类型的大蒜

大蒜可以分为两大类:softneck hardneck。Softneck品种有一个灵活的茎,是论文的一个扩展,它将丁香。这种灵活的脖子很快就会干,可以编织或削减出售。Hardneck品种具有硬柄扩展底板的蒜头的植物。这个茎产生初夏的花茎,类似于一个开花的头,虽然不是形成一朵花,它形成一个球芽小,基因相同的丁香,可以自然生长产生下一代。然而,大多数种植者将删除这些蒜薹发育重定向能量向下,允许更大的灯泡的形成。上面这些蒜薹发育可以折断或削减顶部离开,吃大蒜替代或出售。

Softneck和hardneck大蒜可以进一步分为不同的家庭,每一个都被丁香形成和味道。有许多家庭的大蒜,但下面列出最常见的:

Softneck
洋蓟	高效和容易生长,洋蓟品种是非常普遍的。他们通常由外部排大丁香和几个小一号的内部丁香。洋蓟大蒜的味道的范围可以从轻微的辛辣。
Silverskin	Silverskin大蒜是最长的持久存储。因此,他们通常是最常见的在超市找到。类似于菊芋品种,silverskin大蒜在多层12-20丁香安排。也喜欢洋蓟,味道较广泛品种之一。
Hardneck
瓷	瓷大蒜被四大,对称的丁香茎中部。丁香可以达到令人印象深刻的大小,这是一个欢乐做饭,但导致更少的每磅植物的种子。瓷蒜有很大的味道,平衡土质和强烈的热量。
小蒜	优秀著称,浓郁的味道,小蒜是由厨师和寻找处理器。他们有6尺11寸大,容易剥丁香,尽管他们比其他品种的保质期较短。他们可以确定蒜薹发育,形成双重循环形式。
紫色条纹	紫色条纹蒜赚他们的名字被他们美丽的论文特性可以随品种和紫色条纹和斑点的天气。他们功能8 - 12丁香每个灯泡,比小蒜略小的丁香品种。他们有一个温和的存储6个月的生命。

整地

大蒜受益于丰富、排水良好、接近中性土壤,但能生存在一个广泛的土壤类型。Softneck品种往往更宽容,但所有大蒜可以屈服于腐烂当排水是不够的。bob是什么平台凿犁或自耕农的犁可用于确保足够的排水系统,特别是当设置打破土壤在每一行位置。另外,封面轮作包括耕作萝卜和高产豆类改善排水并提供氮学分。大蒜的好处从沉重的受精- 125磅的氮、磷和150年的150磅磅每英亩钾最高产量。氮应该应用于种植(75磅),在增长的六英寸(25英镑)和之前柱身(25英镑)出现。堆肥可以应用于增加肥力和有机质,尽管它应该分析它提供更好地理解什么是生育。记住,在应用任何生育作物,土壤测试应该做,以确保适当的生育能力的应用程序。

一个简单的分级工具可以帮助选择各种价位的灯泡和种子。

大蒜可以种植在裸露的土壤或塑料覆盖物在北部气候。黑色和绿色的塑料薄膜可以帮助保持水分和增加土壤温度在春天。在温暖的气候,裸露的土壤生产系统建议,以确保适当的土壤温度对新兴大蒜。

种植

大蒜头必须分解成个人丁香种植前几天。丁香应该分级挑选达到最佳头部大小。大型丁香往往会产生更大的头。每磅植物种子的数量品种依赖,但提供了一个粗略的向导:

大蒜品种	平均每磅植物种子
洋蓟	65年
Silverskin	70年
瓷	40
小蒜	60
紫色条纹	60

大蒜通常种植在行6至12英寸的距离,与个别丁香将四到八英寸线性区分开来。大灯泡产生更大的间距,但这将导致更少的植物每英亩。丁香种植一到两英寸深与丁香的生长板。

种植前两到四个星期应该做硬冻结定居。在密歇根,这是在10月。大蒜需要种植足够早,允许足够的根系生长,但在地面上的增长并不理想。在有限的地区降雪,2到4英寸的稻草应该应用post-planting覆盖物。种植者在高降雪地区有时可以利用积雪作为有效的覆盖物,尽管大多数种植者继续覆盖物冻结了丁香的风险降到最低。

管理

大蒜对杂草是一个贫穷的竞争对手,所以种植前必须采取适当的措施以减少杂草的压力。陈旧的床上用品两到四个星期前种植和使用清洁、weed-free稻草覆盖物可以大大减少杂草的压力。覆盖物在春天可以删除允许机械耕作,但灌溉的需求可能增加。

干净的稻草覆盖和适当的整地可以减少杂草在有机系统的压力。

为了达到最大灯泡大小,蒜薹发育应该尽快删除hardneck品种,和土壤应该持续潮湿的整个生产周期。每周一英寸的水在干旱将允许最大的增长。

收获/固化

大蒜是准备收获当五至七叶变黄。这些叶子与包装灯泡。后期的收成,叶子已经开始衰老,产生更少的包装和储存的穷日子。在密歇根收获通常发生在6月中旬到7月中旬。

大蒜可以解除与一个削弱酒吧或用手挖。应该小心避免损坏灯泡在收获。

如果需要存储,大蒜必须正确治愈。固化大蒜大蒜可以通过挂在树枝上,或躺在架子上或在地板上。一些种植者意志力大蒜收获后清洗

减少灰尘在固化前的包装器。这会导致清洁包装和后固化处理。大多数种植者把上衣而固化,尽管削减顶部固化速度,降低处理后固化。在高湿度地区,循环的球迷可以用来加速固化过程,而湿度低的地区可以有足够的固化在两到三周。叶子晒干后和论文缩减到灯泡,大蒜可以修剪和储存在干净的盒子或网格袋在32 - 35°F和相对湿度65 - 75。

头可以分级出售和种子的选择。美国1号大蒜需要灯泡不少于1.5”直径,但根据你的市场,你可以品位进一步规范。一个简单的评分工具允许种植者可以选择不同价位和选种的灯泡。

大蒜可以是一个非常有益的和有利可图的作物的商业种植者和家庭园丁。通过使用适当的生产实践,种植者可以达到提高收益,年复一年。

科林·汤普森的农场经理北方农场在BOB体育密歇根州立大学上半岛研究与推广中心bob体育登录在查塔姆,密歇根州和社区食物系统教育家密歇根州立大学扩展。