未成熟玉米的选择
今年的一个挑战是想知道玉米作物是否会在霜冻前成熟,如果没有成熟该怎么办。今年是经济作物生产者和牲畜生产者相互讨论饲料选择的好时机。
在最近的一次拍卖会上,我坐在一位种植经济作物的农民旁边,我问他:“今年这些玉米能变成粮食作物吗?”他回答说:“你告诉我什么时候会有致命的霜冻,我就告诉你是否可以收割。”很好。
今年有风险,一些玉米田不会有好的干谷物收成。的BOB体育密歇根州立大学推广网站有生长度数(GDD)的记录,也就是来自该州多个气象站的玉米等作物的热量。该州的一些地区,特别是北部,与平均水平相比,热量单位落后。生产者可以利用当地气象站的在线数据来预测收获日期。
当种植者不从事饲养牲畜的业务时,他或她有什么收获选择?这是经济作物种植者与牲畜饲养者合作的机会,为双方农民创造了双赢。玉米作物可以以各种形式收获,可以卖给那些养牛的人。
这完全取决于玉米被霜冻致死时的成熟度。籽粒中淀粉沉积接近完成的玉米(黑色层)可以作为高水分玉米收获。理想情况下,为了收获高水分的去壳玉米,内核的水分应该在28-32%的范围内,因为我们的目标是发酵谷物以保存。
对于饲养乳牛或肉牛的农民来说,这是一种既可以储存在料仓里也可以储存在袋子里的产品。它是密集的,因此不需要像储存玉米青贮那样多的物理空间。由于其营养密度高,可以经济地运输到更远的地方。
作物的价值可以通过调整水分与当地干壳玉米的价格进行比较来计算。如果作物没有达到黑色层,那么应该有一个降低质量的调整。
根据买家的不同,玉米可以收获高水分的去壳玉米、穗玉米或玉米碎。在每种情况下,价格将基于干玉米的当前价格,并根据玉米粒的百分比和水分进行调整。
但是当玉米被杀死时,没有接近黑色层的玉米怎么办?还有一些选择,但范围缩小了。未成熟的玉米可以收获作整株青贮。这需要更大的储存面积,但可以为经济作物生产者拯救作物。这也给产品估值带来了挑战,因为它在质量上比估算价格的基础干粮差得多。
以下是我们对玉米成熟时的饲料价值的了解。通常,我们建议根据半乳线的水分,或在黑层形成之前收获玉米进行青贮。当玉米接近这一指标时,它增加了淀粉,而纤维在干物质中所占的百分比减少了。消化率增加,当它接近半乳线,因为植物的较高比例是谷物。粗蛋白质随着植物的成熟而减少。非常不成熟的玉米应该喂给营养需求较低的动物,而接近成熟玉米青贮的玉米可以喂给哺乳期奶牛。
首先要考虑的是在合适的干物质(32 - 38%干物质)下收获玉米进行青贮。当结霜时,叶子会很快变成棕色,植株可能会显得干燥,但茎杆保留了大部分水分。收获一些来检查DM。不下雨时,植物干燥率的经验法则是每天0.5个点的水分。因此,如果在检查时湿度为72%,而你想要将湿度降至65%以便收割(7个百分点的差异),则需要2周(14天)才能达到。然而,这个干燥速度是在理想条件下。10月的干燥与9月的干燥不同,因为白天的长度和温度不同。
无论你是打算购买还是出售立地玉米来砍,每英亩的产量都很难估计。最好的做法是在一个秤上运行卡车,并记录卡车或货车的重量和数量。如果秤离田地很远,用几辆卡车的玉米运到秤上,然后用这些卡车的平均重量乘以运送的货物数量,这可能会有所帮助。
如果玉米作物很不成熟,不太可能产出谷物,可以通过计算植株的平均高度(减去流苏)来估算总吨位。每英尺大约相当于每英亩1吨饲料。
重量是水分含量的函数。确定湿度对定价很重要。如果根据35% DM(65%水分)确定价格,材料是68%水分,那么价格需要调整。
有关收获玉米青贮的更多信息,请参阅Martin Mangual在密歇根州立大学的推广文章:BOB体育玉米青贮更新剂第3部分:保持饲料质量的保存过程,玉米青贮更新剂。第2部分:收获过程中的分析和调整,玉米青贮更新。第1部分:如何设定你的切割日期.
定价
在正常定价玉米青贮饲料时,通常用一个因子乘以当前每蒲式耳玉米价格来估算。根据玉米青贮含有玉米籽粒的前提,该因子通常为8-10,在玉米完全成熟收获时,每吨玉米青贮约7.5蒲式耳。即使是全季玉米,根据地区、季节、杂交品种等因素,其含量也会有所变化。使用7.5以上的系数也会给炉子带来价值。
例如,如果我们使用9作为因素,当地玉米谷物为3.50美元/蒲式耳,那么玉米青贮(CS)的价值将是31.50美元/吨CS, 35%马克。使用当地玉米谷物价格很重要,因为这是玉米的替代市场。
对于未成熟玉米,由于饲料价值较低,我们建议下调价格;大约90%在凹陷早期,75-80%在软面团阶段。例如,在面团早期收获的玉米(在凹陷之前)的价值为每吨23.60 - 25.20美元(按每蒲式耳玉米3.50美元计算,正常玉米价格的75-80%)。这些计算只是近似值,是谈判的起点。
定价的前提是作物已经收获并准备好交付。对于场外购买,需要根据收获成本进行调整。为此,现场运营成本的参考是密歇根州立大学的推广BOB体育2019年自定义机器和工作效率评估公告。砍伐和运输每吨青贮玉米的成本估计为10美元。这些基于调查的工具并不完美,但可以再次成为谈判的起点。收获和运输成本将从用于出售的玉米青贮价值中扣除。
有关CS定价的更多信息,请参阅密歇根州立大学推广教育家Jon LaPorte的文章:BOB体育玉米青贮定价.
现在就开始对话
潜在卖家现在与那些可能愿意购买未成熟玉米的人签订合同是明智的,但双方都需要意识到风险。任何关于出售库存作物的协议都需要推迟最终价格的确定,直到霜冻停止所有作物的生长。然而,有一个销售计划和协议可以让经济作物种植者安心。
这种购买方式应该是双赢的。买方正在向他或她的饲料或谷物供应中添加优质饲料。卖方得到了他或她无法出售的作物的救助,或者只能在高昂的干燥成本之后以折扣出售。如果买家在收获,那么卖家也在节省成本。它是自愿的卖方和自愿的买方之间达成的协议,满足双方的需求。
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