蜜蜂是桃花的主要传粉者。
  • 桃子的种子很大,呈椭圆形,有木质的外壳保护。种子含有有毒的氢氰酸。
  • 油桃是一种光滑的桃子,而不是桃子的典型特征。
  • 桃子富含维生素C、A和E。桃子的营养
  • 它们还含有大量的钾、镁、锌和磷。
  • 桃子是蔷薇科的一员,是杏仁的近亲。
  • 中国是最大的桃子生产国。意大利排名第二。
  • 桃子被认为有利尿作用;你可以吃这些水果来清洁你的肾脏和膀胱。
  • 桃子在化妆品中用作保湿剂。
  • 如果食用并涂抹在皮肤和头皮上,它们可以减少脱发。
  • 桃子原产于中国并通过波斯传入西方。
  • 在中国,桃子是一种水果象征好运,保护和长寿。
  • 古罗马人认为桃子起源于波斯(今伊朗)——它的学名也反映了这一点:碧桃.桃子通常被称为“波斯苹果”。
  • 桃树通常被认为是生命之树。
  • 克里斯托弗·哥伦布带来了几棵桃树在他的第二次和第三次航行中前往美国。
  • 佐治亚州被称为“桃州”,尽管加州的桃子产量约占美国的50%

桃果子露配方

正在寻找一种享受桃子的有趣方式吗?这里有一个快速而简单的桃子果子露的食谱,它光滑、甜美和奶油——只需要两种材料!这是如此简单,孩子们可以自己做。

桃子冰冻果子露

时间

4.5小时(含桃片冷冻4小时)

8份

成分

  • 一罐甜炼乳
  • 5个大桃子(或6个中等熟桃子),去皮,切片,冷冻

指令

  • 把新鲜的桃子削皮,放在有蜡纸衬里的烤盘上,让桃子汁水流出来。把桃子切成片,平铺在蜡纸衬里的烤盘上。将切片(和任何累积的果汁)放入冰箱冷冻,大约4小时。
  • 把桃子和加糖的炼乳加入搅拌机,打成泥,直到桃子变成软冰淇淋的稠度。如果需要,这可以分批完成。
  • 立即食用或在密封容器中冷冻,形成冰淇淋的稠度。

更多的信息

要了解更多关于在密歇根州种植桃子的知识,请参阅BOB体育密歇根州立大学资源。”种植果树的问题。

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